美味的雙色牛奶發糕怎麼做又香又好吃
美味的雙色牛奶發糕做出來以後顏色有兩種,外面是綠色,裏面是白色,孔細似針、聞之鮮香撲鼻、食之甜而不膩、糯而不粘,可以説是非常好吃的一樣食物,並且它的營養極其豐富,特別適合老年人、兒童食用。如果你想把它放到第二天再食用,只需在吃之前蒸一下,就又可以吃到美味的奶香米發糕了。
主料
麪粉 :200抹茶粉 :15
牛奶 :190
輔料
白糖 :7泡打粉 :5
具體步驟
酵母放入温熱的牛奶中化開
先100g麪粉放入碗中,一半白砂糖,少許泡打粉,攪拌均勻後倒入混合好的酵母牛奶
攪拌成麪糊狀
模具內抹油備用,把麪糊倒入,鋪平
取配方另一半,100g白麪粉放入盆中,加入5g抹茶粉。和之前白麪糊一樣,綠色麪糊也是加入配方一半白砂糖,一半牛奶酵母混合液,攪拌均勻。
鋪在白色麪糊上面,鋪平,蓋上保鮮膜放在温暖的地方發酵至兩倍大小
撕開保鮮膜,內部是蜂窩狀就是好了,然後冷水上鍋,大火蒸30分鐘即可
-
芒果芝士軟蛋糕的做法,芒果芝士軟蛋糕怎麼做
“香濃芒果芝士軟蛋糕(免烤)”食材明細主料8寸摩卡咖啡7風蛋糕底(一片)吉士丁片(12G)成熟大芒果(3個)輔料冰水(150ML)動物奶油(240G)配料糖(50G)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芒果芝士軟蛋糕的做法步驟1、所有材料。2、冰水把吉士丁片提前10分鐘泡軟然後用熱水坐溶化。...
-
香蕉紅糖小蛋糕的做法,香蕉紅糖小蛋糕怎麼做
“昨天晚上第一次做蛋糕毫不客氣地説非常成功!原因是什麼呢??是因為太簡單了~~~香蕉紅糖味的,我又加了一大把的葡萄乾,一咬甘甜綿軟中帶着香蕉粒和葡萄乾粒,真是太美味了,對於初學烘焙的菜鳥來説,強烈推薦這款簡單而又美味的蛋糕~關健人家還好學,不象水晶蝦餃那麼煩人”...
-
紫金鹽焗雞的做法,紫金鹽焗雞怎麼做
“特點:製法獨特,味香濃郁,皮爽肉滑,色澤微黃,皮脆肉嫩,骨肉鮮香,風味誘人。”食材明細主料肥嫩項雞(1只)輔料沙紙(2張)配料薑片和葱條(各10克)香菜(25克)粗鹽(2500克)精鹽(13克)味精(7克)八角末和沙薑末(各2.5克)芝麻油(1克)熟豬油(120克)花生油(15克)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)未知(難度)紫金...
-
山寨版京醬肉絲的做法,山寨版京醬肉絲怎麼做
“在留園網頁裏,看見有幾個筒子做京醬肉絲,有一位還特意給了我做詳細方法,在這裏先向他或她道謝。我做得不正宗,方法我也略改了些,但很好吃。”食材明細主料PorkButt肉(一塊)輔料黃蘿蔔(適量)紅蘿蔔(適量)紫色包菜(適量)西芹(適量)配料甜麪醬(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒麪(適量)醬香...