美味減脂的洋葱魔芋怎麼做又香又好吃
洋葱魔芋是現在流行起來的減肥必備的一道菜,愛美又同樣是吃貨的我也開始嘗試起來這道菜的美味。洋葱吃起來脆甜脆甜的,還有濃郁的香味。大家切的時候可以放水裏多泡一泡,就不會辣眼睛了。而魔芋呢,可以排毒通便,促進人體新陳代謝,只要配合合理的運動,肯定是有效果的。
主料
魔芋豆腐 :300輔料
油 :10鹽 :3
洋葱 :100
嫩姜 :50
雪菜 :50
雞精 :1
花椒油 :3
生抽 :4
具體步驟
準備好洗淨的食材:雪菜梗泡去部分鹽分,擠幹水分備用。
粳米擇洗乾淨,放入砂鍋中
放入擇洗乾淨的花生仁,大火煮至米飯黏稠
放入鯪魚肉醬煮熟
倒入魚露調味
盛入盤中,即可享用。
1:此菜是家常小菜,沒有太多的技巧可言。2:雪菜含有鹽分,放鹽調味時注意量。3:魔芋豆腐切絲後必須水煮,以去除魔芋豆腐所含的鹼澀味。4:怕花椒油味麻的可不放,也可放適量芝麻油。
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