美味的自制巧克力蛋糕怎麼做又香又好吃
美味的自制巧克力蛋糕是由麪粉 雞蛋和牛奶搭配為主要食材一起炒製作而成的一道蛋糕,製作起來不是很複雜,廚房小白們也可以製作出來,雞蛋和牛奶搭配起來果然風味不錯,另外加入了巧克力,使得這道蛋糕吃起來更加鮮美爽口,營養又美味。
主料
麪粉 :適量輔料
油鹽 :適量具體步驟
低筋麪粉和可可粉混合篩入,分兩次篩入,每次篩入都要拌勻才可以篩入下一次
倒入巧克力液,翻拌均勻
烤箱上火90度,下火120度預熱,將蛋糕糊倒入八寸模具中,(模具外包一層錫紙)拿刮刀抹平表面,用手端住模具用力震幾下,把大氣泡震掉。
放進預熱好的烤箱,上火90度,下火120度,下層60分鐘
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