別樣的電飯鍋做麪包,怎麼做又香又好吃
因為工作的原因,平時我們在家的時間比較少,偶爾休息想做點麪包,有苦於沒有工具設備,所以今天我就叫大家一個簡單的方法——電飯鍋做麪包 ,可能大家會覺得有點不敢相信,覺得這樣是不可能的,不過呢,大家可以根據我下面的步驟一起做一下哦,相信不會失望的。
主料
麪粉 :適量輔料
雞蛋 :適量具體步驟
所有材料除黃油外倒入容器中。 將麪糰揉至光滑,加入軟化的黃油。 然後揉至出膜。
電飯鍋中,底部鋪三張油紙(因為電飯鍋酸奶功能温度可能會稍有點高,所以底部鋪少許油紙,讓温度稍低一點,也可以在底部先鋪上毛巾,然後將麪糰用保鮮袋紮好,用電飯鍋酸奶檔發酵)
將麪糰放入。 上面蓋上保鮮膜,用電飯鍋酸奶檔醒發至大一圈。
取出重新揉圓。 將麪糰分成八份。 ,分別滾圓,然後將小麪糰分別擀長,翻面後,抹上適量紅豆沙。,順短邊捲起。
將小麪糰放入電飯鍋底,底部的油紙可以不用取出,也可以不放油紙。
在麪糰表面蓋上保鮮膜。,用電飯鍋酸奶功能發酵約一小時。,然後用電飯鍋熱飯功能,先設定一小時,加熱麪糰。 ,當底部上色後,再輕輕將麪糰翻面設定35分鐘左右即熟。
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