養生淡菜節瓜雞腳湯怎麼做又香又好吃
養生淡菜節瓜雞腳湯,色澤鮮嫩,口味清淡,營養豐富,是一道色香味俱全家常菜。淡菜本身,性味,味鹹性温,,具有良好的藥用價值,是絕佳的補體食才。善於養生的人就會特別注重自己的飲食,而養生淡菜節瓜雞腳湯就是最好的選擇,想讓自己越活越青春的話,這就是你最好的選擇。
主料
淡菜乾 :50豬展肉 :287
雞爪 :328
節瓜 :1條(515克)
輔料
蜜棗 :60雞精 :1小勺
鹽 :4
薑片 :4片
水 :8飯碗
具體步驟
1.食材:節瓜1條(515克)、淡菜乾50克、蜜棗60克(3個)、薑片4片。其中節瓜去皮切成8大塊,淡菜乾洗淨備用。
8.將湯水裝碗即可享用,清甜鮮美,營養消暑。
1、肉類骨頭類食材在煲湯前先用水焯煮,驅寒氣,去肥膩。具體做法是,鍋裏放入適量的清水,然後放入肉類和骨頭類食材,大火煮沸騰後熄火,撈起並用清水洗淨血水浮末即可。2、T5電飯煲煲湯功能時長可調,但建議老火湯一般煲煮時間控制在2個小時內,以減少嘌呤的形成。
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