健康美食，腐竹炒肉怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

腐竹 ：200
五花肉 ：150

輔料

蒜 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.五花肉切好、姜蒜切好、

2.腐竹用水泡發。切成條瀝水備用、

3.坐鍋燒熱下五花肉小火慢慢煸至金黃色。

4.出油後加姜蒜出香味。

5.下腐竹下去一起翻炒均勻。翻炒2分鐘。

6.一點鹽適量.

7.加點生抽，翻炒幾下就可。

8.好了。

烹飪技巧

五花肉不出油的就加點油。一定要煸至金黃才行。比較香。