健康美食之滷豬蹄怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬蹄 ：1500

輔料

鹽 ：適量
滷汁 ：適量
紅糖 ：適量

具體步驟

1.豬蹄一隻清冼後放進開水裏氽水，

2.滷汁燒開，

3.放進清冼好的豬蹄，加鹽，紅糖中火滷燜一小時，

4.滷好的豬蹄，

5.撈出冷卻，

6.改刀，

7.裝盤，

8.備上原汁，

9.澆上原汁，淋上香油即可上桌。

烹飪技巧

滷豬蹄用中小火慢滷