千味醉

位置:首頁 > 人氣美食 > 美食菜譜

家常版土豆絲湯怎麼做又香又好吃

家常版土豆絲湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 :1個

輔料

鹽 :少許
雞精 :少許
油 :少許
葱花 :少許
花椒粒 :5個左右
生抽 :少許

具體步驟

1. 土豆洗淨切絲備用,不用再清洗。

2. 熱鍋涼油,放入花椒粒,關小火炒香,把花椒乘出,放入葱花後馬上倒入少許生抽爆香。加水放入土豆絲。放入少許鹽,大火燒開關中小火,10分鐘左右放入雞精,關火乘出,有愛吃香菜滴可以再湯裏撒幾個香菜葉。

烹飪技巧

土豆選澱粉多滴,湯做出來口感更好。