千味醉家庭版土豆肉絲怎麼做又香又好吃
主料
土豆 ：適量肉絲 ：適量
辣椒 ：適量
輔料
木耳 ：適量鹽 ：適量
雞精 ：適量
醬油 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
八角 ：適量
蒜瓣 ：適量
具體步驟
1. 土豆切絲放涼水中浸泡，木耳泡發，肉絲放入醬油澱粉攪拌均勻備用！
2. 鍋燒熱加入油，炒出肉絲，變色即可（鍋一定要燒熱後在放油，這樣不會沾鍋）盛出備用
3. 鍋內在放入適量油，加入薑片，八角，葱段，蒜瓣，幹辣椒
4. 放入土豆和木耳，加入鹽，醋，雞精
5. 加入肉絲，辣椒，醬油，翻炒均勻！
6. 裝盤即可
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