好喝的排骨眉豆湯怎麼做又香又好吃
好喝的排骨眉豆湯,排骨最好的做法就是做成湯,最大可能地保持了排骨的鮮美和湯的營養。加上眉豆更是最好不過的了,將眉豆燉的軟軟的,吃起來真的十分下飯。排骨吃起來也很舒服,現在高考來臨,為你的孩子做一做這樣營養的菜餚,一定可以補充營養。
主料
排骨 :300眉豆 :250
輔料
糖 :半勺葱 :少許
雞精 :少許
鹽 :2勺
姜 :10
具體步驟
1.把眉豆先泡用水上30分鐘
2.洗乾淨排骨備用
3.洗乾淨的排骨,姜放入鍋裏
4.然後放入泡好的眉豆
5.放入適量的鹽和少許的糖和開水,上鍋壓制25分鐘
6.壓制好的糖放入少許的鹽調味即可
7.已經做好的排骨眉豆湯
眉豆先泡水30分鐘,泡過的都比較容易煮爛,排骨本身很多油脂,所以不用放油了,這樣比較清淡
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