千味醉好喝的紅綠豆豆排骨湯怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.07W
主料
豬排骨 ：一斤海帶 ：三兩
紅豆 ：二兩
綠豆 ：二兩
輔料
老薑 ：一小塊黃酒 ：三大匙
鹽 ：適量
具體步驟
1. 紅綠豆洗淨，老薑拍破，海帶切成片。
2. 將海帶片下沸水鍋中煮十多分鐘，撈出後放清水中浸泡。
3. 排骨放沸水鍋中飛水去血沫後撈出。
4. 燉鍋中加水燒熱，將排骨、紅豆、綠豆、海帶放入燉鍋中，用大火燒沸後改小火燉一個半小時。
5. 放鹽後改中火煮約五分鐘即可起鍋裝盆，上桌開吃。
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