鴨舌銀耳冬瓜湯怎麼做又香又好吃
鴨舌銀耳冬瓜湯,這是一道視覺味覺雙享受的美味。又是資深吃貨的收藏,營養豐富不多説,在冬天煲一碗給愛人喝也是不錯的選擇,暖心又暖胃。為了温暖你愛的他(她),我們親手嘗試着做一下吧!
主料
水發銀耳 :60g鴨舌 :300g
冬瓜 :600g
輔料
水 :適量油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.準備好食材。並清洗乾淨。
2.鴨舌要用開水焯一下。
3.焯好的鴨舌一定要衝洗乾淨。洗好後,放入鍋裏,倒入適量的水,放入生薑片。
4.蓋上蓋子,大火燒開,改用小火煮。
5.泡發好的銀耳要瀝乾水份。
6.鴨舌湯煮好了,放入銀耳,放入鹽。繼續再煮一會。
7.冬瓜切塊。
8.放入冬瓜。
9.攪拌一下。
10.蓋上蓋子,大火燒開,改用小火煮。
11.冬瓜熟了,湯就做好了。
12.現在可以吃了,很好吃哦,清淡。
鴨舌銀耳冬瓜湯不要用油,也不用放雞精,清淡的湯,味道鮮美哦。
-
一品河豚的做法,一品河豚怎麼做
“1.河豚按操作規程殺淨,魚皮燙洗乾淨,魚肝漂洗、去淨血液、剪片。2.少許色拉油炒肝,約3分鐘成金黃色。3.加入純淨水,燒開,放入洗淨的魚身、生薑、葱、豬油、少量白酒,大火烹製15分鐘。4.放入魚皮,中、小火烹製15分鐘,至湯濃稠,調味裝盤。特點:湯汁濃郁、白皙如乳、鮮美...
-
芝麻糯米餅的做法 芝麻糯米餅(早餐的好東西) 芝麻糯米餅怎麼做
“呆在家裏小妮子無聊死了,暑假拿什麼消遣呢?家裏廚櫃翻翻,只有糯米粉現成的,於是便有這個東東,以前看奶奶做過,很喜歡吃,自己做,不怎麼樣,賣相不怎麼好看,大家原諒,小妮子第一次做,哈哈……”食材明細主料糯米粉(適量(一碗左右))輔料白糖(適量(根據自己喜好而定))芝麻粉(適量(買來的...
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎麼做
“阿拉伯傳統美食——古斯古斯couscous這道菜最難得就是做古斯古斯這個小米了一定要細心”食材明細主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鷹嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小雞腿(12只(cuissedepoulet))輔料扁圓蘿蔔(3個(navetviol)胡蘿蔔(4根(carotte...
-
魚汁凍豆腐的做法,魚汁凍豆腐怎麼做
“家裏燒魚總會剩下點魚汁,泡飯總覺得寒酸,扔掉又覺得可惜,那麼就加點凍豆腐做一道簡單美味的魚汁凍豆腐吧~”食材明細主料凍豆腐(適量)輔料燒魚剩下的汁(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚汁凍豆腐的做法步驟1、炒鍋加油燒熱,放葱薑蒜爆香,炒出香味瀝出扔掉。2、...