美味的果丹皮怎麼做又香又好吃
主料
山楂 :800白糖 :400
輔料
玉米油 :30具體步驟
1.山楂泡鹽水裏10分後洗淨
2.找一個筆帽去掉籽
3.很乾淨,還很省事
4.我準備明天做,所以放了200克的糖醃了一夜
5.第二天早起醃出水了
6.上鍋熬
7.熬到山楂軟了即可
8.放涼後加少許水,倒入料理機裏打成泥
9.打好的山楂泥倒入不沾鍋
10.倒入剩下的白糖
11.山楂泥很乾了,倒入玉米油
12.倒油吸收,山楂泥收幹,關火
13.烤盤上放上油紙
14.倒入山楂泥
15.抹平,不要太厚,不過也不能太薄了
16.放入烤箱80度烤1個小時
17.中間勤拿出來看,表皮不沾手就可以了,再晾一夜
18.早上起來就已經好了
19.捲起即可
20.可以拿包鮮膜包上,隨吃隨拿
21.成品
1.可以不用醃,直接加一小碗水煮即可,我是因為處理完了沒時間做2.山楂泥不用熬的太乾,在勺子上不滴落即可3.抹的時候不要太薄了,差不多就行,太薄了不好吃
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