南乳汁脆藕片怎麼做又香又好吃
主料
蓮藕一節 :150南乳汁 :30ml
輔料
白砂糖 :1小勺葱花 :若干
水 :2湯匙
具體步驟
2. 撈起瀝乾水分,熱油鍋,把蓮藕片放進去大火爆炒5分鐘左右,感覺粘鍋就灑點水;
3. 倒進南乳汁,加入2湯匙水,翻炒均勻,讓每片藕片都粘上南乳汁,炒至收幹汁;
4. 加入1小勺白糖,翻炒均勻即可,裝碟,撒上葱花。
1:每個牌子的南乳鹹度也不相同,建議你先放20ml左右,試下味道,不夠再放;2:只放南乳汁,不是整塊的南乳哦;3:加1小勺白糖可以提鮮,你如果不放白糖,放點雞精也可以。
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