千味醉冬瓜幹筍湯怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.45W
主料
冬瓜 ：適量幹筍 ：適量
姜蒜 ：適量
油 ：適量
輔料
具體步驟
1. 將幹筍事先泡4或5個小時，切絲
2. 將冬瓜切成厚片，大約2或3釐米
3. 將蒜拍爛，薑切片
4. 油下鍋加熱，加入姜蒜爆炒，再加入冬瓜幹筍一起小炒一會兒，加入小半勺鹽，將冬瓜入味
5. 加入水，直至冬瓜煮軟，起鍋時，加入適量鹽，雞精，入湯碗。撒上葱花會更好！
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