可口的可可素油小麪包怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

現在是市場上麪包的種類越來越多了，基本上的都是用黃油做的麪包，雖然黃油麪包更香但我非常怕胖更喜歡吃用素油做的麪包，所以我就自己來做可可素油小麪包，我自己給麪包中加了可可粉讓麪包的口感更豐富，麪包外表金黃裏面鬆軟可口非常好吃。

主料

高筋粉 ：250
低筋粉 ：50
可可粉 ：15
牛奶 ：105
雞蛋 ：50
細砂糖 ：40
南瓜泥 ：70
酵母 ：4
色拉油 ：30

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

先把南瓜去皮切成丁。微波爐轉3分鐘，用勺子壓成泥。

把除色拉油外的所有材料放入麪包桶，液體在下，固體在上，鹽、糖和酵母分開放。按麪包機的揉麪十發酵程序，在揉麪15分鐘後加入色拉油。

程序結束後取出發酵麪糰，揉麪排氣。它麪糰分成20g每個的小麪糰，搓圓鬆馳10分鐘

拿出一個小麪糰用擀麪杖擀成橢圓形。兩面對摺捲成卷，封口用力捏緊

在披薩盤四周刷色拉油。把卷好的小麪糰放進盤中。

把盤子放在温暖濕潤處發酵至2倍大，表面刷上蛋液。

烤箱預熱180度，烤20分鐘即可。