秀色可餐的玫瑰花裙蛋糕怎麼做又香又好吃
玫瑰花裙蛋糕是一款由玫瑰花所獲得靈感製作出來的造型蛋糕,有女孩喜歡的熱烈奔放的玫瑰花,華麗美貌的裙子,甜美鬆軟的蛋糕三個因素所組成。蛋糕作為一款甜品,很是受大眾的喜愛,其誘人的香味,軟綿酥鬆的口感,多般變化的造型很是討人喜歡。
主料
低筋麪粉 :適量雞蛋 :適量
植物油 :適量
牛奶 :適量
檸檬汁 :適量
淡奶油 :適量
白糖 :適量
輔料
巧克力醬 :適量玫瑰花 :適量
芒果塊 :適量
具體步驟
1.在一個乾淨的容器裏倒入植物油,加入牛奶,攪拌均勻,加入白糖攪拌均勻。
2.這時候把雞蛋分出的蛋黃加進來,也攪拌均勻。
3.篩入低粉,攪拌成細膩的蛋黃糊。
4.蛋白中加入檸檬汁。
5.雞蛋分開蛋黃與蛋清,蛋清分三次加入50G白糖用電動打蛋器打發
6.取三分之一的蛋白泡與蛋黃糊混合拌均
7.混合好後再加入三分之一的蛋白泡拌均
8.第三次蛋白泡與蛋黃糊混合好後非常細膩
9.蛋糕糊倒入模具中
10.入150度的烤箱45分鐘左右出爐放涼
11.蛋糕放涼的時候把玫瑰花用鹽水浸泡洗好,再瀝乾水份
12.蛋糕平均分成兩塊,一塊放在裱花台上,抹奶油放芒果塊
13.再蓋上另一片蛋糕片,抹平奶油,用巧克力醬在上面劃出背影
14.最後在周圍擠一圈奶油花,撒糖珠,把玫瑰花從下往上的方式擺放好當裙子。
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