排骨多少錢一斤,市場和超市的排骨價格為什麼不同
在補充營養的時候很多人喜歡燉各種各樣的湯,而排骨就是其中很受歡迎的一種食材之一,我們家裏面每週都會喝上以次排骨湯。那麼,排骨多少錢一斤?市場和超市的排骨價格為什麼不同?
一、排骨多少錢一斤
排骨的價格在很多肉類裏面是比較貴的,不止如此,豬肉的價格在今年也是非常的高,基本上都是三四十塊錢一斤左右,而排骨就更加的貴一些,四五十塊左右。不過在去超市裏面購買排骨的價格比較的便宜,基本上便宜上十來塊錢,而在菜市場則是要貴上一些。
二、市場和超市的排骨價格為什麼不同
1.進貨的渠道不同:菜市場的商販通常進貨的地方是在當地,或者是附近的一些屠宰場進的,進價要高一些,所以在販賣的時候價格就比較的貴一些。
超市的話由於需求量比較的大,進貨的地點就不是當地的一些屠宰場,而是選擇了其他一些大型的屠宰場,進貨的量由於比較大,進貨價也就沒有那麼的貴,售賣的時候價格也就沒有那麼的貴。
2.新鮮程度不同:菜市場的商販們每天進貨的數量並不是很多,基本上幾十斤就很多了,並且因為排骨它的保鮮期是很短的,所以通常都是當天進了多少就賣了多少,幾乎就沒有多餘的排骨,有的時候去晚了排骨就沒有了,在很大的意義上保證了排骨的新鮮度。
超市由於進貨量比較的大,若是當天賣不完的話,就會將排骨給冷凍起來,第二天的時候或者是後面還是會繼續進行售賣,一直到賣完,雖然超市的排骨比較的便宜,但新不新鮮的很難以保證。
排骨多少錢一斤?市場和超市的排骨價格為什麼不同?很多時候我們覺得自己佔到了便宜,實際上是吃了很多虧都不知道,有的時候明面上吃些虧,但是實際上卻是佔到了便宜。排骨新鮮的和不新鮮的差別還是會有的,在購買的時候可以看個人需求去選擇不同排骨。
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