保存胡蘿蔔需要把頂部切掉嗎,有哪些保存胡蘿蔔的方法
近年來,胡蘿蔔的營養價值已被人們日益重視,這主要是胡蘿蔔中的胡蘿蔔素含量高且是維生素A的主要來源,作為餐桌上的常客,那麼,保存胡蘿蔔需要把頂部切掉嗎?有哪些保存胡蘿蔔的方法?
一、保存胡蘿蔔需要把頂部切掉嗎
胡蘿蔔的保存方法有很多種,是否需要把頂部切掉取決於保存方法,如果是用冰箱冷藏保存胡蘿蔔的話,需要把頂部綠色部分切掉,這樣保存胡蘿蔔是為了使胡蘿蔔的“頂部”不吸收胡蘿蔔本身的水分,從而延長保存時間。
二、有哪些保存胡蘿蔔的方法
1.保鮮膜進行保存。用保鮮膜將胡蘿蔔包裹起來,然後放到陰涼透氣的地方,這樣能夠使胡蘿蔔存放很長一段時間,且不會發生變質或者變味。
2.地窖保存。北方人家裏大多都有地窖,將胡蘿蔔放到乾淨且乾燥的紙箱內密封,再將紙箱放到地窖中。因為地窖內的温度較低,因此能夠使胡蘿蔔保存較長的時間。
3.冰箱保存的方法。如今大部分人家裏有冰箱,可以將胡蘿蔔頂部切掉後存放到冰箱冷藏櫃中。如果胡蘿蔔短時間內可以吃完,建議放到陰涼通風的地方就可以了。畢竟冰箱保存會影響胡蘿蔔的口感。
4.季節對胡蘿蔔的保存也有影響,如果是在冬天保存,温度較低的話,可以用塑料薄膜保存。將胡蘿蔔堆成一定大小的堆狀置通風處。隨着温度升高,在胡蘿蔔發芽前用塑料薄膜罩上。要注意的是一定要是半封閉的狀態,因為這樣可以降低乙烯的濃度,提高二氧化碳的濃度抑制其發芽。
以上保存胡蘿蔔的方法都需注意,存放前不要用水洗胡蘿蔔,胡蘿蔔沾水後保存容易腐爛,儘量使其表皮保持乾燥。人類通過攝入食物獲取人體所需的物質,而胡蘿蔔中含有大量的營養物質,適當的食用胡蘿蔔有益於人類健康。
-
玉米的好處和壞處有哪些
玉米在北方地區又被叫作棒子,是一種可以當做蔬菜或零食吃的作物。剛煮出來的玉米香甜可口,外表金黃,讓人有一種想要馬上把它解決掉的衝動,很容易引起我們的食慾。那麼,你知道玉米的好處和壞處嗎?玉米的好處和壞處有哪些一、玉米的好處1.可以作為減肥過程中飲食中的...
-
哈密瓜怎麼吃
新疆哈密瓜又脆又甜,尤其現在夏季正當是吃哈密瓜的時候。大家都知道哈密瓜是可以直接切開吃的,那麼有沒有什麼更加創新的吃法呢?現在就來腦洞大開,一起來聊聊更多關於哈密瓜的吃法,讓大家知道哈密瓜怎麼吃。哈密瓜怎麼吃1.榨汁哈密瓜果肉甜,汁水也多,所以可以用來榨汁...
-
烏塌菜怎麼種植,烏塌菜的種植方法
烏塌菜又叫倒菜,倒樹,塌塌菜,它的葉子特別像盛開的菊花,又被稱為菊花花椰菜,這種蔬菜它耐寒,他可以長期生長在霜凍的條件下。今天我來給大家説説烏塌菜怎麼種植。烏塌菜怎麼種植1.種植這種蔬菜,我們首先要對它的種子進行處理,首先我們需要把種子放在清水中,泡上一個小時...
-
圓棗子保存的方法有哪些,如何挑選優質圓棗子
又到了圓棗子上市的季節了,無論是超市還水果攤,總是少不了它的身影;因為它營養價值高,而且吃起來清脆甜口,所以深受購買者喜歡。那問題來了,沒有及時吃完的圓棗子該怎麼保存?下面就由我來給你介紹圓棗子保存的小妙招吧。一、圓棗子保存的方法1.最簡單的辦法就是把吃剩...