去了皮的土豆怎麼保存

1、放在水中浸泡保存。土豆去皮後，可以直接浸泡在清水中，再將容器放在冰箱冷藏保存，這樣可以避免土豆和空氣接觸，產生氧化反應。

2、用食品袋保存。土豆去皮後，可以放在食品袋中，擠出袋內多餘的空氣，將袋子密封好，放在冰箱冷藏室存放即可。