打豆漿黃豆要泡嗎

需要。在打豆漿時，若黃豆沒有浸泡，那麼打豆漿的時間會更長，而且對打豆機的損害也較大，因此建議打豆漿時，要將黃豆浸泡一段時間，這樣口感也會更好。打豆漿前提前要將黃豆在室温20到25℃下浸泡12小時後，出漿率也會大大提高。