豆漿機打豆漿還要煮嗎,豆渣能做什麼美食呢
談起豆漿,它如同家人般常伴於左右,深受人們的喜愛,特別是一日之計在於“晨”的早晨,人們都喜歡早餐時候來一杯。豆漿含有豐富的植物蛋白和其他人體所需的營養物質,是一種老少皆宜的營養食品,在歐美享有“植物奶”的美譽。豆漿機的出現,讓豆漿製作不再複雜,連忙碌的上班族也能短時間內輕鬆完成。只是,眾所周知,生豆漿不能直接喝,那小編就跟大家一起探討一下“豆漿機打豆漿還要煮嗎”這問題。
一、豆漿機打出來豆漿還要煮嗎
對於“豆漿機打出來的豆漿還要煮嗎?”這個問題,主要針對豆漿機的類型。市場上有不少榨汁機或研磨機,對外宣稱可以做豆漿,常誤導消費者以為是豆漿機。但是,它們只有研磨攪碎功能,所做出來的豆漿只是生豆漿,需要煮。當然,市場上也真的有具有加熱功能的真正豆漿機。它們所做出來的豆漿一般不用煮,可以直接飲用。
二、豆渣能做什麼美食呢
材料:豆漿渣、土豆、馬蘇裏拉奶酪、青紅椒、意麪調料、黑胡椒粉、海鹽
做法
1.將清洗乾淨的土豆對半切開,放入沸水中煮熟,撈起瀝乾備用。
2.將清洗乾淨的青紅椒切成粒狀備用。
3.掏空煮熟的土豆,將土豆肉與豆漿渣、青紅椒粒混合攪拌均勻。混合過程中放入意麪調料、黑胡椒粉、海鹽調味,調味的分量按個人喜愛口味來決定。
4.將上述的混合物放回之前掏空的土豆中,撒上馬蘇裏拉奶酪,奶酪的分量同樣按個人喜愛口味來定。最後,將他們放入預熱後的烤箱中烘烤,上下火温度220℃,時間約15分鐘。烘烤完畢後即可享用。
希望通過小編上述文章的介紹,大家對於“豆漿機打豆漿還要煮嗎?”這個問題心中有答案了吧,明白如何選擇豆漿機的類型是問題關鍵。在這裏,小編也要提醒一下大家,豆漿存在一種“假沸”現象,像煮沸一樣,產生大量的泡沫,但此時的豆漿卻只有80℃左右,還沒煮熟。而真正煮熟的豆漿,所產生的泡沫只有很少。因此建議大家讓打好的豆漿在豆漿機中再煮沸一遍方為安全妥當。
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