鴿子蛋跟鵪鶉蛋有什麼區別

1、來源不同。鴿子蛋是由鴿子所產，鵪鶉蛋則是由鵪鶉所產。

2、外形不同。鴿子蛋外形均勻，表面光滑，白裏透粉，煮熟以後蛋白呈半透明顏色或是淡青色。鵪鶉蛋的外形近圓形，個頭比較小，在10克左右，表面帶有棕色的斑點，用手觸摸比較粗糙，表面無光澤。