怎樣防止削皮蘋果變黑

1、蘋果削皮後可以浸泡在清水中，這樣可以避免蘋果和空氣接觸，產生氧化反應。

2、蘋果削皮後可以浸泡在温水中，撈出後用食用鹽揉搓，再用清水反覆沖洗即可。

3、蘋果削皮後，可以在表面滴入幾滴檸檬汁，這樣能避免蘋果和空氣接觸。