酸菜魚能炒着吃嗎
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不可以。酸菜魚炒着吃會使得魚肉出現變老的情況,這樣不僅影響魚肉吃起來的口感,而且也使得魚肉失去原本鮮美的味道。酸菜魚可以煮着吃,可以先將魚肉切成薄薄的片,這樣煮的時候只需要10分鐘左右的時間就可以,煮酸菜魚的時候可以加入適當的配菜,比如豆芽、白菜、蓮藕等。
標籤:酸菜魚
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