賣滷菜一般幾點起來

早上3-4點鐘起牀。售賣滷菜要早早地到達菜市場趕早市購買食材，然後開始製作滷菜。滷菜攤一般早上10點左右開門營業，晚上11點左右收攤，這期間人們會買點滷菜作為午飯和晚飯。製作滷菜用到的食材包括藕、海帶、腐竹、木耳、豆腐幹、花生、白蘿蔔等。