芹菜牛肉能一起吃嗎,快來和小編一起解密吧
現如今,大家對於健康的問題是越來越看重,説明我們的生活質量也在逐步上升。對於食品要求的提高就能看出大家的對於生活質量的要求。現在的需求不僅僅是吃飽,而是什麼食物的搭配能夠使營養翻倍,但是在不經意間也有可能會吃到相沖的食物。有小夥伴就會問小編“芹菜牛肉能一起吃嗎?”小編今天就為大家針對這個問題一一解答。
一、芹菜牛肉能一起吃嗎
首先,牛肉和芹菜是能夠一起吃的。牛肉屬於温性的食物,然而芹菜屬於性涼的食物,兩者在性味上是完全不衝突的。
其次就是營養成分了,芹菜當中有大量的植物纖維,能夠很好的幫助腸胃的蠕動,提高新陳代謝,是減肥減脂的好幫手。而牛肉當中有大量的動物蛋白質和優質的脂肪,以及鈣、鋅等等容易被人體所吸收的微量元素。
所以,兩者搭配着一起吃不僅能夠補充大量的蛋白質,還能夠幫助排掉一些體內的雜質,對於減肥的小夥伴們來説,芹菜炒牛肉就是一道十分合適的菜餚。又因為牛肉有蛋白質和不飽和脂肪酸,能夠在一定程度上增強人體的抵抗力,一舉兩得。
二、芹菜炒牛肉的做法
首先,就是我們對於食材的選擇。芹菜要挑選比較鮮嫩的芹菜,這樣不會因為芹菜當中的粗纖維使人難以下嚥。再者就是牛肉了,牛肉要選擇油脂比較多,口感不柴的牛肉最好。然後就是如何烹飪了。
1.起鍋燒油,將葱薑蒜下鍋爆香,隨後加入事先準備好的牛肉片一起爆炒。
2.炒制牛肉變色,我們加入芹菜段,一同翻炒。
3.大約3-5分鐘左右,炒制芹菜完全段生,我們放入生抽、老抽上色調味。就可以出鍋了。
所以,牛肉和芹菜是可以一起吃的,這樣不僅營養豐富而且因為芹菜的香氣,使整道菜更加的美味了。小編不僅從營養的角度告訴大家芹菜和牛肉是可以一同吃的,而且告訴大家如何烹製芹菜炒牛肉,現在小夥伴們對於“芹菜牛肉能一起吃嗎”這個問題一定有了自己的見解。
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