章魚燒粉可以用什麼代替
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麪粉。章魚燒粉是製作章魚小丸子需要用的原料,在沒有章魚燒粉的時候可以選擇用麪粉,但是這樣做出來額章魚小丸子比較容易乾裂,並且吃起來比較油膩。製作章魚小丸子的時候需要用模具,這樣做出來的才是小丸子耳朵樣子,但是需要注意的是不能往模具中加入太多的麪糊,不然容易出現溢出的情況。
標籤:章魚燒
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