烤秋刀魚什麼時候放檸檬汁

吃之前。秋刀魚，也叫做竹刀魚，因為它的體型很修長跟刀一樣，生產的季節又是在秋天的時候，所以通常稱之為秋刀魚。秋刀魚屬於表層洄游性魚類，主要食物是蝦類、魚卵等。秋刀魚不僅適合用來烤着吃，還可以做成香煎秋刀魚、清蒸秋刀魚、紅燒秋刀魚、幹炸秋刀魚等。