自己買的鮮冬菇怎麼曬乾

需要選擇簸箕進行曬鮮冬菇，因為簸箕透氣性好，有利於曬乾。鮮冬菇需要放到陽光充足的地方進行曬，並且需要翻動鮮冬菇，有利於鮮冬菇曬得均勻，曬乾更快。鮮冬菇不能用水清洗，否則不利於曬乾。需要用剪刀剪去根部老的地方，因為根部比較硬，不利於曬乾。