金針菇能曬乾吃嗎

能。金針菇曬乾時，將金針菇攤開擺放在簾子上，放在陽光充足、通風的環境中晾曬即可。金針菇別名毛柄金線菌等，是秋冬與早春栽培的食用菌，分佈於中國、俄羅斯、北美洲、澳大利亞等地。金針菇的吃法多樣，可以用於涼拌，也可以煮湯、製作火鍋、麻辣燙等。