黃瓜苦怎麼炒

黃瓜有苦味，不建議繼續烹飪。黃瓜味苦的原因包括黃瓜品種問題、生長環境條件改變以及栽培管理失控。黃瓜別名胡瓜、王瓜、青瓜、吊瓜等，在中國各地廣泛種植。黃瓜的吃法以及用途廣泛，可以直接吃、涼拌吃、炒着吃、煮湯吃、醃着吃、打滷等。保存黃瓜時，可以將黃瓜放在室內陰涼處存放，或是冰箱冷藏保存。