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  • 回鍋肉燉紫山藥的做法,回鍋肉燉紫山藥怎麼做

    回鍋肉燉紫山藥的做法,回鍋肉燉紫山藥怎麼做

    “第一次買這個顏色的山藥,太好看了。燉好的山藥顏色也美美噠,且口感粉粉的,很好吃哦。”食材明細主料紫山藥(一塊)回鍋肉(100g)輔料純淨水(適量)調料葱(小許)食鹽(2g)花椒(小許)雞精(1g)香菜(小許)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難...

  • 雞肉燉山藥的做法,雞肉燉山藥怎麼做

    雞肉燉山藥的做法,雞肉燉山藥怎麼做

    “孩子很喜歡吃山藥。聽説山藥吃了對胃好。”食材明細主料老母雞(2000g)山藥(850g)輔料生薑(大塊)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞肉燉山藥的做法步驟1、雞肉切塊。2、姜切大片。3、生炭火,用砂鍋。冷水雞肉下鍋,放...

  • 脊骨燉山藥的做法 脊骨燉山藥~壓力鍋版~ 脊骨燉山藥怎麼做

    脊骨燉山藥的做法 脊骨燉山藥~壓力鍋版~ 脊骨燉山藥怎麼做

    “因為這個菜是做給小寶寶吃,所以我用壓力鍋做的,用壓力鍋做出來的脊骨山藥非常軟爛,很適合老人和孩子。”食材明細主料脊骨(五塊)鐵棍山藥(半根)輔料葱段(少量)姜(一片)料酒(少量)生抽(一勺)鹽(一小勺)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難...

  • 山藥燉羊肉的做法,山藥燉羊肉怎麼做

    山藥燉羊肉的做法,山藥燉羊肉怎麼做

    “山藥一定要焯水,要不湯汁粘稠容易糊鍋,而且,焯水會讓去掉山藥大部分麻嘴的物質,讓山藥的口感更好。”食材明細主料熟羊肉(適量)山藥(2根)食鹽(2克)雞精(0.5克)蘋果醋(5克)葱(適量)香菜(適量)輔料辣椒油(小許)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡...

  • 糖紫山藥的做法,糖紫山藥怎麼做

    糖紫山藥的做法,糖紫山藥怎麼做

    “紫色控又來了,紫山藥又來了,我繼續把紫山藥發揚光大!”食材明細主料紫山藥(適量)白糖(適量)白芝麻(適量)輔料色拉油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖紫山藥的做法步驟1、紫山藥去皮洗淨。2、先切片再切成菱形。3、鍋...

  • 山藥羊肉鍋的做法 冬補之山藥羊肉鍋 山藥羊肉鍋怎麼做

    山藥羊肉鍋的做法 冬補之山藥羊肉鍋 山藥羊肉鍋怎麼做

    “哈爾濱的冬季嘎嘎地冷啊,一到這個季節,燉菜是必不可少的。今天我推薦一款冬季大補菜,山藥羊肉砂鍋。羊肉-李時珍在《本草綱目》中説:“羊肉能暖中補虛,補中益氣,開胃健身,益腎氣,養肝明目,治虛勞寒冷。”它既能御風寒,又可補...

  • 羊肉燉山藥的做法,羊肉燉山藥怎麼做

    羊肉燉山藥的做法,羊肉燉山藥怎麼做

    食材明細主料羊肉(適量)鐵棍山藥(適量)白蘿蔔(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)冰糖(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)花椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)羊肉燉山藥的做法步驟...

  • 山寨回鍋肉的做法,山寨回鍋肉怎麼做

    山寨回鍋肉的做法,山寨回鍋肉怎麼做

    “超市買的一塊五花肉,用手頭的材料做了回鍋肉,雖然不正宗,但是味道不錯。”食材明細主料五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)青椒(1個)胡蘿蔔(1段)郫縣豆瓣醬(適量)甜麪醬(適量)白糖(適量)醬油(半茶匙)蒜(適量)料酒(2湯匙)酸辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(...

  • 山藥發紫是怎麼回事

    山藥發紫是怎麼回事

    山藥是蔬菜當中的人蔘,主要是因為它的營養價值非常的高,所以經常有人買山藥回來炒着吃,燉湯吃,或者直接蒸着吃,做山藥泥吃。但是有時發現買回來的山藥發紫是怎麼回事呢?現在就告訴大家為什麼。一、山藥發紫是怎麼回事山藥發...

  • 紫山藥湯的做法,紫山藥湯怎麼做

    紫山藥湯的做法,紫山藥湯怎麼做

    食材明細主料紫山藥(1根)輔料香葱(1根)調料食用油(1勺)食鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫山藥湯的做法步驟1、紫山藥削皮。2、洗淨切片。3、熱鍋熱油下入紫山藥翻炒片刻加適量清水煮開。4、煮至山藥軟爛調入食鹽,...

  • 燜紫山藥的做法,燜紫山藥怎麼做

    燜紫山藥的做法,燜紫山藥怎麼做

    “紫山藥,客家人餐桌上的常客,不用華麗的打扮,複雜的做法,簡單的烹飪,體現它的本質。”食材明細主料紫山藥(300克)輔料油(適量)鹽(少許)葱(少許)胡椒粉(少許)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燜紫山藥的做法步驟1、把紫山藥洗淨去皮...

  • 五花肉燉山藥的做法 愛多幫免火再煮鍋之作----五花肉燉山藥 五花肉燉山藥怎麼做

    五花肉燉山藥的做法 愛多幫免火再煮鍋之作----五花肉燉山藥 五花肉燉山藥怎麼做

    “在美食家“簡單煮意——美味生活專題”有獎徵文活動中我獲得了紀念獎,獎品是1.5升mini免火再煮鍋1個。前兩天就收到了獎品一直沒時間試用呢。今天用這個免煮鍋做了燉五花肉真的不錯呢。謝謝美食家,謝謝美食家的所有工...

  • 紫山藥花的做法 紫山藥花🌸偽版藍莓山藥 紫山藥花怎麼做

    紫山藥花的做法 紫山藥花🌸偽版藍莓山藥 紫山藥花怎麼做

    “一般是做藍莓山藥,沒有藍莓醬就用紫山藥汁代替了,沒想到顏色超級漂亮,比藍莓山藥更有顏值。”食材明細主料鐵棍山藥(半根)輔料紫山藥汁(適量)調料白糖(20g)玉米澱粉(1小匙)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫山藥花的做法步驟...

  • 酥肉燉山藥的做法,酥肉燉山藥怎麼做

    酥肉燉山藥的做法,酥肉燉山藥怎麼做

    “這是婆婆家的經典燉菜。每個聚在一起的日子,都會做這個,老公很喜歡。”食材明細主料酥肉(100克)山藥(400克)清水(400克)花生油(1湯匙)花椒(小許)香菜(1棵)食鹽(2克)生抽(5克)雞精(1克)陳醋(5克)葱(適量)姜(適量)輔料胡蘿蔔(小許)鹹甜(口味)燉(工藝)...

  • 五花肉燉山藥的做法,五花肉燉山藥怎麼做

    五花肉燉山藥的做法,五花肉燉山藥怎麼做

    “山藥營養價值較高,既是食用的佳蔬,又是常用的藥材山藥有健脾益胃、助消化、益肺止咳、降低血糖、延年益壽的作用用五花肉燉,山藥不僅綿軟好吃,還浸透着肉香適應人羣:糖尿病患者、腹脹、病後虛弱者、慢性腎炎患者、長期腹...

  • 紫山藥燉鴿子的做法,紫山藥燉鴿子怎麼做

    紫山藥燉鴿子的做法,紫山藥燉鴿子怎麼做

    “忒喜歡買的紫山藥,天天做着吃。工作日沒那麼多時間,做個燉菜。”食材明細主料鴿子(1只)紫山藥(一塊)輔料純淨水(若干)調料食鹽(2g)葱葉(小許)雞精(1g)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫山藥燉鴿子的做法步驟1、鴿子處理乾淨冷水...

  • 鴨肉燉山藥的做法,鴨肉燉山藥怎麼做

    鴨肉燉山藥的做法,鴨肉燉山藥怎麼做

    “鴨肉有清熱、排毒、滋陰、增強人體免疫力、補肺、潤燥、養顏的作用,而且對咳喘、便祕也有一定功效。”食材明細主料鴨肉(150克)山藥(2根)生薑(3片)輔料鹽(3克)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鴨肉燉山藥的做法步驟1、成品...

  • 紫薯山藥糕的做法 紫薯山藥膏 紫薯山藥糕怎麼做

    紫薯山藥糕的做法 紫薯山藥膏 紫薯山藥糕怎麼做

    “鐵棍山藥和普通的山藥的相比要細膩的多,特別適合小孩和老人食用,紫薯肉質呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。這兩種材料配合在一起,口感很有層次感”...

  • 山藥燉鴨肉的做法,山藥燉鴨肉怎麼做

    山藥燉鴨肉的做法,山藥燉鴨肉怎麼做

    “鴨肉中的不飽和脂肪酸能夠降低血液中的膽固醇含量,鴨肉中的煙酸可以減少膽固醇的吸收,保護心血管。山藥燉鴨肉,湯鮮味美,經常喝對身體非常有益,它具有理氣利濕,健脾散結,還可以滋陰潤肺、止咳化痰,而且能夠預防上火的功效。...

  • 燉山藥的做法,燉山藥怎麼做

    燉山藥的做法,燉山藥怎麼做

    “山藥,既是滋補保健的食物,又是益氣補虛的中藥,屬於藥食兩用之品。具有滋補脾胃,增強體力,增長肌肉的作用,經常吃山藥可以使人耳聰目明,體態輕盈,無飢餓感,並有延年益壽的作用。”食材明細主料山藥(適量)輔料豬肉(適量)配料鹽(適量...

  • 梅花肉燉山藥的做法,梅花肉燉山藥怎麼做

    梅花肉燉山藥的做法,梅花肉燉山藥怎麼做

    “春天是特別適合吃山藥的。營養豐富不説,還能健脾益氣。梅花肉燉山藥營養價值高。這樣做好吃,入口即化。春天可以多吃一些山藥,養生的效果特別好。”食材明細主料山藥(3根)梅花肉(750克)大葱(1根)輔料油(少許)醬油(2勺)冰糖(4塊)燉...

  • 牛肉燉山藥的做法,牛肉燉山藥怎麼做

    牛肉燉山藥的做法,牛肉燉山藥怎麼做

    食材明細主料牛肉(一塊)胡蘿蔔(半根)鐵桿山藥(一根)輔料香菜(適量)葱(適量)姜(適量)紅辣椒(適量)十三香(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉燉山藥的做法步驟1、備料,山藥去皮時一定要帶手套,切完後,一定要放在涼水中浸...

  • 梅花肉燉山藥的做法 “清淡美食”梅花肉燉山藥 梅花肉燉山藥怎麼做

    梅花肉燉山藥的做法 “清淡美食”梅花肉燉山藥 梅花肉燉山藥怎麼做

    “這個是給媽媽做的,老人牙不給力,只能把煮熟的梅花肉切成末。不是給老人食用的話,梅花肉直接切片,既美觀又美味。”食材明細主料山藥(適量)梅花肉(適量)輔料胡蘿蔔(小許)木耳(1把)番茄(1個)純淨水(適量)調料食用鹽(適量)雞精(小許)香菜(小...

  • 清燉牛肉山藥的做法,清燉牛肉山藥怎麼做

    清燉牛肉山藥的做法,清燉牛肉山藥怎麼做

    “清燉牛肉山藥,牛肉高蛋白低脂肪,營養價值十分高,且有補中益氣,滋養脾胃,並能起暖胃的作。用醫生的話説,山藥補而不滯,不熱不燥,能補脾氣而益胃陰。清燉牛肉山藥十分適合在冬天食用。”食材明細主料牛肉(600克)山藥(2根)葱(1棵)姜(1...

  • 山藥燉雞肉的做法,山藥燉雞肉怎麼做

    山藥燉雞肉的做法,山藥燉雞肉怎麼做

    食材明細主料山藥(適量)雞肉(適量)生薑(幾片)輔料八角(幾個)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)山藥燉雞肉的做法步驟1、雞肉切塊,入鍋煮過濾一遍,山藥去皮切塊,整理山藥的時候記得帶手套。2、雞肉,生薑,八角,大火燉35分鐘...