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  • 地三鮮,桃園三劍客

    地三鮮,桃園三劍客

    食材明細主料茄子(2條)土豆(3個)豆角(1小把)輔料醬油(1大勺)蠔油(1勺)大蒜(1個)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桃園三劍客的做法步驟1、豆角切小段,土豆切小塊,茄子切小條,大蒜剁碎。2、多放油,油温高後把衝過水的土豆濾水後放入,大...

  • 客家三杯鴨怎麼做又香又好吃

    客家三杯鴨怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麻鴨:半隻輔料油:適量客家米酒:120ML味極鮮生抽:120ML清水:120ML生薑:適量冰糖:適量大葱:適量具體步驟1.把半隻鴨處理乾淨。2.準備米酒,生抽,清水各120ML。...

  • 祕製田園三劍客怎麼做又香又好吃

    祕製田園三劍客怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料長豇豆:250青椒:25紫皮茄子:250輔料洋葱:20鹽:適量油:適量糖:1勺生抽:1勺具體步驟1.原料2.把原料全部改刀處理,均切成統一長度3.鍋內油温達到八成熱時,放入...

  • 香酥黃劍魚的做法,香酥黃劍魚怎麼做

    香酥黃劍魚的做法,香酥黃劍魚怎麼做

    “超讚南方G22-1港式湯鍋,雖然是湯鍋,但是用它來煎魚超級棒,非常省油、不粘鍋,也不會往外濺油,煎這個魚的時候,我只加了一點點的魚,一點都不會糊鍋的,並且也不會沾鍋,也不用一直看着鍋,只要把火候調到合適,不用始終看着鍋的,煎好...

  • 清蒸劍魚的做法,清蒸劍魚怎麼做

    清蒸劍魚的做法,清蒸劍魚怎麼做

    “清蒸劍魚,肉質細嫩爽滑,魚肉的鮮美得以完全的呈現。”食材明細主料劍魚(1條)輔料鹽(1小勺)料酒(2小勺)豉油(1小勺)蠔油(2小勺)食用油(15克)姜(6克)紅辣椒(1個)香菜(2棵)葱(6克)蒜(6克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清蒸劍魚的做法步驟1...

  • 客家三杯鴨的做法,客家三杯鴨怎麼做

    客家三杯鴨的做法,客家三杯鴨怎麼做

    “三杯鴨,做法並不複雜,一杯油,一杯酒,一杯醬油,現在提倡少油少鹽,所以油和醬油就要適當的減量,味道仍然是槓槓的。”食材明細主料番鴨(500克)輔料油(20克)生抽(25毫升)客家釀酒(50毫升)八角(2只)桂皮(10克)花椒(3克)姜(15克)黃片糖(30克)香葉(3...

  • 劍花豬肺湯的做法 廣東靚湯——劍花豬肺湯 劍花豬肺湯怎麼做

    劍花豬肺湯的做法 廣東靚湯——劍花豬肺湯 劍花豬肺湯怎麼做

    “昨天一整天不間斷的拍照,為省事也沒敢都水。回來後就覺得非常幹、燥。所以,今天去買了個豬肺回來煲霸王花。好好地清清熱,潤一下...”食材明細主料豬肺(1個)霸王花(30g)黃豆(30g)蜜棗(2粒)輔料生薑(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煲(工...

  • 酸嘢三劍客的做法 餐後一道爽口開胃小吃——酸嘢三劍客 酸嘢三劍客怎麼做

    酸嘢三劍客的做法 餐後一道爽口開胃小吃——酸嘢三劍客 酸嘢三劍客怎麼做

    “有關酸蘿蔔,在我們家鄉辦酒席的話,蘿蔔酸(只用白蘿蔔)一般都會出現在酒桌上,而且是最後上的,主要是因為大魚大肉吃多了,餐後附上一款爽口小吃,解解膩,不知你那邊是否有這樣的風俗呢”食材明細主料白蘿蔔(1個)紅蘿蔔(1個)青瓜(1根)...

  • 桃園結義心相印的做法 桃園結義心相印——心心相印之二 桃園結義心相印怎麼做

    桃園結義心相印的做法 桃園結義心相印——心心相印之二 桃園結義心相印怎麼做

    “桃園結義:民間俗傳三國時劉備、關羽、張飛在桃園結拜兄弟。《三國演義》第一回:“飛曰:‘吾莊後有一桃園,花開正盛;明日當於園中祭告天地,我三人為兄弟,協力同心,然後可圖大事。玄德、雲長齊聲應曰:‘如此甚好’。次日,於桃園...

  • 三色水餃的做法 桃園三結義三色水餃 三色水餃怎麼做

    三色水餃的做法 桃園三結義三色水餃 三色水餃怎麼做

    食材明細主料五花肉(500克)麪粉(500克)圓白菜(300克)輔料胡蘿蔔(200克)洋葱(30克)菠菜(300克)配料鹽(適量)香葱(20克)姜(20克)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三色水餃的做法步驟1、把胡蘿蔔,菠菜用榨汁機榨出汁,分別用胡蘿蔔...

  • 加州核桃田園色拉怎麼做又香又好吃

    加州核桃田園色拉怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料生菜:一棵紫甘藍:1/4棵胡蘿蔔:一根黃瓜:一根聖女果:四五個皇冠梨:一個黃桃:一個加州核桃:一小包輔料色拉醬:適量具體步驟1.生菜浸泡洗淨,用冷開水沖洗乾淨2.紫...

  • 桃園眷村鹹豆漿的做法,桃園眷村鹹豆漿怎麼做

    桃園眷村鹹豆漿的做法,桃園眷村鹹豆漿怎麼做

    “乾了這碗美味的鹹豆漿!”食材明細主料黃豆(80g)油條(1根)蝦皮(2茶匙)香醋(1茶匙)芝麻油(1茶匙)小葱(適量)輔料清水(1100ml)海苔(2張)榨菜(適量)生抽(1茶匙)辣椒油(1茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桃園眷村鹹豆漿的做法步驟1、黃豆...

  • 黃瓜三劍客壽司的做法,黃瓜三劍客壽司怎麼做

    黃瓜三劍客壽司的做法,黃瓜三劍客壽司怎麼做

    “昨天剛剛註冊了號(^^)因為每次都在那看各路大神的作品(^o^)口水直滴滴(≧?≦)心癢癢手癢癢的索性自己去買了裝備(^?^)勞動最光榮(^ω^)自己開工(u_u)想吃什麼就做什麼哦耶(*^^*)悠悠大爺o(^_-)O加油”食材明細主料海苔(米飯)輔...

  • 春色滿園三明治的做法,春色滿園三明治怎麼做

    春色滿園三明治的做法,春色滿園三明治怎麼做

    “給我一片面包,我可以變化出很多花樣!不同的搭配和不同的組合,可以使三明治的味道花樣百出。家裏種的豌豆苗早已成熟,放在三明治裏綠意實足,搭配上新上市的油桃,還有堅果、椰子片,讓三明治都洋溢出春色滿園的感覺來。”食材...

  • 三文魚田園色拉的做法,三文魚田園色拉怎麼做

    三文魚田園色拉的做法,三文魚田園色拉怎麼做

    “10年前一絲怯意來到上海國際飯店學徒,學的第一個冷菜就是三文魚田園色拉。師父的一言一行,動作手勢依然歷歷在目。今天換了個毛利式的汁水,加了點幹葱酥。不敢説有所突破,只是不見了當年的意境。新西蘭帝王鮭肚腩的肥美...

  • 三元梅園加盟

    三元梅園加盟

    餐飲提問:三元梅園加盟heiren47回答:北京三元梅園加盟現在只限北京地區別的地方不讓加盟他們説北京100家之後再考慮全國現在北京大約不到50家把...

  • 客家三杯雞的做法,客家三杯雞怎麼做

    客家三杯雞的做法,客家三杯雞怎麼做

    “麻油的香,米酒的香,已經完全浸入肉裏,鹹香中帶點酒香,超好吃。用雞翅或雞腿做這道菜會更好吃。”食材明細主料清遠雞(半隻)輔料冰糖(4顆)薑絲(適量)蒜瓣(4顆)麻油(3勺)花生油(1勺)醬油(4勺)客家米酒(4勺)老抽(半勺)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿...

  • 美味三色芋園怎麼做又香又好吃

    美味三色芋園怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紫薯:一個南瓜:一小塊芋頭:兩個木薯澱粉:250輔料具體步驟1.紫薯,南瓜,芋頭上蒸鍋蒸熟,稍涼分別搗成泥,分別加入木薯粉,活成麪糰。2.開火,燒水,等水開,分別把...

  • 劍花豬骨湯的做法,劍花豬骨湯怎麼做

    劍花豬骨湯的做法,劍花豬骨湯怎麼做

    “前陣子午託班老師曬的午餐,有劍花湯,想起好久沒煮過了,就買了點回來,本來想買筒骨燉湯的,中午去到超市沒有筒骨了,就買了這個也許是龍骨吧,這個骨頭也不錯,帶到肉多,更重要的是不是純瘦肉,是筋個肥肉相隔的那種。劍花有什麼功...

  • 家常農家仨劍客怎麼做又香又好吃

    家常農家仨劍客怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料疙瘩鹹菜:3分之一土豆:1個五花肉:10片花生米:30個輔料花椒:5粒幹辣椒:5個味精:大葱:八角:2個別香菜:大姜:具體步驟1.土豆切絲泡水裏。疙瘩切絲泡去鹹味。花生米...

  • 客家三及弟湯怎麼做又香又好吃

    客家三及弟湯怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:無客家三及弟湯是一道非常好的滋補養身湯。主要原材料為牛蒡以及豬骨,豬骨含熱量低,含有蛋白質且礦物質豐富,牛蒡的營養價值極高,湯中加上些許調味,鮮美又可口,色香味...

  • 客家三杯雞怎麼做又香又好吃

    客家三杯雞怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把雞洗淨剁成塊,葱頭,蒜,生薑切片,金不換洗淨備用。2.炒鍋放芝麻油燒熱,放入生薑片,蒜片,紅葱頭爆出香味。3.下雞塊炒至稍變色,放入醬油翻勻,再...

  • 鴨肉劍菜湯的做法,鴨肉劍菜湯怎麼做

    鴨肉劍菜湯的做法,鴨肉劍菜湯怎麼做

    “很好喝”食材明細主料鴨肉(適量)劍菜(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)油(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨肉劍菜湯的做法步驟1、鴨肉和水同時煮2、水開後下姜再煮一會,讓鴨肉更熟些,就可以下劍菜3、加油鹽味精完成...

  • 田園三色拌肉丁的做法,田園三色拌肉丁怎麼做

    田園三色拌肉丁的做法,田園三色拌肉丁怎麼做

    食材明細主料雞胸肉(適量)輔料萵筍(適量)胡蘿蔔(適量)山藥(適量)生粉(適量)調料老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)原味(口味)未知(難度)田園三色拌肉丁的做法步驟1、萵筍,胡蘿蔔,山藥,切丁備用2、將切好丁的原料焯水備用3、將雞...

  • 桃膠三寶的做法,桃膠三寶怎麼做

    桃膠三寶的做法,桃膠三寶怎麼做

    “Q彈彈的桃膠加上雪燕皂角米,配上紅棗,枸杞和牛奶,保證秋天你連面膜都不用。”食材明細主料桃膠(適量)皂角米(適量)雪燕(少許)輔料紅棗(4個)枸杞(少許)調料黃冰糖(適量)牛奶(250ml)清水(1200ml)甜味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)桃膠三...