有關口感的精選知識
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芝士酸奶夾的做法 舒芙蕾般口感,奶香濃郁,芝士酸奶夾! 芝士酸奶夾怎麼做
“深受大家熱捧的芝士酸奶夾,今天來啦!外層蛋糕是舒芙蕾口感的軟綿蛋糕,那種巨軟的口感也太好吃了,包裹着芝士奶酪夾心,真的是神仙搭配呀!”食材明細蛋糕部分雞蛋(2個)玉米油(20g)牛奶(20g)低筋麪粉(35g)細砂糖(30g)檸檬汁(3滴)夾心部分...
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牛奶蜂蜜蛋糕的做法 紮實口感——牛奶蜂蜜蛋糕 牛奶蜂蜜蛋糕怎麼做
食材明細主料低粉(80g)雞蛋(2個)輔料奶粉(10g)糖(30g)蜂蜜(20g)葵花籽油(30ml)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛奶蜂蜜蛋糕的做法步驟1、準備好材料2、雞蛋糖蜂蜜打入容器3、打到發白慕斯狀4、分2次篩入麪粉5、上下拌勻6、加...
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紫米肉鬆飯糰的做法 口感超讚的紫米肉鬆飯糰 紫米肉鬆飯糰怎麼做
“超級方便的紫米飯糰,只要提前把米飯蒸好,早晨起牀包上自己喜歡的食材就可以了,當早飯或者帶到公司當午飯都非常不錯。新手友好哦!”食材明細主料紫米(40g)糯米(30g)輔料生菜(3片)肉鬆(適量)調料草莓(250g)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(...
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肉鬆,私房肉鬆,口感酥鬆有彈性
食材明細主料豬瘦肉(300g)輔料生抽(1匙)熟白芝麻(1匙)姜(2片)鹽(適量)植物油(適量)料酒(1匙)白糖(1匙)原味(口味)未知(難度)自制肉鬆的做法步驟1、姜洗淨切片。2、豬肉洗淨切厚塊下鍋煮,撈出血沫。3、豬肉撈出洗淨。4、鍋中重新加水,豬肉再...
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芋泥波波鮮牛乳的做法 芋泥波波鮮牛乳,口感Q彈 芋泥波波鮮牛乳怎麼做
“芋泥作為一位新寵,製作完全不含糊,怪不得一出世就Hold住全場。芋泥經過人工搗爛成泥,這樣入口才會更棉柔,進口鮮牛乳漿經過煮沸,具有養顏養顏功效哦~手工芋圓波波,彈性十足,口感極好,可以喝的同時還能吃!真是不能太棒了~~”...
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韓式辣蘿蔔塊的做法 【韓國電視劇裏那爽口香脆的口感】韓式辣蘿蔔塊 韓式辣蘿蔔塊怎麼做
“韓式辣蘿蔔屬於韓國料理,主要原料是白蘿蔔,口味是辣,工藝是醃,難度屬於中級很多時候我們會被韓國電視劇裏那些男女主角大口大口的吃爽口的韓式菜餚所吸引,現在的韓流依然盛行,不是我們是80後,90後哈韓,其實很多文化就是這樣...
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百香果磅蛋糕的做法 酸酸甜甜如雲朵般口感的百香果磅蛋糕 百香果磅蛋糕怎麼做
“一説到磅蛋糕,好多人都想到胖蛋糕,它的能量和熱量是一般人不感嘗試的,但是如果你吃下第一口,你就會愛上它,迷戀它,無法自拔。細膩的組織,有着濃濃的百香果味道,又夾雜着一絲絲香甜,讓人愛不釋口!”食材明細主料黃油(100g)糖粉(70...
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南瓜油條的做法 【南瓜油條】---麪包和蛋糕口感的油條 南瓜油條怎麼做
“説起這個油條,真是無意中的產物,因為做南瓜麪包的時候面和多了,所以取出了一部分做了這個油條,沒想到這個油條的口感真的是兼具了麪包和蛋糕的口感,是那麼的與眾不同呢因為高筋麪粉不夠了,所以我加入了一部分低筋麪粉”食...
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口感素丸子的做法,口感素丸子怎麼做
“---最近家裏的胡蘿蔔要成災了,還得家母不是胡蘿蔔餡兒的包子就是胡蘿蔔餡兒的餃子,讓我這個本來就對胡蘿蔔沒什麼愛的人情何以堪。今天是正趕上多出來點兒胡蘿蔔絲兒,想着可別再吃餡兒了,乾脆就炸了點兒素丸子,以前是喜...
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我想做大口九珍珠奶茶加盟店,,不想賠錢,看他們有實力,主要是飲料口感也超喜愛,要加盟!
餐飲提問:我想做大口九珍珠奶茶加盟店,不想賠錢,看他們有實力,主要是飲料口感也超喜愛,要加盟!大鳳凰aaa回答:你可以去加盟輕鬆飲奶茶連鎖,主做時尚飲品和日式壽司。全國有近500家的分店,分佈香港,台灣及中國大陸的各個省市。真...
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麪包蛋的做法 麪包蛋——口感猶如蛋糕一般 麪包蛋怎麼做
“麪包用我昨晚做的雜糧麪包,口味偏鹹香,所以沒有加鹽。很適合做早餐,配上喜歡的醬汁,美美的一頓。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)甜玉米(適量)雞蛋(適量)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪包蛋的做法步驟1...
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全麥麪包的做法 絕對粗口感——全麥麪包 全麥麪包怎麼做
食材明細主料全麥粉(250克)高筋粉(30克)豆渣(20克)水(150毫升)乾酵母(3/2小勺)糖(12克)油(12克)鹽(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)簡單(難度)全麥麪包的做法步驟1、稱量麪糰材料。2、將所有粉類倒在一起,加水加油和成麪糰。3、和好的麪糰...
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檸檬皮瑪德琳的做法 口感清香的檸檬皮瑪德琳 檸檬皮瑪德琳怎麼做
食材明細主料檸檬皮(三分之二)低粉(100g)白砂糖(60g)蜂蜜(20g)泡打粉(4g)黃油(100g)雞蛋(100g(小的4個,大的2個))輔料奶粉(20g)甜香(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)檸檬皮瑪德琳的做法步驟1、黃油100g加熱融化,可以微波爐也可以隔水融化成液體...
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乳酸珍珠奶昔的做法 乳酸珍珠奶昔這樣做,口感更綿軟柔和 乳酸珍珠奶昔怎麼做
“啦啦啦啦~乳酸菌飲品的相關製作,也是很多飲品愛好者想學習的。所以,今天就給大家介紹一道乳酸珍珠奶昔的做法,用優閒狐的配方,口感上會更綿軟柔和哦~”食材明細主料卡樂多(50ml)飲爆點奶精(25g)飲爆點黃金糖漿(20g)超Q珍珠(適...
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酸奶蛋糕的做法 無油、低熱量、口感細膩的——【酸奶蛋糕】 酸奶蛋糕怎麼做
“這次做出來的酸奶蛋糕,口感超級細膩,口味也很棒,喜歡甜品的朋友不妨一試。”食材明細主料低粉(70克)玉米澱粉(30克)新希望酸奶(200毫升)檸檬汁(5滴)黃油(50克)雞蛋(5(蛋白蛋黃要分開))輔料白砂糖(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(...
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黑芝麻糊布丁的做法 黑芝麻糊布丁,濃郁的奶香和滑嫩的口感,適合夏日的冰涼小甜品。 黑芝麻糊布丁怎麼做
“今天做一款黑芝麻糊布丁,非常適合夏日的冰涼小甜品,濃郁的奶香和滑嫩的口感,而且製作起來超級的簡單方便,不算冷藏等待的時間,全程10分鐘就可以搞定了。一勺子下去,QQ彈彈的超級誘人,入口後香濃順滑的味道在口中爆發,真的太...
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大米麪包片的做法 大米麪包片,秒殺普通麪包口感 大米麪包片怎麼做
“以前吃的一隻都是用高筋麪粉做的麪包,久了總會覺得膩。最近開始流行用米飯做麪包。小試了一下,味道出奇的好!而且可以加入不同的食材,每天都可以吃到不同口味的大米麪包,小日子過得賊幸福啦~”食材明細主料高筋麪粉(265g)...
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糖醋雞胸肉的做法 糖醋雞胸肉丨口感細膩,營養美味 糖醋雞胸肉怎麼做
“今天為大家帶來的這道美食有着酥脆的口感,它的名字叫做糖醋雞胸肉。最近,豬肉的價格只見漲,不見降,讓人們感覺吃肉都吃成了奢侈品。肉類食品,只有雞肉的價格是最穩定的了,雞肉的營養價值也很高,它其中蛋白質,維生素也是很豐...
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魚丸的做法 自制營養健康,口感鮮美的放心魚丸 魚丸怎麼做
“魚是我們平時生活中很常吃的一類食物,它營養豐富,是很好的蛋白質來源,含量通常為15-25%,易於消化吸收,其營養價值與畜肉、禽肉相似。魚類脂肪含量低,一般為1-3%,多由不飽和脂肪酸組成,佔80%,熔點低,消化吸收率達95%。此外,魚類...
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動物奶油和植物奶油口感的區別
動物奶油口感清爽,香味濃郁,植物奶油口感略甜。動物奶油和植物奶油的原料不同、打發難度不同、顏色不同。動物奶油是由天然牛奶製作而成,植物奶油是由橄欖油、玉米糖漿、色素等製作而成。動物奶油不容易打發,而且不耐高温...
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酸奶蛋糕的做法 口感輕盈細膩的酸奶蛋糕 酸奶蛋糕怎麼做
“春節休假回家遠離網絡、電腦,唯獨沒有遠離我的美食,雖然不是天天頓頓做,偶兒會進廚房給家人做頓美食,更多的時間都是在走親訪友,假期結束感歎時間太快,都沒好好享受那幸福的假期就結束又重返工作崗位。新的一年,面對工作更...
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大蝦鮮蔬焗飯的做法 口感豐富的營養焗飯---大蝦鮮蔬焗飯 大蝦鮮蔬焗飯怎麼做
“很少人能抗拒蝦的鮮美滋味吧,今天用大蝦來做美味的焗飯,放了好多菜菜,有營養還美味,口感非常豐富。做出這樣的美味給你的另一半,他(她)一定會非常開心的。”食材明細主料大蝦(適量)魷魚圈(適量)培根(適量)青椒(適量)紅椒(適量)毛豆(適...
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無花果洛神花茶的做法 香味濃郁、口感清爽的無花果洛神花茶 無花果洛神花茶怎麼做
“春天氣候變化較大,氣温變化快,常常大起大落。如果稍有不慎,就會受涼生病。人們不僅要應該適時增減衣服,還要注意平日飲食,多喝水。防止感冒發生。前兩天北京下了雨,氣温也下降了很多。孩子就感冒咳嗽了。正好家裏有無花果...
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黃油水果卷的做法 口感如此豐富的---黃油水果卷 黃油水果卷怎麼做
“以前真的不知道水果乾還能這麼吃,看來還是太孤陋寡聞了,黃油水果卷是一款很不錯的小茶點,水果乾種類越豐富,口感就越豐富,剛烤出來一會就被瓜分光光啦!”食材明細主料高筋麪粉(225克)輔料雞蛋(45克)牛奶(125克)黃油(30克)細...
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豆角豬肉餃的做法 清香誘人的口感--【豆角豬肉餃】 豆角豬肉餃怎麼做
“我發現我的減肥事業算是泡湯了。。老是到半夜了開始餓。。餓了怎麼辦呢。。忍不住了自然是狂吃一頓了。。我還喜歡把主食當零食吃。。昨天麗麗童鞋説起豆角豬肉餡的餃子。。我覺得聽的時候的我的口水流的都能養魚了...