有關口感的精選知識
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芒果奶香小丸子的做法 女士最愛清香濃郁口感QQ的——芒果奶香小丸子 芒果奶香小丸子怎麼做
“我就很喜歡QQ的彈彈的口感的食物,也許和媽媽一樣。這款芒果奶香小丸子,有芒果的清香,有牛奶的濃郁,有小丸子的Q彈,口感十分豐富!在這春末夏初的季節吃來,十分應景。”食材明細主料芒果(適量)糯米粉(適量)輔料檸檬(適量)配料奶油,(...
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口感爆好氣味怡人的百香果慕斯的做法,口感爆好氣味怡人的百香果慕斯怎麼做
“口感爆好氣味怡人的慕斯蛋糕——百香果慕斯”食材明細夾層戚風雞蛋(2個(一個60克左右))細砂糖(35(蛋白20克蛋黃15克))牛奶(20克)色拉油(20克)低粉(40克)慕斯糊淡奶油(250克)細砂糖(20克)魚膠片(10克)温水(130克)百香果汁(70克(7個百香果))慕斯...
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雙色夾心餅乾的做法 雙色夾心餅乾,甜蜜巧克力口感豐富,漂亮顏色帶來濃濃新年氣息。 雙色夾心餅乾怎麼做
“今天做一款小巧的夾心餅乾送給大家,造型簡單又討喜,濃郁美味餅體,甜蜜巧克力餡料,出遊精美小點心,漂亮的顏色帶來濃濃新年氣息!”食材明細主料蛋白(35克)糖粉(40克)低筋麪粉(40克)杏仁粉(5克)無鹽黃油(20克)抹茶粉(2克)紅絲絨液(2克)輔...
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杏仁瓦片酥 的做法 【番茄配方】杏仁瓦片酥 —— 即刻可得的鬆脆口感 杏仁瓦片酥 怎麼做
“即刻可得的鬆脆可口零食。有的甜點,需要耗費好幾天的功夫才能做出,精心製作,慢慢烘焙。有的甜點,卻簡單得連半個鐘頭都不用,輕輕鬆鬆就出爐了。在特別忙碌的時候,給自己留半個小時吧,它足以讓你收穫滿滿一大盤的杏仁瓦片酥...
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大阪燒鬆餅的做法 口感豐富 | 大阪燒鬆餅 大阪燒鬆餅怎麼做 麥子廚房 的菜譜
“大阪燒是非常受歡迎的日式料理,試着用鬆餅機來做做看好吃的大阪燒吧!不但嚐起來美味,撒上木魚花的外觀也更能增添口感與食慾,是一道非常適合拿出來招待客人的點心。”食材明細主料低筋麪粉(50g)捲心菜(60g(切碎))培根(50g(切小...
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乳酸珍珠奶昔的做法 乳酸珍珠奶昔這樣做,口感更綿軟柔和 乳酸珍珠奶昔怎麼做
“啦啦啦啦~乳酸菌飲品的相關製作,也是很多飲品愛好者想學習的。所以,今天就給大家介紹一道乳酸珍珠奶昔的做法,用優閒狐的配方,口感上會更綿軟柔和哦~”食材明細主料卡樂多(50ml)飲爆點奶精(25g)飲爆點黃金糖漿(20g)超Q珍珠(適...
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抹茶蒸蛋糕的做法 抹茶蒸蛋糕,顏色靚麗顏值高,味道清新,口感綿軟。 抹茶蒸蛋糕怎麼做
“今天做一款超好看的抹茶蒸蛋糕,製作簡單,免烤箱。完全保持了抹茶靚麗的顏色,顏值超高,帶有淡淡的清新抹茶風味,口感綿軟,蛋糕組織鬆軟綿密,不輸烤箱版本。”食材明細主料雞蛋(2個)白砂糖(55克)植物油(20克)牛奶(100克)低筋麪粉(100...
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葡萄椰絲餅的做法 雙重口感的香甜葡萄椰絲餅 葡萄椰絲餅怎麼做
食材明細主料融化的黃油(150g)紅糖(75g)麪粉(175g)椰絲(80g)雞蛋(2)泡打粉(1/2茶勺)葡萄乾(150g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葡萄椰絲餅的做法步驟1、預熱烤箱至180度。先烤制底部(前四種材料)。把融化的黃油,紅糖,麪粉和椰絲放在...
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蜂蜜綠豆小餡餅的做法 口感細膩清涼可口老少皆宜的———蜂蜜綠豆小餡餅 蜂蜜綠豆小餡餅怎麼做
““月到中秋分外明”,一來到美天就提前感覺到了節日的氣氛!中秋活動鋪天蓋地,看到很多美食家們紛紛做出各種各樣的月餅,不由怦然心動,躍躍一試!但是還是沒有下買烤箱的決心,因為看到很多食客們感歎烘焙是一個無底洞,哈哈,所以...
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自創花樣打糕的做法 自創花樣打糕。自己喜歡什麼輔料隨便加啦~~我個人愛吃的糯糯口感、 自創花樣打糕怎麼做
“自己在家閒着無聊。看到剛買的糯米。就突發奇想蒸了。。口味還不錯哦!!大家試着做下嚐嚐。”食材明細主料糯米(300g)輔料棗(四個)紫薯(一小塊)核桃(一個)配料白糖(40g(自己調整))甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自創花樣打糕...
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珍珠丸子的做法 讓珍珠肉丸子口感更細嫩軟糯的祕訣——【珍珠丸子】 珍珠丸子怎麼做
食材明細主料肉餡(200g)豆渣(150g)長糯米(一杯)雞蛋(1個)胡蘿蔔(半根)輔料枸杞(幾粒)葱(一小把)姜(3片)配料料酒(20ml)白糖(3g)生抽(20ml)鹽(2g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)珍珠丸子的做法步驟1、所需原料集合2、長糯米提前泡發2小時左...
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抹茶古早蛋糕的做法 抹茶古早蛋糕,口感雲朵般細膩,抹茶味清新而獨特。 抹茶古早蛋糕怎麼做
“今天做一款簡單的抹茶古早蛋糕,因為使用燙麪法和水浴法,口感像雲朵般細膩,抹茶味獨特而清新,掰開來時有絲絲聲,濕潤柔軟有彈性、非常好吃。”食材明細主料抹茶粉(8克)開水(20克)低筋麪粉(50克)植物油(40克)牛奶(35克)雞蛋(3個)細砂糖...
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做的八寶粥的口感一直突破不了,效果平平哪位高手可以指點一下
餐飲提問:我是一個賣養生粥的,我做的八寶粥的口感一直突破不了,效果平平哪位高手可以指點一下輝寶314回答:小火萌中的蝴蝶71回答:假如你是在發達地區,可以試試用正宗五常大米,8元以上一斤的正宗貨,成本高几毛一碗,卻可以是大賣...
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奧利奧磅蛋糕的做法 口感潤澤的奧利奧磅蛋糕 奧利奧磅蛋糕怎麼做
“是不是聽到名字就開始流口水了呢,其實吃起來更是細膩可人,其實這款蛋糕的製作方法非常的簡單,輕輕鬆鬆的就可以成功。是不是很想學呢?那就跟着我動手做起來吧!”食材明細主料黃油(120克)糖粉(90克)低粉(125克)雞蛋液(105克)輔料...
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肉鬆菠菜奶香花捲的做法 肉鬆菠菜奶香花捲,口感與顏值並存 肉鬆菠菜奶香花捲怎麼做
“美味的肉鬆菠菜奶香花捲,淡淡奶香的奶香中帶有一絲肉鬆的鹹香,非常好吃。”食材明細主料小麥粉(230g)菠菜粉(20g)牛奶(110g)純淨水(50g)酵母(4g)鹽(1g)輔料肉鬆(適量)花生油(少許)鹽(少許)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉鬆菠菜奶香...
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可可蛋糕卷的做法 可可蛋糕卷,一次有些失敗的教程,但是成品真的超好吃,口感無與倫比的。 可可蛋糕卷怎麼做
“今天做了一款可可蛋糕卷,除了光面有些失敗,但是巧克力奶油是真好吃,絕對瑕不掩瑜。濃郁巧克力奶油、鬆軟的蛋糕、產生了豐富的層次感。配上一杯咖啡,來一塊可可蛋糕卷、就可以開始享受一個愜意的下午茶了。”食材明細主...
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酒釀饅頭的做法 酒釀饅頭,滿屋飄香,口感香甜,綿軟Q彈。 酒釀饅頭怎麼做
“今天嘗試一下做酒釀饅頭,酒釀是買的,蒸的時候滿屋飄香,口感香甜,按上去綿軟Q彈。麥香中帶着絲絲酒香的甜味,即使是夏天也很有食慾。”食材明細主料温水(40克)酵母(3克)酒釀(150克)普通麪粉(300克)輔料白砂糖(30克)甜味(口味)蒸(工藝)一...
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檸香磅蛋糕的做法 檸香磅蛋糕,酸酸甜甜,口感清新,清爽而不膩、口感醇厚。 檸香磅蛋糕怎麼做
“今天做一款簡單的檸香磅蛋糕,黃油讓蛋糕更香濃醇厚,酸酸甜甜的檸檬糖霜,讓蛋糕整體的口感更清爽不膩,不可錯過的美味,配合咖啡或者紅茶,都是非常適合哦!”食材明細主料雞蛋(2個)白砂糖(85克)檸檬(1個)無鹽黃油(100克)低筋麪粉(100克...
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橙香奶凍的做法 橙香奶凍,適合夏天,口感超冰淇淋 橙香奶凍怎麼做
“在這炎熱的夏天我們就要吃比較清爽的甜品。”食材明細主料橙子(2個)吉利丁(5g)淡奶油(100ml)牛奶(100ml)輔料糖(20g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)橙香奶凍的做法步驟1、把橙子洗趕緊從邊緣切開。2、用勺子挖出來裏面的果...
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可可中空戚風的做法 可可中空戚風——濃郁可可口味,細膩口感推到極致 可可中空戚風怎麼做
“可可中空戚風,一款美味的糕點,濃郁的可可味,把蛋糕柔軟細膩的口感推到極致。完美的脱模,使感官也得到了滿足,有了漂亮的外觀,自然也就有了食慾!喜歡可可口味的親們,已經饞到不行了吧~~~”食材明細主料可可粉(15g)低筋麪粉(70g)...
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撫州開一家純抹茶甜品店可以?想加盟一個品牌店,這樣能保證口感,用料,在撫州不知道是否做的起來?
餐飲提問:撫州開一家純抹茶甜品店可以?想加盟一個品牌店,這樣能保證口感,用料在撫州不知道是否做的起來?女亭乖乖7回答:看起來挺好的...
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波蘭種吐司的做法 波蘭種吐司,操作簡單,易膨脹拉絲,口感鬆軟,奶香味十足。 波蘭種吐司怎麼做
“今天用波蘭種方法做超鬆軟吐司,操作簡單,易膨脹拉絲,口感鬆軟,奶香味足,好吃到爆。天氣漸涼,切一塊鬆軟吐司,抹上果醬,再來一杯熱牛奶或咖啡,營養又美味。這個方子,適用450克吐司模。”食材明細主料高筋麪粉(230克)奶粉(30克)淡奶...
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雪梨黃金葡萄的做法 雪梨黃金葡萄,果香濃郁口感好 雪梨黃金葡萄怎麼做
“一顆脆甜爽口的梨水分含量較高,能幫助補充水分,滋潤咽喉,解決春天干燥的問題;橙子的水分充足味道酸甜,二種水果的水分都很多,梨和橙子都可以生吃或煮着吃,還可以榨汁喝,搭配在一起果味濃厚香甜。”食材明細主料梨(3只)橙子(3只...
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木糠杯的做法 木糠杯——口感清爽不甜膩,再來一杯吧~ 木糠杯怎麼做
“木糠杯也叫總督杯。可以隨自己喜歡加餅乾或奧利奧。吃了這個木糠杯,他的味道讓小編欲罷不能,而且做法也算簡單,口感清爽,朗朗上口,不甜膩,吃了還想吃的趕腳哦!”食材明細主料淡奶油(100g)煉乳(15g)消化餅乾屑(120g)細砂糖(5g)甜味(...
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別處飲品店的檸檬汁很好喝,自己在家做的不如別處的口感,雖然更健康是放了什麼香料還是?
餐飲提問:別處飲品店的檸檬汁很好喝,自己在家做的不如別處的口感,雖然更健康是放了什麼香料還是?破煙囱98回答:肯定是放了什麼東西。那賣的飲料都放了東西只是對人危害低,長期喝毛病就出來了,自家做的健康,可靠。藤野家的大姐...