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  • 釀豆卜的做法,釀豆卜怎麼做

    釀豆卜的做法,釀豆卜怎麼做

    “在我孃家,過年過節或是來客人了,肯定有這道菜上桌。我們的大菜。”食材明細主料豆卜(適量)肉餡(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)釀豆卜的做法步驟1、油炸豆卜買回來後用温水泡洗,擠幹水份。2、餡...

  • 釀豆腐的做法 【閩菜】--釀豆腐 釀豆腐怎麼做

    釀豆腐的做法 【閩菜】--釀豆腐 釀豆腐怎麼做

    “菜的特點:鹹鮮口味,湯汁醇厚,鮮嫩滑潤,口味鮮美。”食材明細主料豆腐(800克)豬肉(150克)輔料蝦米(25克)香菇(50克)木耳(30克)大葱(10克)配料醬油(5克)鹽(5克)料酒(10)白砂糖(10克)澱粉(10克)味精(3克)胡椒粉(3克)色拉油(30克)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗...

  • 蒸紅蘿蔔釀肉的做法,蒸紅蘿蔔釀肉怎麼做

    蒸紅蘿蔔釀肉的做法,蒸紅蘿蔔釀肉怎麼做

    食材明細主料紅蘿蔔(適量)肉泥(適量)輔料香葱(適量)麪糊(適量)配料鹽(適量)油(適量)生粉(適量)十三香(適量)蠔油(適量)生抽(適量)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸紅蘿蔔釀肉的做法步驟1、備豬肉,紅蘿蔔,香葱。2、肉剁成肉泥,香葱切末,紅蘿...

  • 肉餡釀白蘿蔔的做法,肉餡釀白蘿蔔怎麼做

    肉餡釀白蘿蔔的做法,肉餡釀白蘿蔔怎麼做

    “白蘿蔔,消炎止咳,促消凡,排毒防癌。搭配肉類,使其甜中帶鮮和香。”食材明細主料白蘿蔔(300克)輔料豬肉碎(少許)蛋(半隻)木茨粉(20克)油(少許)胡椒粉(少許)香菇(2只)姬松茸(2只)鹽(少許)雞精(少許)葱碎(少許)乾貝(3只)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普...

  • 豆腐卜釀香菇肉末的做法,豆腐卜釀香菇肉末怎麼做

    豆腐卜釀香菇肉末的做法,豆腐卜釀香菇肉末怎麼做

    “口感豐富,美味好吃。”食材明細主料豆腐卜(九個)肉末(適量)香菇末(適量)輔料蒜蓉(少許)醬油(少許)蠔油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)香油(少許)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐卜釀香菇肉末的做法步驟1、備食材:豆腐卜,肉...

  • 釀白蘿蔔盅 的做法,釀白蘿蔔盅 怎麼做

    釀白蘿蔔盅 的做法,釀白蘿蔔盅 怎麼做

    “蘿蔔素有“小人蔘”的美譽,不但營養豐富,還有較高的食療價值,和肉搭配,葷素適宜營養更均衡!今天的白蘿蔔釀肉用了蒸的方法,清淡少油,更健康。”食材明細主料白蘿蔔(1個)西蘭花(50克)鹽(適量)料酒(1茶匙)醬油(適量)輔料豬肉餡(100克)葱...

  • 白蘿蔔釀碎肉的做法,白蘿蔔釀碎肉怎麼做

    白蘿蔔釀碎肉的做法,白蘿蔔釀碎肉怎麼做

    “做這道菜的靈感來源於香港廚師的做法,我這裏稍微添加了雞肉。其實肉餡可以根據個人喜好,可以是牛肉或羊肉,也可以是碎肉加馬蹄粒、碎肉加香菇、碎肉加胡蘿蔔、碎肉加蝦米、碎肉加菜脯,等。哈哈,美食就是生活中不可缺少的...

  • 蘿蔔釀粄的做法,蘿蔔釀粄怎麼做

    蘿蔔釀粄的做法,蘿蔔釀粄怎麼做

    “客家人喜歡用大米粉、糯米粉、麪粉、木薯粉,做成不同種類的粄,是經過不同的加工手法制作出來。客家粄常見的有蘿蔔粄、艾粄、甜粄、老鼠粄、筍粄、仙人粄、捆粄、味酵粄等,有上百種。這裏做的就是其中的蘿蔔釀粄。”食...

  • 楊花蘿蔔釀肉的做法,楊花蘿蔔釀肉怎麼做

    楊花蘿蔔釀肉的做法,楊花蘿蔔釀肉怎麼做

    食材明細主料楊花蘿蔔(400克)輔料肉餡(120克)配料排骨醬(20克)辣椒醬(10克)蠔油(10克)老抽(5克)鹽(3克)葱(適量)姜(適量)蒜仔(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)楊花蘿蔔釀肉的做法步驟1、楊花蘿蔔清洗乾淨。2、用U形刀把小蘿蔔掏空...

  • 釀苦瓜豆腐的做法 釀苦瓜,釀豆腐 釀苦瓜豆腐怎麼做

    釀苦瓜豆腐的做法 釀苦瓜,釀豆腐 釀苦瓜豆腐怎麼做

    “以前不知道有這種菜的,是嫁給我老公後才知道他們那裏還有這種小吃,可以拿來吃夜宵,還可以當主食哦!我老公是廣西平南人,他們那裏好像是晚上才有得賣,便宜但我覺得蠻好吃,所以想跟大家來分享一下哈!”食材明細主料苦瓜(兩根)...

  • 釀豆腐的做法 客家釀豆腐 釀豆腐怎麼做

    釀豆腐的做法 客家釀豆腐 釀豆腐怎麼做

    “一直都挺喜歡吃釀豆腐這道菜,不過從沒嘗試過自己煮,難得週六,起了個大早,買了兩大袋子菜,興致突然來了,於是,便有了這道菜的成品,哈哈~”食材明細主料油豆泡(200g)輔料豬肉(250g)配料醬油(適量)葱(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡...

  • 釀豆腐的做法 【閩菜】釀豆腐 釀豆腐怎麼做

    釀豆腐的做法 【閩菜】釀豆腐 釀豆腐怎麼做

    “閩菜以海鮮居多,但是也有很多的豆腐菜也不錯,其中這款釀豆腐,造型好看,味道鮮美的釀豆腐一直是我喜歡的菜,今天分享給大家喜歡大家喜歡!”食材明細主料滷水豆腐(一塊(400克左右))輔料鮮蝦(3只(約100克))肥瘦肉(80克)香菇(一朵)大葱(5克...

  • 胡蘿蔔釀蝦仁的做法,胡蘿蔔釀蝦仁怎麼做

    胡蘿蔔釀蝦仁的做法,胡蘿蔔釀蝦仁怎麼做

    食材明細主料胡蘿蔔(適量)蝦(適量)輔料澱粉(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)海螺面(適量)牡蠣(適量)黑芝麻粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔釀蝦仁的做法步驟1、準備食材2、蘿蔔造型如圖3、,海螺面煮熟備用,蝦處理好剁成蝦茸,放...

  • 雪白釀豆腐卜的做法,雪白釀豆腐卜怎麼做

    雪白釀豆腐卜的做法,雪白釀豆腐卜怎麼做

    “祝福每一位朋友,不管是世界的那一端,地球的哪一個國度,祝你們元旦快樂,歲歲平安!”食材明細主料豆腐卜(適量)肉末(適量)輔料冬菇(適量)蛋(適量)配料葱(適量)芫茜(適量)葱段(適量)葱香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雪白釀豆腐卜的做法步...

  • 釀豆腐泡的做法 釀豆腐泡---釀豆腐的做法 釀豆腐泡怎麼做

    釀豆腐泡的做法 釀豆腐泡---釀豆腐的做法 釀豆腐泡怎麼做

    “這跟之前我做的“蝦包”菜譜有異曲同工之妙,餡都是一樣的,換到搭配豆腐果做外皮,有不同的味道,多了一份“咔嘰咔嘰”的口感,讓人吃得更開心,下面分享做法。”食材明細主料碎肉(350g)幹蝦米(40g)馬蹄(100g)輔料蠔油(1湯匙)鹽(1茶匙)...

  • 蘿蔔釀蝦球的做法,蘿蔔釀蝦球怎麼做

    蘿蔔釀蝦球的做法,蘿蔔釀蝦球怎麼做

    “花環形的蘿蔔釀蝦球,不單吸引眼球!而且簡單易做,結合鮮蝦和肉的香甜,口感絕對槓槓滴。”食材明細主料白蘿蔔(1個)南瓜(1塊)豬肉餡(130克)水澱粉(1勺)生抽(1勺)鮑汁(1勺)料酒(1勺)輔料蝦(7個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔釀蝦球...

  • 白玉蘿蔔釀肉的做法,白玉蘿蔔釀肉怎麼做

    白玉蘿蔔釀肉的做法,白玉蘿蔔釀肉怎麼做

    “今日立冬,蘿蔔君終於熬到“人蔘“的地位了。沒有青色的風衣,也沒有紫色的外套,光禿禿只剩下米白的身體,極盡滋補之能事。”食材明細主料長白蘿蔔(1根)輔料豬肉糜(2兩)茭白(半根)紅椒(少許)姜茸(1勺)雞蛋(1個)香芹(3根)配料紹酒(2勺)鹽(1...

  • 蘿蔔釀肉的做法,蘿蔔釀肉怎麼做

    蘿蔔釀肉的做法,蘿蔔釀肉怎麼做

    “美味可口。”食材明細主料蘿蔔(一個)肉末(適量)枸杞(適量)玉米澱粉(少許)輔料雞蛋清(一個)調料鹽(少許)胡椒粉(少許)清水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔釀肉的做法步驟1、肉末,加入少許鹽,胡椒粉,玉米澱粉糊,雞蛋清,攪拌均...

  • 釀豆腐卜的做法 家常菜餚@@釀豆腐卜 釀豆腐卜怎麼做

    釀豆腐卜的做法 家常菜餚@@釀豆腐卜 釀豆腐卜怎麼做

    食材明細主料豆腐卜(適量)肉末(適量)輔料冬菇(適量)葱段(適量)葱(適量)芫茜(適量)蛋(適量)澱粉(適量)配料老抽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)釀豆腐卜的做法步驟1、原料:豆腐卜肉末冬菇葱芫茜葱段蛋調料:老抽醬...

  • 煎白蘿蔔釀肉的做法,煎白蘿蔔釀肉怎麼做

    煎白蘿蔔釀肉的做法,煎白蘿蔔釀肉怎麼做

    食材明細主料白蘿蔔片(適量)香葱肉泥(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)蠔油(適量)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)煎白蘿蔔釀肉的做法步驟1、白蘿蔔切片,再拌點香葱肉泥。2、取白蘿蔔一片,放上拌好的肉泥。3、再蓋上一塊白...

  • 珍珠釀胡蘿蔔的做法,珍珠釀胡蘿蔔怎麼做

    珍珠釀胡蘿蔔的做法,珍珠釀胡蘿蔔怎麼做

    “節日做給小朋友吃很好的,清清淡淡不油膩,有營養。”食材明細主料鵪鶉蛋(10個)胡蘿蔔(100克)肉泥(100克)輔料雞蛋白(1個)生薑(適量)葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)生粉(適量)雞粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)珍珠釀胡蘿蔔的做法...

  • 蘿蔔釀肉的做法 試做的-----蘿蔔釀肉 蘿蔔釀肉怎麼做

    蘿蔔釀肉的做法 試做的-----蘿蔔釀肉 蘿蔔釀肉怎麼做

    食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料豬肉末(適量)配料辣椒油(適量)精鹽(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔釀肉的做法步驟1、蘿蔔1個冼淨。2、冼好的蘿蔔切成圓片。3、再將蘿蔔片中間挖空,挖出來的小蘿蔔片不要扔了,可再利用...

  • 釀豆腐的做法 美味釀豆腐 釀豆腐怎麼做

    釀豆腐的做法 美味釀豆腐 釀豆腐怎麼做

    “做法簡單口感嫩滑的福建釀豆腐,是閩菜菜譜裏的常見菜。豆腐的蛋白質含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養價值較高;有降低血脂,保護血管細胞,預防心血管疾病的作用。...

  • 煎紅蘿蔔釀肉的做法,煎紅蘿蔔釀肉怎麼做

    煎紅蘿蔔釀肉的做法,煎紅蘿蔔釀肉怎麼做

    食材明細主料豬肉(適量)紅蘿蔔(適量)輔料香葱(適量)配料鹽(適量)油(適量)澱粉(適量)十三香(適量)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)煎紅蘿蔔釀肉的做法步驟1、紅蘿蔔,香葱,豬肉。2、肉剁成肉泥,香葱切末。3、剁好的肉泥和葱末裝碗里加...

  • 鮮蝦蘿蔔釀的做法,鮮蝦蘿蔔釀怎麼做

    鮮蝦蘿蔔釀的做法,鮮蝦蘿蔔釀怎麼做

    “不管哪種蘿蔔,在我家都是很受歡迎的,這個季節是吃白蘿蔔的好時節。白蘿蔔能下氣消食,開胃健脾,除痰潤肺,解毒生津,和中止咳。這個季節不管是大人還是小孩,總是或多或少的有些感冒,咳嗽,咽喉方面的小毛病,這個時候就要多吃些白...