蠔肉粉絲煲的做法，蠔肉粉絲煲怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蠔肉粉絲煲的做法步驟

• 1、粉絲用開水泡發，金針菇清洗後焯水。生蠔多洗幾次瀝乾。葱薑蒜和小米辣改刀。

• 2、所有調料混合放入碗中。

• 3、砂鍋抹乾，預熱，倒油，放入葱薑蒜和小米辣。

• 4、放入金針菇。

• 5、放入粉絲，粉絲泡發後可以剪短一些。

• 6、再放入生蠔。

• 7、再倒入調料汁。

• 8、中火煲約五分鐘。

• 9、中途用筷子翻動一下。

• 10、出鍋。