有關大腸的精選知識

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特色爆炒大腸豬耳朵怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘吃多了豬肉，就想換點別的菜，但不吃肉又不好。好在豬全身是寶，是一道豐富的食材寶庫，全身上下都可以吃。今天我們就選了豬大腸和豬耳朵作為這道菜的主料，做...
大腸臭豆腐煲的做法，大腸臭豆腐煲怎麼做

“週末去菜場溜達，肉攤上全是排隊灌香腸的，發現大腸不錯，店家弄得很乾淨，於是就了一些。”食材明細主料大腸（適量）臭豆腐（適量）輔料大蒜（5根）蒜頭（一頭）生薑（5片）幹辣椒（適量）豆瓣醬（兩勺）辣醬（一勺）料酒（兩勺）醬油（一勺）鹽（少許）糖（適量）味精（適量...
好吃的尖椒大腸怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘尖椒大腸是一味很好的下酒菜。相信喝酒的人，或者是吃貨們，一定可以理解，這道菜究竟有多好吃。不管是從看相上，還是從吃的角度上看，都是很不錯的。光是看着...
青紅椒炒大腸的做法，青紅椒炒大腸怎麼做

“最近怎麼這麼愛大腸啊，繼續一道大腸菜，店家處理的很乾淨。”食材明細主料大腸（250g）青椒（兩個）紅椒（一個）輔料豆瓣醬（一勺）鹽（少許）糖（適量）雞精（少許）料酒（兩勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青紅椒炒大腸的做法步驟1、原料。2、...
包菜炒滷大腸的做法，包菜炒滷大腸怎麼做

“包菜含豐富的維生素A、鈣和磷，夏天多吃包菜是個不錯的選擇，這道菜把包菜和滷大腸混合炒，口感不錯。”食材明細主料包菜（半棵）滷大腸（兩條）輔料洋葱（半個）調料花生油（少許）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）包菜炒滷大腸...
滷大腸的做法，滷大腸怎麼做

食材明細主料新鮮大腸頭（兩條）輔料老滷汁（一碗）調料料酒（適量）啤酒（適量）白醋（少許）鹽（少許）老抽（少許）鹹香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷大腸的做法步驟1、新鮮的大腸頭(店家已幫忙去掉裏面的肥油，簡單清洗過)。2、準備啤酒。3、...
蒜苗炒滷大腸的做法，蒜苗炒滷大腸怎麼做

食材明細主料滷香大腸（適量）蒜苗（適量）輔料蒜末（少許）薑末（少許）調料油（少許）醬油（少許）料酒（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒滷大腸的做法步驟1、準備:滷大腸。2、蒜苗，姜蒜末。3、熱鍋放油，下姜蒜末小火炒香。4、再放...
滷大腸切盤怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子將大腸反轉，先用鹽與太白粉搓揉並浸泡一下後，再清水沖洗乾淨，接着倒入白醋再搓揉幾下，最後再以清水重新洗淨...
經典的爆炒青椒大腸怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黑豬大腸：1根青椒：1個輔料鹽：3生抽：5ml油：5ml料酒：5ml花椒：5姜：1塊幹辣椒：2個十三香：3葱：1段八角：2個蒜：3瓣具體步驟1.新鮮的豬大腸一根，用麪粉和鹽裏外清洗兩...
白菜炒大腸的做法，白菜炒大腸怎麼做

“步驟跟私房辣大腸一樣，就是把辣椒換成了白菜。因為孩子不吃辣，所以，加工好的大腸一分為二，這份炒白菜。”食材明細主料大腸（適量（處理好的））大白菜（兩片）輔料食鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）食用油（適量）葱（適量）香菜（適量）雞精（適...
滷肥腸的做法大腸這樣滷，太好吃了，巨簡單一看就會做滷肥腸怎麼做

“滷肥腸的做法非常簡單，只要清洗的乾淨徹底，一點異味也沒有，還非常的香！滷好的肥腸可以直接吃，可以作為麪條、米線的蓋碼，也可以炒着吃，還可以做幹鍋、煲仔等等，總之滷好以後怎麼做都好吃！”食材明細主料肥腸（1000g）高湯（1碗）輔料...
青蒜燒大腸的做法，青蒜燒大腸怎麼做

“老耿喜歡吃大腸，在外吃飯也喜歡點跟大腸有關的菜品，我對外面賣的這些實在不太放心，自從知道超市有乾淨的大腸賣，真沒少去光顧，各種做法都嘗試，象這樣先滷再加點蒜也是很美味的。”食材明細主料大腸（500克）青蒜（1把）輔料花椒（3...
老乾媽滷炒大腸的做法，老乾媽滷炒大腸怎麼做

食材明細主料豬大腸（適量）輔料姜蒜片（適量）八角（適量）香葉（適量）花椒（適量）辣椒（適量）青椒（適量）洋葱（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）老乾媽醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）老乾媽滷炒大腸的做法步驟1、市場買的半熟大腸2、所有滷料...
滷大腸炒胡蘿蔔的做法，滷大腸炒胡蘿蔔怎麼做

食材明細主料滷大腸（適量）胡蘿蔔（適量）青辣椒（一個）大蒜頭（適量）米椒（一個）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）醋（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）滷大腸炒胡蘿蔔的做法步驟1、滷大腸切成薄片。2、胡蘿蔔切成絲、大...
大腸包小腸的做法，大腸包小腸怎麼做

食材明細主料糯米腸（5個）輔料香腸（5個）黃瓜（1根）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）大腸包小腸的做法步驟1、糯米腸從中間切開2、不粘鍋放油，放入糯米腸慢慢煎制3、香腸斜着切幾刀，然後也放入不粘鍋煎制至切口全部炸開，如圖4、...
好吃的意式香滷大腸怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘好吃的意式香滷大腸，這是一道比較家常的小菜的，味道真的是超級的棒的，不是我誇張的説法，我真的是實話實説的呀，真的，你一定不要錯過這樣美味的一道菜啦，錯過...
酸菜大腸煲的做法，酸菜大腸煲怎麼做

食材明細主料新鮮大腸（1000克）自制酸菜（2棵）輔料大葱（1根）姜（1塊）青椒（2個）紅椒（2個）麪粉（兩匙羹）小蘇打（半匙羹）鹽（1匙羹）花生油（1匙羹）豆瓣醬（1匙羹）微辣（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸菜大腸煲的做法步驟1、新鮮大腸。2、放麪粉和小蘇打...
「DIY美食」香葱脆皮大腸怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料大腸頭：500輔料小葱：500具體步驟1.1.新鮮大腸頭洗淨，入壓力鍋加適當水、鹽、糖、雞精、料酒、生薑、小葱、（八角、桂皮、白胡椒粒、香葉、乾紅椒、草果、...
口感不錯的大腸燉豆腐怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料內酯豆腐：350熟豬大腸：200輔料油：適量紅尖椒：適量花椒：適量小油菜：適量鹽：適量生薑：適量香菜：適量具體步驟1.熟豬大腸切小段。2.把豬大腸入開水鍋焯水，去除...
紅燒大腸頭的做法，紅燒大腸頭怎麼做

食材明細主料腸頭（適量）輔料紅九九麻辣燒雞調料（適量）大料（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）花椒（適量）白糖（適量）老抽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒大腸頭的做法步驟1、腸頭洗淨加料酒、澱粉、白酒、反...
苦菜大腸頭湯的做法，苦菜大腸頭湯怎麼做

“得一食療方，説這可以緩解痔瘡發作的痛苦。分享給需要的人試試。平時我們這一般都習慣用小腸苦菜湯來降火，用大腸頭這是第一次，煮起來味道也非常的好。”食材明細主料大腸頭（1段）新鮮苦菜（0.5小捆）輔料鹽（少許）雞精（少許）食用油...
很好吃麻辣大腸怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘麻辣大腸是一款很好吃的食材，是豬大腸製作而成的，但是值得注意的是，豬大腸清洗的時候要講究方式方法，否則容易導致做出來的豬大腸不衞生，口感不好，豬大腸是...
洋葱爆炒大腸的做法，洋葱爆炒大腸怎麼做

“豬大腸偶滴最愛啦，市面上怕不衞生，所以必須親自動手做啊。第一次嘗試。”食材明細主料豬大腸（半斤）輔料洋葱（適量）辣醬（少許）配料老抽（適量）料酒（適量）十三香（適量）八角（適量）生薑（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）雞精（適量）鹽（適量）中辣（口味）爆（工...
酸筍炒大腸的做法，酸筍炒大腸怎麼做

食材明細主料豬大腸（g）輔料酸筍（適量）調料蒜末（適量）幹辣椒（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹽（適量）醬油（適量）酸辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸筍炒大腸的做法步驟1、蒜蓉，幹辣椒準備好。2、大腸處理洗淨後用熱水煮熟，拿出泡冷水降温。...
苦藠燉大腸的做法，苦藠燉大腸怎麼做

“苦藠，能通心陽，疏通血脈，降血脂，防止動脈硬化，是調理心臟病的食療的上品凡是心臟功能不好的人，平時感覺胸悶，心區痛的人常吃苦藠，會有幫助，可以預防冠心病，心絞痛等，吃苦藠還能養心防衰老，苦藠燉湯吃，作用更為温和，但是燉出來的肉...