有關鹽皮蛋的精選知識

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美味的涼拌鹽皮蛋怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鹽皮蛋作為一道地方特產，味道很是不錯，個人覺得它的口感介於皮蛋和鹽蛋之間，吃起來十分的美味，夏天食慾不好的時候，做一份美味的涼拌鹽皮蛋，皮蛋口感較好，搭...
好吃的鹽皮蛋怎麼做又香又好吃

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘好吃的鹽皮蛋，真是一種非常好吃的皮蛋，這種皮蛋味道十分的鮮美，而且營養價值也十分的高。這種皮，但是有一些鹽和一些調料做成的，它的味道十分的鮮美，是非常...
椒鹽餛飩皮的做法，椒鹽餛飩皮怎麼做

“非常好吃的一道零食，炸酥脆，撒椒鹽.辣椒粉。”食材明細主料餛飩皮（適量）輔料花生油（適量）辣椒粉（適量）椒鹽（適量）香辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽餛飩皮的做法步驟1、買的餛飩皮，切塊。2、鍋內放油燒熱，放入餛飩皮。3、炸...
椒鹽皮皮蝦的做法椒鹽皮皮蝦（蝦爬子）椒鹽皮皮蝦怎麼做

“蝦爬子，皮皮蝦”食材明細主料皮皮蝦（500克）輔料葱段（5克）薑絲（5克）蒜瓣（5克）小洋葱（10克）花椒（2克）椒鹽（10克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）椒鹽皮皮蝦的做法步驟1、鮮活皮皮蝦2、配料3、下油放葱、姜、蒜、葱煸香4、下皮皮蝦（...
椒鹽皮皮蝦的做法椒鹽（鹽水）皮皮蝦椒鹽皮皮蝦怎麼做

食材明細主料皮皮蝦（適量）輔料青椒絲（適量）香菜（適量）紅椒絲（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽皮皮蝦的做法步驟1、青紅椒絲洋葱絲香菜也點贊用2、起鍋燒水➕鹽料酒➕姜葱煮一下，倒入皮皮蝦，煮1分鐘，裝盤。另起鍋煮鹽...
鹽水活皮蝦的做法，鹽水活皮蝦怎麼做

食材明細主料活皮蝦（250克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）鹽水活皮蝦的做法步驟1、食材：活皮蝦、薑片。2、將活皮蝦去蝦鬚蝦線清洗清洗撈出。3、接着，將活皮蝦下入炒鍋裏。4、然後，加適...
椒鹽焗皮皮蝦的做法，椒鹽焗皮皮蝦怎麼做

“新鮮的皮皮蝦，怎麼做都好吃，蒸的炒的都做過，肥美鮮甜，不需要太多調味料，這次換了個做法，用花椒鹽焗，也不錯哦，喜歡的可以試試。”食材明細主料皮皮蝦（500克）輔料花椒（適量）海鹽（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽焗皮...
萬能家常汁涼拌鹽皮蛋圖解

之前取廣東旅遊，看到好多人都點了涼拌皮蛋，所以我們也跟着點了，味道真是令人驚喜，這簡直是我吃過最好吃的鹽皮蛋了，請教了在廣東的朋友，他説這道菜的精髓就在於廣東的萬能家常涼拌汁，用蜜汁涼拌出來的皮蛋絕對好吃。主料皮蛋...
鹽鴨蛋，自制鹽鴨蛋

“這是去年醃的鹹鴨蛋。簡單的幾步就能吃到流油的鹹鴨蛋。”食材明細主料鴨蛋（20個）輔料鹽（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制鹽鴨蛋的做法步驟1、準備的材料。（高度的紅星二鍋頭）2、鴨蛋洗淨，擦乾。3、將鴨...
老鹽黃皮茶的做法，老鹽黃皮茶怎麼做

食材明細主料黃皮（適量）紅茶（適量）輔料小蘇打（適量）調料鹽（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老鹽黃皮茶的做法步驟1、黃皮。2、加入適量鹽和小蘇打洗淨。3、捏出果核後放入瓶裏。4、搗碎。5、加入紅茶水。6、加入適量鹽...
陳皮鹽水泥猛的做法，陳皮鹽水泥猛怎麼做

“泥猛魚在南方比較常見的一種海魚，肉質鮮美，風味獨特，營養價值高。用陳皮鹽水浸熟肉質嫩滑，保留魚的原汁原味。”食材明細主料泥猛魚（250g）輔料陳皮（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）陳皮鹽水泥猛的做法步驟1、...
椒鹽酥皮的做法，椒鹽酥皮怎麼做

“兒子説：家裏沒有零食可以吃吃了，於是我叫他去麪食店買一元五角的餃子皮來，給他炸一些【椒鹽酥皮】來吃吃，很不錯哦。。。”食材明細主料餃子皮（195克）輔料椒鹽（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽酥皮的做法步驟1、...
鹽皮蛋和皮蛋區別是什麼

口感不一樣。鹽皮蛋是鹽蛋和皮蛋的一種結合體，鹽皮蛋口感會偏鹹一些，而皮蛋是不鹹的，鹽皮蛋吃起來口感會更加豐富，既有皮蛋的筋道，又有鹽蛋的美味，皮蛋可以涼拌也可以煮粥，鹽皮蛋主要可以生吃。皮蛋和鹽皮蛋都可以放入冰箱用...
椒鹽皮皮蝦的做法小策海鮮之：椒鹽皮皮蝦椒鹽皮皮蝦怎麼做

“小策賣海鮮，愛海鮮，吃海鮮，做海鮮，歡迎大家加我微xin：moce1010切磋交流廚藝。”食材明細主料小皮皮蝦（500g）椒鹽（適量）薑片（3片）輔料澱粉（30g）料酒（一茶匙）其他（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椒鹽皮皮蝦的做法步驟1、皮皮蝦洗乾淨，用...
鹽水皮皮蝦的做法，鹽水皮皮蝦怎麼做

食材明細主料皮皮蝦（250克）輔料鹽（適量）芹菜（2棵）水（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鹽水皮皮蝦的做法步驟1、準備食材，（皮皮蝦，芹菜）2、把皮皮蝦洗淨備用，芹菜洗淨切段。3、熱鍋冷油放入皮皮蝦，翻炒出香味，撒入少...
皮蛋瘦肉粥要放鹽嗎

不放。主要根據自己的口感決定，若是喜歡口感清單一點的則不需要加入食鹽，若是喜歡有點味道的可以在粥出鍋前加入少許食鹽調味即可。皮蛋瘦肉粥中放入的油最好是沒有味道的色拉油，放入的量也不可過多，若是放入菜籽油可能會...
老鹽黃皮水的做法，老鹽黃皮水怎麼做

“從最初的老鹽檸檬水到老鹽黃皮水還有老鹽菠蘿、老鹽番石榴、老鹽百香果，海南人在老鹽飲品上開發出了越來越多的品種。”食材明細主料黃皮（120克）老鹽（1克）糖漿（一勺）調料冰塊（適量）冰水（適量）其他（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）老鹽黃...
椒鹽剝皮魚的做法椒鹽鰨目魚椒鹽剝皮魚怎麼做

“經大家的提醒，又到百度找了些資料，這個魚叫鰨目魚，鰨目魚是海魚的一種，市場上還是比較常見，價格也親民，做起來也不復雜，或者煎，或者紅燒，一般盒飯裏用得還比較多。”食材明細主料鰨目魚（2條）輔料葱（適量）生粉（適量）鹽（適量）料酒（1大勺...
皮蛋瘦肉粥要不要放鹽

要。煮制皮蛋瘦肉粥的時候要放入適量的食用鹽，這樣煮出來的皮蛋瘦肉粥口感上會更佳，煮制皮蛋瘦肉粥的時候還可以加入少量的土豆澱粉或者玉米澱粉，加入澱粉後的皮蛋瘦肉粥會更加的粘稠，需要注意的是澱粉在皮蛋瘦肉粥快要煮...
椒鹽皮皮蝦的做法，椒鹽皮皮蝦怎麼做

“開海啦！皮皮蝦很肥，海邊的孩子直流口水。每次都是清蒸，或者醃鹹，飯店還有椒鹽的做法，今天在家試了試，非常棒。做法分享給大家。”食材明細主料皮皮蝦（750g）輔料葱（1塊）姜（1塊）蒜（3-4瓣）小米辣（3顆）調料椒鹽粉（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）三刻...
餃子皮椒鹽酥的做法，餃子皮椒鹽酥怎麼做

“包餃子偷懶了，直接買了餃子皮~~包着包着，餡就少了，餃子皮呢，當然是剩下啦，而且剩了不少，有十多張~~這麼多餃子皮，扔了怪可惜的，乾脆就做個小吃.説做就做，餃子皮版的椒鹽酥做起來””食材明細主料餃子皮（適量）輔料椒鹽粉（適量）辣...
鹽焗小橡皮魚的做法，鹽焗小橡皮魚怎麼做

“鹽焗中翅、鹽焗雞翅根已經吃過了，用魚來做鹽焗，買來了小橡皮魚，叫鹽焗小橡皮魚，很好吃哦。。。”食材明細主料小橡皮魚（325克）輔料鹽焗雞粉（20克）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹽焗小橡皮魚的做法步驟1、食材：小橡皮魚（已...
椒鹽皮蛋怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料皮蛋：5顆葱：2根紅辣椒：1條蒜仁：5粒太白粉：2大匙鹽：1/2茶匙味精：1/2茶匙輔料具體步驟1.煮一鍋滾沸的水，放入皮蛋煮約5分鐘後撈出，用冷水浸泡至涼取出剝殼，每顆對...
椒鹽脆皮蝦的做法，椒鹽脆皮蝦怎麼做

“椒鹽脆皮蝦！香酥！微微的辣！好吃停不下！越嚼越香！”食材明細主料蝦（300克）椒鹽（適量）薑片（適量）醃製生抽（適量）啤酒（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒鹽脆皮蝦的做法步驟1、蝦買回來！用剪刀剪去蝦的觸角和蝦鬚，用刀...
鹽水豬皮的做法，鹽水豬皮怎麼做

“一道非常美味的下飯神器。利用老鹽水來製作這道菜別有風味。自己在家也能做出外面賣的鹽水豬皮喲！這道菜的訣竅就是，怎麼清洗豬皮”食材明細主料豬皮（適量）野山椒（一瓶）小葱（一把）八角（二個）青椒（二個）葱（適量）花椒（一匙）香菜（一顆）姜...