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  • 滋味肥腸的做法 簡單家常菜—滋味肥腸 滋味肥腸怎麼做

    滋味肥腸的做法 簡單家常菜—滋味肥腸 滋味肥腸怎麼做

    “豬大腸,是很好吃的豬內臟之一,它最簡單的做法就是拿來滷,洗洗乾淨,往滷水裏一放,就可以等着食用了,無論做菜還是下酒、煮麪都很不錯。現在天氣涼爽了,滷水相對也沒那麼容易壞,備上一鍋,常常做些滷菜,十分方便也無油煙。(滷水做...

  • 溜肥腸的做法,溜肥腸怎麼做

    溜肥腸的做法,溜肥腸怎麼做

    食材明細主料肥腸(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)水澱粉(適量)紅辣椒(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)溜肥腸的做法步驟1、青紅椒切片,葱蒜改刀,非常切斷備用。2、肥腸下鍋焯水備用。3、鍋中熱...

  • 肥腸煲的做法,肥腸煲怎麼做

    肥腸煲的做法,肥腸煲怎麼做

    “一直很愛大腸,自己做有些費勁,不過這東西呢還是自己做的乾淨放心哈。其實只用豆芽即可,我家那位喜歡豆皮,所以加進了豆皮。”食材明細主料肥腸(1條)豆皮(1)豆芽(1)輔料大蒜(1棵)大葱(1棵)姜(1塊)郫縣豆瓣(1湯匙)蠔油(1勺)甜麪醬(1勺)料酒(1...

  • 味香緣砂鍋肥腸的做法,味香緣砂鍋肥腸怎麼做

    味香緣砂鍋肥腸的做法,味香緣砂鍋肥腸怎麼做

    “味香緣砂鍋肥腸的做法原料肥腸800克、草菇200克、香菇200克、鮮筍200克。調料:精製油50克、姜5克、蒜5克、葱5克、泡紅椒5克、胡椒粉3克、料酒15克、味精15克、雞精20克、白湯2500克。做法1.草菇、香菇一分為二,鮮筍...

  • 燒肥腸的做法,燒肥腸怎麼做

    燒肥腸的做法,燒肥腸怎麼做

    “香酵柔軟,肥而不膩。”食材明細主料肥腸(1/2根)輔料麪粉(1湯匙)料酒(4茶匙)紅燒醬油(2茶匙)五香粉(1茶匙)鹽(1/2茶匙)雞精(1/3茶匙)胡椒(10粒)小葱(1/3根)花椒(1撮)幹海椒(4根)老薑(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燒肥腸的做法步驟1...

  • 溜肥腸的做法 【北京】溜肥腸 溜肥腸怎麼做

    溜肥腸的做法 【北京】溜肥腸 溜肥腸怎麼做

    “豬大腸是豬的消化器官,曲曲折折長在腹腔裏,也是豬身上最長的部位了。因為它裏面盛着食物,會產生氣體和消化菌什麼的,也因此使得腸子本身有異味。但其獨特的口感卻又讓人愛不釋口。炒燉滷煮,愛吃的人怎麼着都喜歡它。我從...

  • 川味肥腸面的做法,川味肥腸面怎麼做

    川味肥腸面的做法,川味肥腸面怎麼做

    食材明細主料手擀麪(8兩)肥腸(4兩)輔料泡椒(適量)泡姜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)香菜(適量)蒜苗(適量)配料醋(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)川味肥腸面的做法步驟1、手擀麪和肥腸2、將泡椒和泡姜切塊備用(這...

  • 薰肥腸的做法,薰肥腸怎麼做

    薰肥腸的做法,薰肥腸怎麼做

    “一種食材被喜歡的人愛死,不喜歡的人嫌棄死。就是肥腸吧!肥腸適合各種做法,煎炒烹炸樣樣都行。我獨愛的還是薰肥腸。味道濃郁,豐腴肥美。做法稍麻煩,但這玩意兒怎麼做也不可能簡易吧。”食材明細主料豬肥腸(1500克)輔料葱姜...

  • 肥腸粉的做法,肥腸粉怎麼做

    肥腸粉的做法,肥腸粉怎麼做

    “酸辣美味。”食材明細主料紅薯粉(200g)肥腸(100g)輔料小白菜(50g)調料辣椒油(2勺)醋(2勺)鹽(適量)菜籽油(1勺)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肥腸粉的做法步驟1、油熱以後,放入肥腸炒散。2、紅薯粉用温水泡軟。3、把菜葉放入肥...

  • 金不換美味肥腸的做法,金不換美味肥腸怎麼做

    金不換美味肥腸的做法,金不換美味肥腸怎麼做

    “色澤紅亮、燒汁味濃,醬香脆爽,口味獨特”食材明細主料豬大腸(1500克)青蒜(1顆)輔料大茴香(5克)香桂葉(4片)草果(2顆)陳皮(一小段)花椒(10顆)沙姜(2片)鹽(適量)配料高度酒(適量)白醋(適量)小蘇打(適量)薑片(適量)蒜片(適量)紅辣椒(適量)醬香(口味)燒(工...

  • 酸菜炒肥腸的做法 美味家常,酸菜炒肥腸 酸菜炒肥腸怎麼做

    酸菜炒肥腸的做法 美味家常,酸菜炒肥腸 酸菜炒肥腸怎麼做

    “酸菜吸收肥腸的油膩,加了辣椒酸辣的非常美味。”食材明細主料熟肥腸(200克)輔料酸菜(200克)辣椒(一條)配料油(適量)糖(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒肥腸的做法步驟1、材料:熟滷味肥腸,酸菜,辣椒,油,糖。2、酸菜先浸...

  • 乾煸肥腸的做法 【乾煸肥腸】——香辣夠味 乾煸肥腸怎麼做

    乾煸肥腸的做法 【乾煸肥腸】——香辣夠味 乾煸肥腸怎麼做

    “不辣不夠味,太辣我們又受不了,所以做的是微辣版,比較帶勁但又不會辣的直吐舌頭的那種,適合我們的口味。而且先滷水煮軟後再小火煸幹了腸內大部分的油,所以也不會很油膩,吃起來才特別香。喜歡吃辣的,可以多放些乾紅辣椒,我這...

  • 湘味爆炒肥腸的做法,湘味爆炒肥腸怎麼做

    湘味爆炒肥腸的做法,湘味爆炒肥腸怎麼做

    “1、原材料:洗淨肥腸約2斤1-豆蔻、草果、桂皮、花椒、橘皮(正好家裏沒有)小茴香、、香葉、八角、甘草乾紅椒、薑片、葱段、大蒜2-蒜苗、木耳、香菇、萵筍頭(青紅椒)輔料隨意了料酒、老抽、生抽、剁辣椒、胡椒粉、鹽、幹辣椒...

  • 蒸肥腸的做法,蒸肥腸怎麼做

    蒸肥腸的做法,蒸肥腸怎麼做

    食材明細主料臘肥腸(適量)輔料鹹豆瓣醬(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸肥腸的做法步驟1、自薰臘肥腸。2、將臘肥腸切段。3、備好的肥腸切段,再備一些豆瓣醬。4、將切好的臘肥腸和豆瓣醬拌勻。5、放進電壓鍋裏蒸1...

  • 炒肥腸的做法,炒肥腸怎麼做

    炒肥腸的做法,炒肥腸怎麼做

    食材明細主料肥腸(適量)酸菜(適量)辣椒(適量)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)蒜苗(適量)豆瓣醬(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒肥腸的做法步驟1、所有菜切好。2、起鍋放油。下入姜蒜爆香。3、下入肥腸爆炒。一會。打出...

  • 肥腸雞的做法,肥腸雞怎麼做

    肥腸雞的做法,肥腸雞怎麼做

    食材明細主料滷豬大腸(適量)雞腿(適量)青瓜(適量)輔料生薑(適量)香菜(適量)調料花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)海底撈牛油火鍋底料(適量)玉米澱粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肥腸雞的做法步驟1、適量生薑洗淨切細。2、雞腿...

  • 肥腸面的做法,肥腸面怎麼做

    肥腸面的做法,肥腸面怎麼做

    “香辣可口,麪條爽滑,肥腸香軟。”食材明細主料肥腸(適量)麪條(適量)油菜(一棵)輔料葱(適量)小米辣(適量)姜(適量)調料郫縣豆瓣醬(一勺)料酒(一勺)生抽(一勺)糖(少量)植物油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肥腸面的做法步驟1、熟肥腸...

  • 滷肥腸的做法,滷肥腸怎麼做

    滷肥腸的做法,滷肥腸怎麼做

    食材明細主料肥大腸(1根)輔料八角(1個)桂皮(1塊)乾紅辣椒(3個)草果(1個)小茴香(1勺)白蔻(1個)葱姜(適量)麪粉(1碗)調料六必居黃醬(半袋)鹽(20g)白醋(100ml)生抽(20ml)白糖(10g)料酒(20ml)醬香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷肥腸的做法步驟1、肥腸洗...

  • 有滋有味蒜薹辣炒肥腸怎麼做又香又好吃

    有滋有味蒜薹辣炒肥腸怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蒜薹:250滷肥腸:100輔料生抽:適量蠔油:適量香油:適量蒜頭:適量油:適量鹽:適量胡椒粉:適量料酒:適量青椒:適量具體步驟1.青椒切細。蒜頭切碎。2.滷肥腸切段。...

  • 肥腸魚的做法,肥腸魚怎麼做

    肥腸魚的做法,肥腸魚怎麼做

    食材明細主料滷豬大腸(300g)巴沙魚片(250g(半成品))輔料萵筍(適量)調料花生油(適量)海底撈火鍋底料(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肥腸魚的做法步驟1、半成品巴沙魚片一份備用。2、火鍋底料備用。3、滷好的豬大腸改刀切...

  • 熘肥腸的做法,熘肥腸怎麼做

    熘肥腸的做法,熘肥腸怎麼做

    食材明細主料熟肥腸(400g)尖椒(3個)輔料料酒(10ml)生抽(20ml)食用油(20ml)蒜(5瓣)香油(1勺)五香粉(1匙)姜(3片)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)熘肥腸的做法步驟1、準備食材:肥腸切段,尖椒洗淨切段,蒜、薑切片。2、鍋中放底油,爆香姜蒜。3...

  • 雙味炸肥腸的做法 雙味炸肥腸-很下酒的菜 雙味炸肥腸怎麼做

    雙味炸肥腸的做法 雙味炸肥腸-很下酒的菜 雙味炸肥腸怎麼做

    “在國外89年了第一次接觸到豬腸子還是文文回家拿的哎味道不錯的説”食材明細主料豬腸子(適量)輔料澱粉(適量)配料辣椒麪(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)五香粉(適量)油(適量)葱(適量)中辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)雙味炸肥腸的做法步...

  • 尖椒肥腸的做法 【尖椒肥腸】 尖椒肥腸怎麼做

    尖椒肥腸的做法 【尖椒肥腸】 尖椒肥腸怎麼做

    “尖椒肥腸是道重口味的菜,可能有好多人不吃,但是我還是挺喜歡吃的,就是不喜歡收拾,清洗起來太麻煩了。這次是別人給的已經煮熟的豬大腸,這樣再做就很簡單了。如果是生的豬大腸,要按照下面的清洗方法清洗好後,再煮熟就可以以...

  • 香辣肥腸煲的做法 【香辣肥腸煲】肥腸怎樣做好吃又沒有異味 香辣肥腸煲怎麼做

    香辣肥腸煲的做法 【香辣肥腸煲】肥腸怎樣做好吃又沒有異味 香辣肥腸煲怎麼做

    食材明細主料肥腸(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)冰糖(適量)大蒜子(適量)薑片(適量)辣椒醬(適量)香辣醬(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)洋葱(適量)二鍋頭酒(適量)老抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣肥腸煲的做法步驟1、肥...

  • 川味火爆肥腸的做法,川味火爆肥腸怎麼做

    川味火爆肥腸的做法,川味火爆肥腸怎麼做

    “美食家大叔教你做超級好吃的火爆肥腸!~”食材明細主料豬肝(700G)紅尖椒(100G)青辣椒(100G)花椒(若干)白糖(少許)鹽(少許)八角(少許)輔料大葱(1根)大蒜(若干)生薑(若干)料酒(若干)生抽(若干)味精(少許)郫縣豆瓣(少許)麻辣(口味)爆(工藝)三刻鐘(耗時)普通...