有關鯉魚的精選知識

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家常菜鯉魚豆腐湯怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：一塊鯉魚：一條輔料白蘿蔔：適量葱姜香菜：適量具體步驟1.1.鯉魚收拾乾淨，剁大塊放入盆中，加少量鹽，料酒，稍微醃一下去腥！（時間緊張的話這步可以省略！）2.2....
古州鯉魚的做法【古州鯉魚】----啥都不説了試試就知道味道古州鯉魚怎麼做

“説起這古州鯉魚，我們這裏有一家店，專門做這個古州鯉魚，招牌就叫古州鯉魚，他家以做這個古州鯉魚出名，而且已經很多年很多年的店了，有時候去晚了魚就沒了。還有他家的配方都是密不外傳的，據説他家的親戚想開分店買他的配方，他...
「懶人版」糖醋鯉魚怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯉魚：250輔料油：適量胡椒粉：適量澱粉水：適量鹽：適量葱：適量蒜：適量姜：適量番茄醬：180料酒：適量具體步驟1.原料2.切花抹上料酒、鹽、胡椒粉淹5分鐘3.上澱粉...
繽紛鯉魚的做法繽紛鯉魚------別樣的吃法哦繽紛鯉魚怎麼做

“突然想起很久以前吃過的鯉魚，那是幾年前我的一個廚師朋友在一次的朋友聚會的時候他露了一小手做的就是這種鯉魚，讓我吃完以後很難忘。當然名字是我亂起的，材料也稍稍改動了一下，我借鑑一下他的方法啦！不過味道還是很好吃...
美味的燉鯉魚怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯉魚：1500輔料蒜：適量醬油：適量香菜：適量鹽：適量花椒粒：適量油：適量姜：適量料酒：適量醋：適量具體步驟1.鯉魚去鱗，去腸，洗乾淨。2.把鯉魚用刀劃開。3.加火燒油...
紅燒塘鯉魚怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料木耳(水發)：15g花生油：75g大葱：5g姜：5g料酒：25g味精：20g鹽：10g醬油：50g竹筍：50g白砂糖：50g胡椒粉：5g香油：10g輔料具體步驟1.將鯉魚宰殺洗淨；2.筍切片；3.黑木耳用濕...
芥末醬燒鯉魚的做法，芥末醬燒鯉魚怎麼做

“由於芥末醬屬於重口味的調味料，所以用芥末醬燒魚是事半功倍的方法，用芥末醬烹製魚類，可以節省用料酒等調料去腥的環節。同時又增添了一種特殊的味道，值得一試。”食材明細主料鯉魚（1條）輔料油（20克）芥末醬（15克）鹽（8克）白糖（2克）...
烤鯉魚的做法，烤鯉魚怎麼做

食材明細主料鯉魚（兩條（四斤））洋葱（兩個（烤魚））葱（適量（醃魚））香菜（適量）白葱（適量（烤魚））姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量（醃魚））花椒麪（適量（醃魚））雞精味精（少量（醃魚））胡椒粉（少量（醃魚））生抽老抽（適量（醃魚））料酒（適量（醃魚））色拉油（適量（烤魚））燒烤辣面（適量（烤魚））孜然（適...
老爸做的清蒸鯉魚怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯉魚：600輔料白酒：適量蒸魚豉油：適量鹽：適量姜：適量花椒：適量油：適量葱：適量具體步驟1.準備食材，鯉魚去鱗、內臟2.在魚身上打花刀3.葱切段，薑切片4.魚肚子...
（美味可口）紅燒鯉魚怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯉魚：1條輔料油：適量鹽：適量花椒：適量醋：適量幹辣椒：適量香菜：適量生薑：適量八角：適量大蒜：適量綿白糖：適量具體步驟1.魚去內臟，魚鰓，洗乾淨控水2.魚比較大，所...
醬燜鯉魚白菜的做法，醬燜鯉魚白菜怎麼做

食材明細主料鯉魚（1條）大白菜（適量）輔料豆瓣醬（2大勺）生抽（適量）糖（多半勺）米醋（2勺）料酒（2勺）葱（適量）香菜（適量）姜（適量）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬燜鯉魚白菜的做法步驟1、鯉魚一條，收拾乾淨。2、魚比較大，我把魚尾魚鰭都去掉了...
鯉魚餌料配方是什麼

1、河蝦，體積較小的蝦裝進鈎裏，沿着外殼穿鈎，可以剝一點蝦肉在外裸露。2、蚯蚓，因為蚯蚓比較腥，將蚯蚓減至5~6釐米長，將它丟入水中，很快就會將魚兒吸引過來。...
紅燒鯉魚（家庭版）怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯉魚：500姜：50輔料黃酒：適量糖：適量油：適量具體步驟1.新鮮鯉魚一條2.起油鍋，鯉魚煎一下3.放入黃酒，加蓋燜一下4.放水燒開5.放入醬油、糖，轉小火6.大火收...
營養豐富的紅燒鯉魚怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯉魚：1條輔料姜：1塊老抽：適量白糖：適量香葱：2棵料酒：適量辣椒醬：2勺鹽：適量大料：適量具體步驟1.鯉魚洗淨開口，用料酒，姜，大料，老抽，白糖，鹽醃製入味。(我醃了一...
蘑菇燉鯉魚的做法，蘑菇燉鯉魚怎麼做

“鯉魚在我的菜譜裏，做的最少，家裏人不愛吃鯉魚，老説鯉魚有土腥味不好吃。每次做就是幹燜或者燒着吃。燉鯉魚很少做的，這次的燉法是上次去內地受到的啟發，那邊吃魚一般都是把魚煎好或者醃製好，再用乾紅辣椒炒好用酒精鍋燉着...
塘鯉魚燉蛋的做法，塘鯉魚燉蛋怎麼做

“塘鯉魚在我的小時候，菜花開了家裏餐桌上就會有的家常菜，可如今70、80元一斤的價格難得在我家餐桌上見到哦！”食材明細主料塘鯉魚（4條）雞蛋（2個）輔料料酒（2勺）鹽（1匙）生抽（1勺）香油（1勺）葱（1個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）塘鯉...
味道不錯的紅燒鯉魚怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯉魚：750輔料郫縣豆瓣：適量蒜：適量姜：適量油：適量具體步驟1.買來一條小鯉魚，鯉魚太大家裏的鍋放不下。2.開水燒開。放魚進去，焯水。3.取出焯水過的魚。4...
鯉魚可以做清蒸嗎

可以。在做清蒸鯉魚時，建議放入適量的薑片或者薑絲，姜在一定程度上是有去除腥味的作用的。鯉魚，也可以用來做糖醋鯉魚以及炭烤鯉魚等。鯉魚做好之後，可以在表層放入一些的辣椒片會看起來更有食慾。購買鯉魚時，要儘量挑選比...
自制糖醋鯉魚怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯉魚：500輔料鹽：適量醋：適量油：適量具體步驟1.將生抽、糖、醋、料酒、清水加一勺番茄醬調成糖醋汁待用2.炒鍋內留少許油，放入葱花、薑末、蒜末爆香，再...
美味鯉魚湯怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘肉質細嫩可口營養價值高的鯉魚是許多美食愛好者喜愛的食物，利用鯉魚製作出來口感順滑細膩的鯉魚湯更是讓人心情大好呢。多食用可以滋補益氣，搭配着一碗...
醬燜鯉魚的做法醬燜鯉魚#下飯菜# 醬燜鯉魚怎麼做

“鯉魚的營養價值很高，可以滋補健胃，利水消腫，清熱解毒，對各種水腫，浮腫，少尿，乳汁不通的病症都有好處，而且，孕婦在妊娠期間也可以吃鯉魚，鯉魚可以幫助孕婦安撫胎動，也可以幫助孕婦妊娠性消腫，但一定要注意，有慢性病的患者不能食用...
清蒸河裏鯉魚的做法，清蒸河裏鯉魚怎麼做

食材明細主料鯉魚（一條）輔料辣椒（適量）香菜（適量）葱段（適量）配料精鹽（適量）蒸魚豉油（適量）食用油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸河裏鯉魚的做法步驟1、將買來的魚清冼後去魚腸，魚腮，魚鱗。抹上精鹽，醃片刻。2、備好需要的...
蒜香鯉魚籽的做法，蒜香鯉魚籽怎麼做

食材明細主料鯉魚籽（適量）幹蘿蔔（適量）大蒜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）胡椒粉（適量）調味鮮（適量）料酒（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香鯉魚籽的做法步驟1、魚籽，2、幹蘿蔔丁切碎，3、大蒜，4、先炒魚籽，淋上料酒去腥，5...
紅燒鯉魚（簡單版）怎麼做又香又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯉魚：1200輔料蒜塊：適量薑片：適量大料：適量醬油：適量鹽：適量肥肉：適量油：適量葱段：適量具體步驟1.將魚清理乾淨。2.抹上食鹽，在倒入適量料酒去腥，在放入葱段...
紅油豆瓣醬燒鯉魚的做法，紅油豆瓣醬燒鯉魚怎麼做

“親戚家水庫養的鯉魚，肥美鮮嫩”食材明細主料鯉魚（1條）輔料郫縣豆瓣醬（1大匙）生抽（1.5大匙）料酒（1大匙）香醋（1大匙）糖（1大匙）葱（適量）香菜末（適量）大料（1瓣）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅油豆瓣醬燒鯉魚的做法...