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  • 湯種蜜豆土司的做法 能下腰的土司---湯種蜜豆土司(麪包機版) 湯種蜜豆土司怎麼做

    湯種蜜豆土司的做法 能下腰的土司---湯種蜜豆土司(麪包機版) 湯種蜜豆土司怎麼做

    “已經用麪包機做過很多款麪包了,用湯種的方法還是第一次。關於湯種百度的介紹:“湯種”來源於日語,是指温熱的面種或稀的面種。湯種麪包與其他麪包最大的差別在於澱粉糊化使吸水量增多,因此麪包的組織柔軟,具有彈性,可延緩...

  • 玉米土司麪包的做法 麪包機制作玉米土司麪包 玉米土司麪包怎麼做

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    食材明細主料玉米粒(70g)高筋麪粉(240g)雞蛋(1個)黃油(12g(色拉油))牛奶(150ml)輔料白砂糖(20g)鹽(3g)酵母(5g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米土司麪包的做法步驟1、麪包機忘了拍照,首先倒入牛奶和雞蛋到麪包機最底部2、再依次倒...

  • 南瓜土司的做法 南瓜土司——麪包機麪包之二 南瓜土司怎麼做

    南瓜土司的做法 南瓜土司——麪包機麪包之二 南瓜土司怎麼做

    “這個用麪包機做的麪包,真心好吃啊、真心不用操心啊、、我只做了這麼幾件事:1、稱料,開面包機。(不用看着,麪包機會和好面,然後一發)2、一發結束取出整形。(包括整形和鬆弛約20分鐘,鬆馳不用動手滴)3、整好形放回麪包機二發。(...

  • 麪包機做奶酥土司的做法,麪包機做奶酥土司怎麼做

    麪包機做奶酥土司的做法,麪包機做奶酥土司怎麼做

    “感覺好久沒有做麪包了,有點想念,於是就做了奶酥吐司。超級軟,皮很薄,很好吃哦~”食材明細主料高筋麪粉(300克)水(160克)糖(48克)黃油(30克)雞蛋(10克)輔料奶粉(30克)蛋液(40克)酵母(4克)鹽(4克)糖粉(25克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難...

  • 椰奶土司的做法 麪包機做麪包--【椰奶土司】 椰奶土司怎麼做

    椰奶土司的做法 麪包機做麪包--【椰奶土司】 椰奶土司怎麼做

    “前天烤了大米麪包,昨天再接再厲又烤了這個【椰奶土司】,這次的椰奶土司比前天的大米麪包還要好,組織更加細膩,椰香十足,口感令我非常的滿意。昨天老公和兒子一邊吃一邊讚歎,説這麪包趕上面包房裏的麪包了,甚至比那個口感更...

  • 黑芝麻土司的做法 黑芝麻土司麪包機版 黑芝麻土司怎麼做

    黑芝麻土司的做法 黑芝麻土司麪包機版 黑芝麻土司怎麼做

    食材明細主料高粉(250克)糖(25克)鹽(2克)酵母(3克)雞蛋(1個)牛奶(77克)黑芝麻粉(20克)橄欖油(15克)黑芝麻粒(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻土司的做法步驟1、除黑芝麻粉外,用後油法揉至出膜2、加入黑芝麻粉,再揉均即可3...

  • 湯種火腿玉米土司的做法 湯種火腿玉米土司——麪包機版 湯種火腿玉米土司怎麼做

    湯種火腿玉米土司的做法 湯種火腿玉米土司——麪包機版 湯種火腿玉米土司怎麼做

    “湯種火腿玉米土司——麪包機版(東菱DL-T13)吃了一個星期的各種果乾麪包,真的有些覺累不愛了啊……想着還是來點鹹味的吧,於是火腿玉米吐司就誕生了。對於小菱T13真的只能讚一句:相見恨晚哈!原來家裏的麪包機整個和麪過程...

  • 可可蜜豆雙色土司的做法 可可蜜豆雙色土司(湯種) 可可蜜豆雙色土司怎麼做

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    “方子來自於《孟老師的100道麪包》。湯種的麪包口感不愧是超級柔軟,很喜歡這款麪包,就是裏面白色的部位被我卷的太難看了,原方里白色部位用的是耐高温巧克力豆,我沒有,就換成了蜜豆。”食材明細主料高筋麪粉(280克)輔料切達...

  • 中種果醬土司麪包的做法 中種果醬土司麪包(麪包機版) 中種果醬土司麪包怎麼做

    中種果醬土司麪包的做法 中種果醬土司麪包(麪包機版) 中種果醬土司麪包怎麼做

    “這款麪包是中種發酵法,以中種發酵法所製作的麪包雖然耗時長,但是質地最細膩最柔軟。所以個人是偏愛中種和湯種麪包,吃起來非常美味。”食材明細主料中種材料:麪包粉(250g)牛奶或水(150g)酵母(4g)輔料主麪糰材料:麪包粉(100g)牛奶...

  • 蜜豆土司的做法 土司,蜜豆土司 蜜豆土司怎麼做

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    食材明細主料高筋麪粉(680g)奶粉(30g)黃油(70g)糖(100g)輔料水(270~290ml)酵母(6~10g)食鹽(6g)雞蛋(2個)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜豆土司的做法步驟1、先把除了水、黃油、雞蛋,別的材料全部放到廚師機裏攪拌均勻。攪拌均勻...

  • 土司麪包的做法 用麪包機做出柔軟有絲的土司麪包 土司麪包怎麼做

    土司麪包的做法 用麪包機做出柔軟有絲的土司麪包 土司麪包怎麼做

    “在電視購物上看到只要擁有面包機,任何人無需經驗,只需按要求投放配料便能由機器自動做出色香味俱全的美味麪包。這不正適合我這種菜鳥麼,心動不如行動,立刻敗回一個ACA的麪包機,開始了我的簡易版烘焙之旅。為了做出成功...

  • 黑米土司的做法 黑米土司——全程麪包機詳解版 黑米土司怎麼做

    黑米土司的做法 黑米土司——全程麪包機詳解版 黑米土司怎麼做

    “第一次用麪包機做出這麼漂亮的麪包,心裏的激動不是一點點哦~~相信嗎~~~這是全程用麪包機做的麪包,而且只需要用和麪功能揉麪一次(25分鐘)用了自己打的黑米漿(裏頭用了黑米、紅米、薏仁、糙米、糯米、、)營養好的不得了。...

  • 綠茶土司的做法 麪包機版―【綠茶土司】 綠茶土司怎麼做

    綠茶土司的做法 麪包機版―【綠茶土司】 綠茶土司怎麼做

    “喜歡綠茶的清香,更喜歡它的味道”食材明細主料高粉(500克)雞蛋(2個)黃油(20克)牛奶(適量)酵母粉(1茶勺)輔料高粉(100克)綠茶粉(5克)酵母粉(適量)配料白糖(30克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠茶土司的做法步驟1、A,高粉,雞蛋,牛奶,酵...

  • 中種蜜豆土司的做法,中種蜜豆土司怎麼做

    中種蜜豆土司的做法,中種蜜豆土司怎麼做

    “説來慚愧我的烘焙工具算比較齊全可是在過去的兩年裏我做的很少,那時由於孩子比較小再加上種種原因都沒有怎麼做烘焙。現在孩子大一些了也會幫忙做一些小事情了我就可以騰一些時間出來學做烘焙啦。我做個的第一個土司...

  • 北海道湯種土司的做法 麪包機版北海道湯種牛奶土司 北海道湯種土司怎麼做

    北海道湯種土司的做法 麪包機版北海道湯種牛奶土司 北海道湯種土司怎麼做

    “第一次傳菜譜,新敗的麪包機。用了榴蓮飄香的房子,甜味不足,口感香軟。”食材明細主料高筋麪粉(270克)輔料高筋麪粉(20克)清水(100克)配料細白砂糖(40克)鹽(2克)安琪酵母(5克)雀巢淡奶油(30克)牛奶(25克)湯種(約90克)安佳無鹽黃油(20克)鹹甜...

  • 果肉土司的做法 麪包機版果肉土司 果肉土司怎麼做

    果肉土司的做法 麪包機版果肉土司 果肉土司怎麼做

    “雖然有點點烤過火,但味道依然很好吃~特別是加了果肉的,口感一下子變得更清甜。而且顏色也變的很奇妙!最最主要的是,完全是用麪包機來做的,沒伸一下手哦、!第一次用麪包機來做麪包,雖然時間已經減少了20分鐘,但烤出來的顏色...

  • 紫薯土司的做法 紫薯土司麪包機版 紫薯土司怎麼做

    紫薯土司的做法 紫薯土司麪包機版 紫薯土司怎麼做

    食材明細主料高粉(250克)糖(25克)鹽(2克)酵母(3克)雞蛋(54克)牛奶(80克)橄欖油(15克)餡料熟紫薯(80克)牛奶(20克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯土司的做法步驟1、後油法揉至出膜2、收圓入盆3、基礎發酵至2到3倍大4、發酵過程準...

  • 南瓜土司的做法 麪包機版南瓜土司 南瓜土司怎麼做

    南瓜土司的做法 麪包機版南瓜土司 南瓜土司怎麼做

    食材明細主料麪粉(500克)輔料南瓜(250克)配料糖(60克)酵母(7克)雞蛋(2個)鹽(3克)黃油(35克)牛奶(120克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜土司的做法步驟1、麪粉,牛奶,糖酵母南瓜雞蛋鹽一起倒入麪包機揉至光滑2、在加入黃油繼續揉出...

  • 葡萄乾土司的做法 麪包機版葡萄乾土司 葡萄乾土司怎麼做

    葡萄乾土司的做法 麪包機版葡萄乾土司 葡萄乾土司怎麼做

    “這個方子太好啦!直接法,但成品效果一點不比中種法差。關鍵是省事啊,這點我特喜歡,以後做土司非他莫屬。”食材明細主料高筋粉(300克)糖(60克)雞蛋(1個)黃油(30克)奶粉(9克)温水(165ML)葡萄乾(30克)輔料酵母(4克)鹽(3克)奶香(口味)烤(工藝)數小...

  • 栗子土司的做法 秋冬季的養身大包----栗子土司,(麪包機版) 栗子土司怎麼做

    栗子土司的做法 秋冬季的養身大包----栗子土司,(麪包機版) 栗子土司怎麼做

    “非常高興前幾天那篇麪包機版的鮮奶土司能得到眾多朋友的喜歡。有不少朋友告訴我他們已經成功地做出了柔軟的麪包機版面包,這個消息是對我最大的鼓勵,所以今天我們繼續玩麪糰,盡情享受烘焙的快樂。秋冬是栗子最美味的...

  • 亞麻籽土司的做法 亞麻籽土司--麪包機版 亞麻籽土司怎麼做

    亞麻籽土司的做法 亞麻籽土司--麪包機版 亞麻籽土司怎麼做

    “一款麪包機版的亞麻籽土司,以前做過用烤箱的亞麻籽土司,夏季用麪包機很是方便。”食材明細主料高粉(275克)中粉(100克)亞麻籽粉(30克)輔料無鹽黃油(30克)鹽(5克)細砂糖(40克)奶粉(15克)水(240克)酵母(5克)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(...

  • 中種果醬土司麪包(麪包機版)怎麼做又香又好吃

    中種果醬土司麪包(麪包機版)怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料中種材料:麪包粉:250牛奶或水:150酵母:4輔料具體步驟1.一,將中種材料全部倒入麪包機,開啟和麪功能10分鐘揉成均勻的麪糰,然後開啟發酵功能80分鐘發酵至3-4倍...

  • 鮮奶土司的做法 鮮奶土司——麪包機麪包之三 鮮奶土司怎麼做

    鮮奶土司的做法 鮮奶土司——麪包機麪包之三 鮮奶土司怎麼做

    “還是全程用麪包機做的麪包,這次全部用鮮奶做、用了黃油,奶香十足、口感更有彈性~~成品效果仍然不錯!有些小遺憾:二發的時候跟親親下樓打羽毛球去了,沒有跟邊上盯着,二發稍稍有些過,烤好後成品頂部有些縮,還好內部組織還行~~...

  • 麪包機版葡萄乾土司的做法,麪包機版葡萄乾土司怎麼做

    麪包機版葡萄乾土司的做法,麪包機版葡萄乾土司怎麼做

    “春困秋乏,最近較忙,真的感覺很疲憊。那就做簡單快捷的麪包機版大面包吧!”食材明細主料高筋粉(330克)砂糖(30克)雞蛋(1個)温水(140克)黃油(30克)葡萄乾(30克)輔料酵母(5克)鹽(2克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麪包機版葡萄乾土司...

  • 麪包機甜土司的做法,麪包機甜土司怎麼做

    麪包機甜土司的做法,麪包機甜土司怎麼做

    “它的製作流程簡單明瞭,而且自己動手豐衣足食。自己做,才能夠放心大膽的吃,不含任何的添加劑、防腐劑。”食材明細主料高筋麪粉(300g)奶粉(10g)牛奶(96g)輔料黃油(12g)淡奶油(84g)鹽(3g)糖(50g)酵粉(4g)雞蛋(1個)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時...