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  • 綠豆水涼皮的做法,綠豆水涼皮怎麼做

    綠豆水涼皮的做法,綠豆水涼皮怎麼做

    “説起“麪食”,起源於陝西關中地區的涼皮,絕對是人人喜愛的一道美食。就是冬天吃涼皮,就是有暖氣,真正體會的涼皮的“涼”。”食材明細主料麪粉(適量)玉米澱粉(適量)綠豆(適量)黃瓜(一根)大蒜(幾粒)輔料調和油(適量)鹽(少許)芝麻醬(適量...

  • 綠豆涼粉的做法 Q彈Q彈的綠豆涼粉 綠豆涼粉怎麼做

    綠豆涼粉的做法 Q彈Q彈的綠豆涼粉 綠豆涼粉怎麼做

    “最近天氣有點熱,那我們就用綠豆來做涼粉吧!冷藏過的綠豆涼粉,不僅QQ彈彈,而且還有清涼消暑的作用哦。只需要簡單幾步,就能做出好吃的綠豆涼粉,家人孩子都愛吃。”食材明細主料綠豆(300g)輔料鹽(1勺)鹼(半勺)綠豆涼粉配方綠豆澱...

  • 陳皮銀耳綠豆沙的做法 暖心糖水—陳皮銀耳綠豆沙 陳皮銀耳綠豆沙怎麼做

    陳皮銀耳綠豆沙的做法 暖心糖水—陳皮銀耳綠豆沙 陳皮銀耳綠豆沙怎麼做

    “又到了一年中最炎熱的季節,炎熱的氣温會嚴重影響人的食慾,這個時候不妨來一碗冰鎮綠豆沙,口感綿軟,清涼,解暑,開胃,今天我就做了,有別於綠豆湯,綠豆沙的做法要煮的時間久點,煮的爛點,這樣才能把綠豆裏的沙煮出來,由於綠豆殼口感...

  • 清涼綠豆水飯的做法,清涼綠豆水飯怎麼做

    清涼綠豆水飯的做法,清涼綠豆水飯怎麼做

    食材明細主料綠豆(適量)大米(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清涼綠豆水飯的做法步驟1、我們經常晚上做着吃,這樣就需要中午將綠豆用水泡上,冷水可以。等到煮的時候綠豆容易開花。2、將浸泡一下午的米放入鍋裏開始煮...

  • 綠豆陳皮糖水的做法,綠豆陳皮糖水怎麼做

    綠豆陳皮糖水的做法,綠豆陳皮糖水怎麼做

    “夏日炎炎,喝點綠豆糖水,解暑,祛濕毒。”食材明細主料綠豆(適量)輔料陳皮(少許)調料黃冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)綠豆陳皮糖水的做法步驟1、綠豆,提前泡1小時。2、陳皮洗淨切碎。3、黃冰糖。4、將泡好的綠豆,...

  • 綠豆芽苗西瓜皮涼菜的做法,綠豆芽苗西瓜皮涼菜怎麼做

    綠豆芽苗西瓜皮涼菜的做法,綠豆芽苗西瓜皮涼菜怎麼做

    “西瓜皮:性涼味甘。清暑解熱,止渴,利小便。用於暑熱煩渴、小便短少、水腫、口舌生瘡。綠豆芽苗菜:清熱解毒、補血補氣、健脾養胃。”食材明細主料綠豆芽苗菜(100g)西瓜皮(100g)黃瓜(50g)心裏美蘿蔔(適量)香菜(適量)大蒜(適量)輔料鹽(...

  • 涼拌綠豆大拉皮的做法,涼拌綠豆大拉皮怎麼做

    涼拌綠豆大拉皮的做法,涼拌綠豆大拉皮怎麼做

    “東北黑龍江的純綠豆大拉皮,現用現煮,特點就是爽滑筋道,配點蒜末黃瓜絲,夏季吃起來超爽!”食材明細主料幹綠豆拉皮(150g)輔料黃瓜(一根)香菜(二顆)大蒜(四瓣)調料精鹽(半匙)東古一品鮮(二匙)九度米醋(二匙)白糖(二匙)味粉(少許)辣椒油(二匙)酸...

  • 陳皮綠豆糖水的做法,陳皮綠豆糖水怎麼做

    陳皮綠豆糖水的做法,陳皮綠豆糖水怎麼做

    “夏天到了,廣州人經常喝的糖水裏,除了龜苓膏,陳皮綠豆和海帶綠豆,肯定榜上有名。熬一碗,冷藏起來,炎熱的下午喝上一碗,陳皮的清香加上綠豆的綿沙,吃完了脣齒留香,不止解暑清熱排肝毒,還可以祛痘痘哦。總高壓鍋壓,更爛更沙,今天用...

  • 清涼綠豆沙&紅糖綠豆皮怎麼做又香又好吃

    清涼綠豆沙&紅糖綠豆皮怎麼做又香又好吃

    準備時間:2分鐘    烹飪時間:5分鐘主料綠豆和水:比例為1:8冰糖:適量桂花:適量輔料具體步驟1.綠豆清洗乾淨,以1份綠豆8份水的比例大火煮開2.煮至綠豆開花,豆皮浮起,將豆皮撈出備用3.儘量將綠豆...

  • 涼拌豆腐皮需要把豆腐皮焯水嗎

    涼拌豆腐皮需要把豆腐皮焯水嗎

    需要。在涼拌豆腐皮之前焯水可以去掉豆腐本身含有的豆腥味,還能使豆腐的口感變得更好、更軟、更香。注意焯水的時候加入少許鹽,兩到三分鐘後撈出來自然冷卻,之後放到涼水中浸泡、瀝乾切絲即可,之後根據個人口味準備相關配...

  • 黃瓜拌綠豆涼皮的做法,黃瓜拌綠豆涼皮怎麼做

    黃瓜拌綠豆涼皮的做法,黃瓜拌綠豆涼皮怎麼做

    食材明細主料綠豆涼皮(200g)黃瓜(200g)輔料大蒜(適量)醋(適量)糖(適量)鹽(適量)麻醬(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌綠豆涼皮的做法步驟1、綠豆涼皮。綠豆:清熱,消暑,利水,解毒.2、黃瓜。功效:清熱,利水,解毒.3、綠豆涼皮切...

  • 綠豆糕用涼水衝還是熱水

    綠豆糕用涼水衝還是熱水

    熱水。綠豆糕沖水食用的時候需要選擇熱水,冷水一般衝不太開。綠豆糕是傳統美食,主要原料為綠豆,有京式和蘇式、揚式等區別。京式綠豆糕為北方特色,主要特點為鬆軟,蘇式和揚式為南方特色,不僅鬆軟,而且細膩。綠豆糕還可以和豆...

  • 綠豆粉皮,自制綠豆粉皮

    綠豆粉皮,自制綠豆粉皮

    “在網上看到有高人在家自制綠豆粉皮,就想試試,最終還真是做成了。”食材明細主料綠豆(200克)黃瓜(一根)大蒜(幾粒)輔料調和油(適量)鹽(少許)蠔油(適量)辣椒醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制綠豆粉皮的做法步驟1、綠豆澱...

  • 綠豆涼皮的做法,綠豆涼皮怎麼做

    綠豆涼皮的做法,綠豆涼皮怎麼做

    食材明細主料綠豆涼皮(兩張)輔料黃瓜絲(100g)胡蘿蔔絲(100g)蠔油(一勺)一品鮮(半勺)香油(半勺)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆涼皮的做法步驟1、拿出兩張綠豆涼皮掰大小不一的形狀,泡清水一分鐘,開火煮三分鐘然後蓋蓋子悶三...

  • 綠色涼皮的做法 自制涼皮全攻略【綠色涼皮】 綠色涼皮怎麼做

    綠色涼皮的做法 自制涼皮全攻略【綠色涼皮】 綠色涼皮怎麼做

    “菠菜汁是最適合做綠色涼皮的。顏色嫩綠,看着就很有食慾吧。”食材明細主料麪粉(200g)輔料菠菜汁(100g)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)配料香油(適量)鹽(少許)醋(適量)生抽(適量)辣椒油(適量)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠色涼皮的做法...

  • 綠豆涼粉,自制綠豆涼粉

    綠豆涼粉,自制綠豆涼粉

    “天氣越來越熱,飲食上就想吃點既開胃又清爽的飯菜,這綠豆涼粉就是不錯的選擇。外面賣的總感覺不衞生,還是自己做吃起來放心。而且也不難做,不信你就試試吧!”食材明細主料綠豆(200g)黃瓜(1個)胡蘿蔔(1個)輔料芝麻醬(適量)蒜粒(適量...

  • 綠茶涼皮的做法 好吃不上火——綠茶涼皮 綠茶涼皮怎麼做

    綠茶涼皮的做法 好吃不上火——綠茶涼皮 綠茶涼皮怎麼做

    “天氣熱了,吃涼皮的時候就多起來,麻辣開胃的涼皮吃多了還是有點上火,加了點清火消炎綠茶粉,做了點小小的改良,吃起來不但有綠茶的清香,而且避免吃多上火的問題!”食材明細主料麪粉(500克)輔料綠茶粉(適量)微辣(口味)拌(工藝)數小時(...

  • 綠色涼皮的做法,綠色涼皮怎麼做

    綠色涼皮的做法,綠色涼皮怎麼做

    “紅色涼皮沒有做成,用黃瓜皮做綠色的吧。想想到街上吃涼皮的三大痛處:一是黃瓜絲永遠不給去皮;二是説不加辣椒時,店主都有些不知道要給你怎麼加調料了;三是給店主講多點菜和麪筋,只會給多加幾根黃瓜絲就算數了。自己做的就...

  • 茴香綠涼皮的做法,茴香綠涼皮怎麼做

    茴香綠涼皮的做法,茴香綠涼皮怎麼做

    “吃涼皮,老感覺菜太少又不豐富,就自己動手做,多加了幾樣蔬菜。”食材明細主料麪粉(150克)茴香(100克)胡蘿蔔(100克)黃瓜(一根)蟹味菇(100克)腐竹(100克)冬筍(100克)葱(適量)青蒜(適量)剁椒醬(適量)輔料調和油(適量)鹽(適量)白醋(適量)生抽(適量)蠔油...

  • 橙皮綠豆糖水的做法 清熱解暑的“橙皮綠豆糖水” 橙皮綠豆糖水怎麼做

    橙皮綠豆糖水的做法 清熱解暑的“橙皮綠豆糖水” 橙皮綠豆糖水怎麼做

    食材明細主料綠豆(適量)黃糖片(適量)輔料新鮮橙皮(適量)果味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橙皮綠豆糖水的做法步驟1、準備綠豆並清洗乾淨。2、將綠豆放入砂鍋大火燒開十分鐘然後熄火燜二十分鐘就看到已經裂開的綠豆。3、準...

  • 炒綠豆水涼皮的做法,炒綠豆水涼皮怎麼做

    炒綠豆水涼皮的做法,炒綠豆水涼皮怎麼做

    “#麪食#,冬天吃涼皮,涼拌的是有點涼了,用炒的就好很多。”食材明細主料綠豆水涼皮(三張)綠豆芽(250克)大蒜(幾粒)輔料調和油(適量)豆瓣醬(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒綠豆水涼皮的做法步驟1、綠豆芽...

  • 拌涼皮用黃豆芽還是綠豆芽

    拌涼皮用黃豆芽還是綠豆芽

    都可以。黃豆芽更有韌勁,吃起來相對有嚼勁;而綠豆芽更加鮮嫩,相對細膩。但是具體選擇哪一個來拌涼皮,還是要根據個人的喜好程度。無論是黃豆芽還是綠豆芽,在拌涼皮之前都要在熱水中焯一下,焯過後的豆芽再過一下冷開水,這樣口...

  • 涼拌菠菜綠豆粉皮的做法,涼拌菠菜綠豆粉皮怎麼做

    涼拌菠菜綠豆粉皮的做法,涼拌菠菜綠豆粉皮怎麼做

    “河南家常菜”食材明細主料菠菜(適量,)粉皮(兩張。)輔料鹽(適量)香油(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌菠菜綠豆粉皮的做法步驟1、水開放入菠菜焯水。熟了撈出。如果做好就吃就開水煮簡單2、我是用煮菠菜的水。加...

  • 涼拌皮蛋水豆腐的做法 夏日美食“涼拌皮蛋水豆腐” 涼拌皮蛋水豆腐怎麼做

    涼拌皮蛋水豆腐的做法 夏日美食“涼拌皮蛋水豆腐” 涼拌皮蛋水豆腐怎麼做

    食材明細主料水豆腐(適量)皮蛋(適量)輔料生抽(適量)麻油(適量)辣椒醬(適量)蒜蓉(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌皮蛋水豆腐的做法步驟1、準備食材:生抽,麻油,皮蛋和水豆腐。2、將水豆腐切四方小塊。3、將小塊的水豆腐放...

  • 蓮子綠豆陳皮糖水的做法,蓮子綠豆陳皮糖水怎麼做

    蓮子綠豆陳皮糖水的做法,蓮子綠豆陳皮糖水怎麼做

    食材明細主料蓮子(適量)綠豆(適量)輔料陳皮(少許)黃冰糖(少許)調料純淨水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蓮子綠豆陳皮糖水的做法步驟1、準備好:蓮子,綠豆,陳皮,黃冰糖(蓮子和綠豆泡了四小時)。2、將所有食材洗淨放入高壓鍋...