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  • 清蒸魚尾的做法,清蒸魚尾怎麼做

    清蒸魚尾的做法,清蒸魚尾怎麼做

    食材明細主料鯧魚(200克)葱(適量)姜(適量)輔料調和油(適量)花椒(幾粒)料酒(適量)鹽(少許)蒸油豉油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸魚尾的做法步驟1、説是鱸魚,標籤打印的鯧魚,魚新鮮就行了。2、清洗乾淨,魚有600多克,先蒸三分...

  • 清蒸魚腩的做法 【清蒸魚腩】 清蒸魚腩怎麼做

    清蒸魚腩的做法 【清蒸魚腩】 清蒸魚腩怎麼做

    “清蒸是我最喜歡的做魚方法,各類清蒸魚,我很常吃,在家裏做圖個方個方便,外出尋食這道菜最能看出食材的新鮮度。一般清蒸我吃得較多的是海魚,淡水魚用這法做也就吃過鱸魚和鱖魚。在羅生堂的博客看到他用草魚腩清蒸,而且他的...

  • 清蒸鯽魚的做法 清蒸鯽魚·· 清蒸鯽魚怎麼做

    清蒸鯽魚的做法 清蒸鯽魚·· 清蒸鯽魚怎麼做

    “鯽魚是飲食中常見的佳餚,有很高的營養價值,因為鯽魚含動物蛋白和不飽和脂肪酸,常吃鯽魚不僅能健身,還能減少肥胖,鯽魚的生命力很強,肉質細嫩,肉味甜美,含大量的鐵、鈣、磷等礦物質,其營養成分也很豐富,含蛋白質、脂肪、維生素...

  • 粉絲蒸鱸魚尾的做法,粉絲蒸鱸魚尾怎麼做

    粉絲蒸鱸魚尾的做法,粉絲蒸鱸魚尾怎麼做

    “買的鱸魚有些大,分為兩段吃了,這鱸魚尾,加一些粉絲蒸一蒸,挺好的呢,魚嫩粉絲鮮美。食材:鱸魚1段、龍口粉絲50克配料:姜適量、葱適量、紅椒丁適量、蒸魚豉油適量、精鹽適量、食用油適量”食材明細主料鱸魚(1段)龍口粉絲(50克)輔...

  • 清蒸魚尾原汁原味的做法 清蒸魚尾(原汁原味) 清蒸魚尾原汁原味怎麼做

    清蒸魚尾原汁原味的做法 清蒸魚尾(原汁原味) 清蒸魚尾原汁原味怎麼做

    食材明細主料魚尾(一個)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)乾紅辣椒(適量)葱(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸魚尾原汁原味的做法步驟1、成品圖2、魚尾洗淨,用刀劃幾刀口子(這樣容易入味)3、準備調料:葱、...

  • 清蒸魚的做法 【安徽】清蒸魚 清蒸魚怎麼做

    清蒸魚的做法 【安徽】清蒸魚 清蒸魚怎麼做

    食材明細主料魚(1條)青椒絲(適量)大葱(適量)薑片(適量)紅椒絲(適量)輔料蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸魚的做法步驟1、準備好主輔料2、魚太大了,切開了蒸的,魚身上和身下都放上薑絲和葱絲3、大火蒸15分鐘4、...

  • 清蒸帶魚的做法 #蒸菜#清蒸帶魚 清蒸帶魚怎麼做

    清蒸帶魚的做法 #蒸菜#清蒸帶魚 清蒸帶魚怎麼做

    食材明細主料帶魚(1條)輔料黃酒(適量)鹽(適量)姜(適量)葱(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨切段。2、將帶魚段放入盤中,然後放黃酒和鹽。3、放入姜和葱。4、放入蒸鍋蒸。5、蒸10分鐘出鍋即可...

  • 清蒸立魚的做法 清蒸‘立’魚 清蒸立魚怎麼做

    清蒸立魚的做法 清蒸‘立’魚 清蒸立魚怎麼做

    “這道菜就是要立”魚”不敗之地!”食材明細主料黑鬼婆魚(1條(我們陽江這邊是這麼稱呼))輔料葱(一條)姜(兩片)調料花生油(適量)鹽(少許)生抽(適量)味精(適量)醋(少許)蠔油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸立魚的做法步驟1、準...

  • 蒸魚尾的做法,蒸魚尾怎麼做

    蒸魚尾的做法,蒸魚尾怎麼做

    “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料魚尾(1條)輔料剁辣椒(30g)姜(2塊)香葱(1棵)調料植物油(5g)生抽(1勺)老抽(適量)蒸魚豉油(1勺)鹽(2g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)蒸魚尾的做法步驟1、魚尾去骨,...

  • 清蒸鱸魚的做法 【清蒸鱸魚】 清蒸鱸魚怎麼做

    清蒸鱸魚的做法 【清蒸鱸魚】 清蒸鱸魚怎麼做

    “魚的營養很好,清蒸是我的最愛。據説一個星期吃4次魚腦老化比沒吃魚的慢4倍,具體沒有深入瞭解還是不清楚。”食材明細主料鱸魚(1條)輔料生薑(1塊)香葱(2棵)芝麻油(適量)配料蒸魚鼓油(1湯勺半)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清...

  • 蒸魚尾巴的做法,蒸魚尾巴怎麼做

    蒸魚尾巴的做法,蒸魚尾巴怎麼做

    食材明細主料魚尾巴幹(適量)輔料料酒(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸魚尾巴的做法步驟1、魚尾巴幹,洗淨,對半切開,碼放在碗中。2、灑上料酒,上鍋蒸。3、蒸熟後,出鍋即可。4、蒸熟後,出鍋即可。...

  • 清蒸魚的做法 #蒸菜#清蒸魚 清蒸魚怎麼做

    清蒸魚的做法 #蒸菜#清蒸魚 清蒸魚怎麼做

    食材明細主料新鮮福壽魚(600克)輔料葱(一顆)姜(二片)紅椒(小半節)蒸魚豉油(三勺)油(二勺)檸檬(一片)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸魚的做法步驟1、新魚活魚處理清洗乾淨後在魚身上抹一點鹽。2、紅椒切絲,姜葱切小,葱葉撕細。3...

  • 豉汁蒸叉尾魚的做法,豉汁蒸叉尾魚怎麼做

    豉汁蒸叉尾魚的做法,豉汁蒸叉尾魚怎麼做

    “由於單位辦家,現在午飯不在原來的飯堂吃了。現在的飯堂好差,又不能大老遠的跑來跑去,還真懷念原來的飯堂,雖然以前對它評價不怎麼樣,哈哈。飯堂有道菜豉汁蒸叉尾魚,非常的好吃。叉尾魚學名叫斑點叉尾鮰,應該屬於鮎魚的一種...

  • 清蒸海魚的做法 【清蒸海魚】 清蒸海魚怎麼做

    清蒸海魚的做法 【清蒸海魚】 清蒸海魚怎麼做

    “年年有餘,年年有魚嘛,今天上一道清蒸魚,不管是大宴還是小宴,清蒸魚是絕對上得了飯桌的菜菜哦,只要換一換魚的品種即可。平時聽得最多的是清蒸鱸魚,球球要在這裏慚愧一下,因為這道菜我取名清蒸海魚,是因為我壓根兒不知道這叫...

  • 清蒸馬哈魚尾的做法,清蒸馬哈魚尾怎麼做

    清蒸馬哈魚尾的做法,清蒸馬哈魚尾怎麼做

    “【清蒸馬哈魚尾】選用的鹹馬哈魚的尾巴,配料用的是胡蘿蔔絲,一是色澤搭配、二是葷素搭配,菜餚的味道鹹鮮適度,製作方法簡單,是一道下飯的家常菜餚。”食材明細主料鹹馬哈魚尾(500克)輔料胡蘿蔔(1個)調料橄欖油(適量)鹽(少許)葱(適...

  • 清蒸蒜蓉鳳尾蝦的做法,清蒸蒜蓉鳳尾蝦怎麼做

    清蒸蒜蓉鳳尾蝦的做法,清蒸蒜蓉鳳尾蝦怎麼做

    “一道簡單易學又大方的菜譜,這道菜最好吃的部分也最精華的部分可是在米粉哦,喜歡的可以收藏。”食材明細主料蝦(15只)米粉(適量)蒜瓣(5個)輔料鹽(少量)雞精(少量)蒸魚豉油(適量)食用油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸蒜...

  • 清蒸魚的做法 清蒸魚🐠 清蒸魚怎麼做

    清蒸魚的做法 清蒸魚🐠 清蒸魚怎麼做

    “魚類食品味道鮮美,營養豐富,它是一種比家禽、家畜肉類都要優越的動物性食品。它富含多種營養,是比較理想的蛋白質食物。多吃魚好處多多。”食材明細主料鯧魚(6條)葱(1段)姜(1塊)原汁醬油(1勺)料酒(1勺)醋(1勺)鹽(少許)輔料蒸魚豉油(半...

  • 清蒸草魚頭尾的做法,清蒸草魚頭尾怎麼做

    清蒸草魚頭尾的做法,清蒸草魚頭尾怎麼做

    食材明細主料草魚頭(1個)草魚尾(1節)輔料薑絲(少許)生粉(2茶匙)料酒(1湯匙)雞精(1茶匙)花生油(少許)鹽(半茶匙)醬油(1湯匙)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸草魚頭尾的做法步驟1、取4~5斤重的草魚頭、尾,斬塊。2、加醬油、鹽、料酒...

  • 鳳尾魚蒸茄子的做法,鳳尾魚蒸茄子怎麼做

    鳳尾魚蒸茄子的做法,鳳尾魚蒸茄子怎麼做

    “做法簡單,失敗率幾乎為零,可以作為新手宴客的小熱菜。軟軟嫩嫩,鮮香可口。茄子的味道和營養被完全保留。”食材明細主料茄子(兩根)鳳尾魚罐頭(半罐)輔料香葱(適量)蒜末(適量)薑絲(適量)紅辣椒絲(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...

  • 清蒸桂魚的做法 清蒸鱸魚 清蒸桂魚怎麼做

    清蒸桂魚的做法 清蒸鱸魚 清蒸桂魚怎麼做

    “感謝各位的提醒,菜名改過來了!”食材明細主料鱸魚(1條)輔料料酒(適量)蒸魚豉油(適量)生抽(適量)配料香葱(適量)生薑(適量)生抽(適量)蒸魚豉油(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸桂魚的做法步驟1、準備好的用...

  • 清蒸鯿魚的做法 #清蒸鯿魚# 清蒸鯿魚怎麼做

    清蒸鯿魚的做法 #清蒸鯿魚# 清蒸鯿魚怎麼做

    食材明細主料鯿魚(600克(現殺))輔料姜(1塊)蒸魚豉油(2勺)鹽(1匙)食用油(2勺)小米椒(10顆)紅椒(1顆)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鯿魚的做法步驟1、新鮮鯿魚現殺1條大約600克。2、清洗乾淨放在魚碟裏備用。3、姜塊切絲魚㡳放...

  • 清甜的清蒸紅尾魚怎麼做又香又好吃

    清甜的清蒸紅尾魚怎麼做又香又好吃

    準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘清蒸紅尾魚,很清甜,口感很不錯,好吃,營養價值高,多吃魚對大腦好,越吃變得就越聰明哦,而且這道清蒸紅尾魚不會油膩的,擺上桌,形象也是很秀色可餐,肉質鮮嫩,這是用...

  • 欖角蒸魚尾的做法,欖角蒸魚尾怎麼做

    欖角蒸魚尾的做法,欖角蒸魚尾怎麼做

    “一道普普通通的家常菜,家鄉風味十足。”食材明細主料大魚尾(500克)欖角(50克)薑絲(小許)葱花(小許)輔料花生油(小許)食鹽(1茶匙)白糖(1茶匙)生粉(1茶匙)蠔油(小許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)欖角蒸魚尾的做法步驟1、準備食材2、...

  • 清蒸鯇魚尾的做法,清蒸鯇魚尾怎麼做

    清蒸鯇魚尾的做法,清蒸鯇魚尾怎麼做

    食材明細主料鯇魚尾(1條)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)葱(適量)姜(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸鯇魚尾的做法步驟1、魚尾清洗乾淨。2、摸上少許鹽,醃10分鐘,加入薑絲,放入鍋蒸20分鐘。3、蒸好的魚尾,把多餘的水倒掉。...

  • 剁椒蒸魚尾的做法,剁椒蒸魚尾怎麼做

    剁椒蒸魚尾的做法,剁椒蒸魚尾怎麼做

    食材明細主料草魚尾(5只)剁椒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)中辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒸魚尾的做法步驟1、草魚尾洗淨開三邊(這樣蒸起來會比較容易熟,也比較入味),剁椒與姜、蒜末入鍋...