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  • #暖心#豉油燜雞腳怎麼做又香又好吃

    #暖心#豉油燜雞腳怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料雞腳:1000輔料油:適量水:適量醬油:適量姜:適量具體步驟1.雞腳先焯水,再用冷水洗乾淨2.鍋裏先放油和姜炒香,再放入雞腳3.放入醬油翻炒4.把雞腳炒香後加水燜5....

  • 蠔油燜雞腳怎麼做又香又好吃

    蠔油燜雞腳怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腳:1kg輔料姜:兩片蠔油:適量生抽:適量鹽:適量糖:適量胡椒粉:少許料酒:適量麻油:少許老抽:少許葱:一棵具體步驟1.把雞腳的爪子清理乾淨後,冷水入鍋焯水。焯...

  • 自制大頭菜香菇燜雞腳怎麼做又香又好吃

    自制大頭菜香菇燜雞腳怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料炸雞爪:10雙幹香菇:20個大頭菜:1個大蒜:1粒姜:幾片輔料蠔油:2湯匙鮑魚汁:半湯匙醬油水:半茶匙具體步驟1.雞爪在沸水中浸泡10秒鐘,然後盛起。沖洗雞爪.大頭...

  • 醬油雞豉油雞的做法,醬油雞豉油雞怎麼做

    醬油雞豉油雞的做法,醬油雞豉油雞怎麼做

    “這次製作豉油雞使用白切雞的製作方法,製作出來的雞肉保持嫩滑緊緻。雞的選料很重要,決定了成品的品質。”食材明細主料雞(2斤)雞內臟(一份)輔料陳皮(半個)香葉(10g)桂皮(15g)冰糖(30g)生薑(15g)配料料酒(3瓶蓋)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量...

  • 燜雞腳的做法,燜雞腳怎麼做

    燜雞腳的做法,燜雞腳怎麼做

    食材明細主料雞腳(1斤)輔料姜(6片)葱(2根)香葉(1片)八角(1個)桂皮(1塊)指天椒(3個)鹽(適量)冰糖(4顆)老抽(1勺)生抽(2勺)啤酒(600ml)花椒(適量)料酒(2勺)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燜雞腳的做法步驟1、雞腳洗乾淨。2、鍋裏放水煮下雞腳、生...

  • 豉油燜黃魚的做法,豉油燜黃魚怎麼做

    豉油燜黃魚的做法,豉油燜黃魚怎麼做

    “這時候的黃魚身體肥美,鱗色金黃,發黃達到頂點,營養價值最高。”食材明細主料黃花魚(1條)蒜頭(1個)紅辣椒(15克)薑片(15克)葱(10克)輔料生抽(10毫升)老抽(5毫升)料酒(15毫升)食鹽(3克)白糖(3克)胡椒粉(少許)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...

  • 豉油雞,美味豉油雞

    豉油雞,美味豉油雞

    “油豉雞是廣東一道有名的菜,我在廣東菜館裏吃過就當時就琢磨自己改天也做做看,和正宗的油豉雞的做法可能有些區別,但味道不比菜館裏吃的差,覺得我這個味道更濃郁,可能更符合江南人的口味,做法相當的簡單,堪稱零失敗人人都會...

  • 醬油雞腳的做法,醬油雞腳怎麼做

    醬油雞腳的做法,醬油雞腳怎麼做

    “醬油雞腳是我學會的第一道菜,又簡單又美味😋。”食材明細主料雞腳(300g)輔料姜(少量)調料醬油(50g)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬油雞腳的做法步驟1、雞腳去掉指甲,少量的姜切絲。2、雞腳和冷水一起下鍋,放少量薑絲,水...

  • 豆豉燜油豆腐的做法,豆豉燜油豆腐怎麼做

    豆豉燜油豆腐的做法,豆豉燜油豆腐怎麼做

    “豆腐是中國智慧的產物,有幾千的歷史,豆腐如今走遍全球,在國外,豆腐賣的特貴,然而還要拍長隊。客家油豆腐與廣東特產豆豉完美結合,一道美味的家常下飯菜。”食材明細主料豆豉(10克)油豆腐(200克)紅辣椒(100克)輔料油(3ml)鹽(2克)醬油...

  • 花生燜雞腳的做法,花生燜雞腳怎麼做

    花生燜雞腳的做法,花生燜雞腳怎麼做

    “紅衣花生補血,雞腳富含膠原蛋白,兩者的組合對於女生而言就是雙補----補身體,補顏值。”食材明細主料紅衣花生(適量)雞腳(若干)輔料姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)花生燜雞腳的做法步驟1、紅衣花生用清水泡...

  • 豉油雞的做法 豉油雞(又名醬油雞) 豉油雞怎麼做

    豉油雞的做法 豉油雞(又名醬油雞) 豉油雞怎麼做

    “廣東人除喜歡白斬雞外,還很喜歡豉油雞、啫啫雞、路邊雞等等,筆者就談談豉油雞吧。廣東人的豉油,也就是普通話的醬油,用來做雞也可是有講究的,除材料的講究,還有火候的講究。不過,筆者為業餘水準,儘量做得完美或追求正宗,但不...

  • 紅燜雞腳的做法,紅燜雞腳怎麼做

    紅燜雞腳的做法,紅燜雞腳怎麼做

    “簡單的幾步卻製出極鮮的雞腳”食材明細主料雞腳(650g)輔料幹椒(數只)香葉(兩片)八角(一枚)葱姜(適量)配料老抽(一勺)生抽(一勺)冰糖(一大塊)食鹽(適量)食用油(適量)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燜雞腳的做法步驟1、雞腳洗淨,泡去...

  • 花生燜雞腳的做法 花生燜雞腳—電飯煲版 花生燜雞腳怎麼做

    花生燜雞腳的做法 花生燜雞腳—電飯煲版 花生燜雞腳怎麼做

    食材明細主料雞腳(7只)花生(150克)輔料姜(適量)配料鹽(兩茶匙)醬油(湯半匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生燜雞腳的做法步驟1、原料:原料:7只雞腳、150克花生、姜2、先將雞指甲剪掉,冷水煮五分鐘3、放入兩茶匙鹽、一湯半匙...

  • 豉油雞的做法 【廣東】豉油雞 豉油雞怎麼做

    豉油雞的做法 【廣東】豉油雞 豉油雞怎麼做

    “雞肉的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,營養豐富,其蛋白質的含量比例較高,很容易被人體吸收利用,有增強免疫力、強身健體的功效。豉油雞在廣東地區可謂隨處可見,做出的雞肉色澤鮮亮,濃香多汁,因其做法簡單卻有着不一般的...

  • 豉油皇燜牛腩的做法,豉油皇燜牛腩怎麼做

    豉油皇燜牛腩的做法,豉油皇燜牛腩怎麼做

    食材明細主料牛腩(600克)胡蘿蔔(半條)土豆(兩個)輔料姜(適量)八角(少許)桂皮(少許)香葉(少許)調料油(少許)豉油皇醬(適量)米酒(少許)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豉油皇燜牛腩的做法步驟1、準備:牛腩。2、改刀切塊後加薑片,米酒焯水。...

  • 豉油雞的做法 【粵菜】豉油雞 豉油雞怎麼做

    豉油雞的做法 【粵菜】豉油雞 豉油雞怎麼做

    “豉油雞是比較出名的廣東家常菜,因為用料簡單,做法簡單,味道卻特別好,做出來得雞肉特別嫩滑可口,而備受大家的喜歡,即使家庭中都可以輕鬆做出,味道比較好的話最好選用整隻雞來做,那樣雞的口感會更爽滑,不過自己家吃不了那麼多...

  • 豉油皇燜雞的做法,豉油皇燜雞怎麼做

    豉油皇燜雞的做法,豉油皇燜雞怎麼做

    食材明細主料三黃雞(半隻)輔料姜(少許)蒜頭(少許)調料油(適量)豉油皇雞爪汁(適量)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)豉油皇燜雞的做法步驟1、準備:三黃雞半隻先用熱水沖洗乾淨。2、姜,蒜。3、豉油油雞爪汁。4、雞用廚房紙吸乾水...

  • 滷味豉油皇雞腳的做法,滷味豉油皇雞腳怎麼做

    滷味豉油皇雞腳的做法,滷味豉油皇雞腳怎麼做

    “因為我經常到家附近牛雜店裏吃很好吃的滷水雞腳,所以我每次回家我媽問我想吃什麼雖然我都會説隨便,但是就會弄雞腳給我吃,所以在母親節特意打電話問她怎麼做!*^_^*既是美味佳餚又可以當零食哦!”食材明細主料雞腳(200克)醬...

  • 豉油雞腳的做法,豉油雞腳怎麼做

    豉油雞腳的做法,豉油雞腳怎麼做

    食材明細主料雞腳(適量)輔料豉油(適量)姜(適量)糖(適量)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)未知(難度)豉油雞腳的做法步驟1、把雞腳指甲剪掉飛水。2、然後用涼水沖洗,再晾乾待用。3、燒熱鍋倒入油先把姜放入再放雞腳翻炒。4、炒均勻之後放...

  • 土豆燜雞腳的做法,土豆燜雞腳怎麼做

    土豆燜雞腳的做法,土豆燜雞腳怎麼做

    食材明細主料雞腳(400g)土豆(3個)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)八角(2個)桂皮(1塊)香葉(適量)原味(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)土豆燜雞腳的做法步驟1、市場買的新鮮雞腳,砍去指甲再砍小塊。2、土豆去皮切塊備用。3、八角...

  • 豉油雞,簡單豉油雞

    豉油雞,簡單豉油雞

    “豉油雞是比較出名的廣東家常菜,因為用料簡單,做法簡單味道卻特別好,做出來的雞肉特別嫩滑可口,而備受大家的喜歡,即使家庭中都可以輕鬆做出來,想味道比較好的話最好選用整隻雞來做,那樣雞肉的口感會更爽滑,不過自己家吃不了...

  • 南乳燜雞腳的做法,南乳燜雞腳怎麼做

    南乳燜雞腳的做法,南乳燜雞腳怎麼做

    食材明細主料雞腳(600g)輔料南乳汁(100ml)辣椒醬(一小勺)姜塊(一塊)八角(一枚)香葉(一片)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南乳燜雞腳的做法步驟1、雞腳洗淨焯水2、加南乳汁辣椒醬姜塊八角香葉,適量水,燜20-25分鐘3、大火收湯4、裝...

  • 豉油雞的做法 簡單做豉油雞 豉油雞怎麼做

    豉油雞的做法 簡單做豉油雞 豉油雞怎麼做

    “不煎、不炸、不烤,不用一滴油,我嘗試跟小愛學做了豉油雞。味道鮮美。肉質滑嫩可口、醬香撲鼻,外形金黃鮮亮、色澤誘人。冷熱食皆宜,適合節日家宴。”食材明細主料黑毛土雞(半隻)輔料姜(3片)八角(2只)冰糖(2塊)鹹鮮(口味)煮(工藝)半...

  • 豉油雞的做法 至簡版豉油雞 豉油雞怎麼做

    豉油雞的做法 至簡版豉油雞 豉油雞怎麼做

    “平時吃豉油雞都是去廣式燒臘店買的,廣東話叫“砍料”,第一次自己做,為了保證不失敗和建立信心,買了現成的豉油雞汁,不用自己調料,不會太鹹,不會太甜,顏色也非常誘人。”食材明細主料雞腿(2個)輔料薑片(適量)葱(適量)料酒(適量)配料...

  • 豉油王雞腳的做法,豉油王雞腳怎麼做

    豉油王雞腳的做法,豉油王雞腳怎麼做

    “雞腳煮法多樣,可以煲湯或燜煮,也可以泡等等,看自己喜歡吃什麼口味就煮那樣,這個很入味本人很喜歡😘。”食材明細主料雞腳(500克)輔料醬油(適量)白糖(適量)薑片(4片)鹽(少許)八角(半顆)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豉油王雞腳的...