有關辣椒的精選知識

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辣辣椒炒蛤的做法【魯菜】辣辣椒炒蛤辣辣椒炒蛤怎麼做

“海蛤，是我們膠東灣的盛產品種，一年到頭，市場上總是有吐着海水的新鮮海蛤在賣，買回來一般不用再經過特殊的處理，很乾淨，賣家已經用海水把沙子緩出來了，如果沒有，可以加點食用鹽在清水裏面，讓海蛤慢慢的吐出沙子。”食材明細主...
青辣椒炒長豆角的做法簡單-青辣椒炒長豆角青辣椒炒長豆角怎麼做

“簡單家常菜~~~~~”食材明細主料青辣椒（適量）長豆角（適量）輔料大蒜頭（多放幾個）配料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）醬油（適量）醋（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青辣椒炒長豆角的做法步驟1、準備食材，青辣椒，大蒜頭，長豆角...
醃鹹酸辣椒的做法，醃鹹酸辣椒怎麼做

食材明細主料辣椒（適量）輔料鹽（適量）米酒（適量）中辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃鹹酸辣椒的做法步驟1、備辣椒清洗涼幹水分。2、用牙籤插上幾個小洞洞。3、備米酒和鹽。4、裝盆裏撒上精……5、淋上米酒置半小時。6、再將辣...
野辣椒苗炒肉片的做法山間野味——野辣椒苗炒肉片野辣椒苗炒肉片怎麼做

“野辣椒苗是媽媽採的，採回來用水焯一下曬乾，吃的時候泡發炒肉或者涼拌，味道都很不錯呢，我比較鍾愛乾菜的味道。”食材明細主料野辣椒苗（適量）豬肉（適量）輔料蒜（適量）洋葱（適量）配料生抽（適量）原味（口味）廿分鐘（耗時）未知（難度）野辣椒苗炒...
辣椒炒蓮藕的做法，辣椒炒蓮藕怎麼做

“蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，我們常常用來煲湯，或是炒食，蓮藕清熱開胃健脾。辣椒炒蓮藕，微辣脆爽，當小食都非常不錯。”食材明細主料蓮藕（400g）豬肉（100g）輔料辣椒（適量）配料生粉（適量）生抽（適量）糖（適量）鹽（適量）油（適量）微辣（口味）煎（工藝...
辣椒炒臘肉的做法家常辣椒炒臘肉辣椒炒臘肉怎麼做

食材明細主料臘肉（適量）紅辣椒（適量）青辣椒（適量）輔料精鹽（適量）少許油（適量）味精（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒臘肉的做法步驟1、薰臘肉適量。2、將青紅辣椒切圈，臘肉切片待用。3、鍋裏放小許油，倒進切好...
辣椒炒瘦肉的做法，辣椒炒瘦肉怎麼做

“食材：瘦肉半斤，辣椒4個，蒜片適量，鹽，油，老抽，味精，做法|1、瘦肉切片或絲，辣椒切絲，蒜切片，2、鍋裏燒油，放適量的紅椒提辣，不吃不放，3、再將切好的瘦肉倒進鍋裏翻炒，4、加鹽翻炒，再加入辣椒絲，加鹽翻炒，5、調入老抽，翻炒，再調入味精出鍋...
土豆絲炒辣椒絲的做法家常小炒----土豆絲炒辣椒絲土豆絲炒辣椒絲怎麼做

食材明細主料土豆（1個）輔料紅辣椒（2個）色拉油（25克）葱末（3克）薑末（3克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）生抽（5克）味精（3克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆絲炒辣椒絲的做法步驟1、將土豆去皮，清洗乾淨切成絲，過水後，裝入盤中待用。2、將紅...
辣椒餡餅的做法，辣椒餡餅怎麼做

食材明細主料麪粉（100g）酵母（1g）水（60g）白糖（2g）輔料辣椒（適量）姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）十三香（適量）雞精（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣椒餡餅的做法步驟1、酵母加白糖用温水泡5分鐘。2、麪粉加酵母水用筷子攪成...
辣椒炒肉的做法【平淡的幸福】辣椒炒肉辣椒炒肉怎麼做

食材明細主料豬肉（適量）辣椒（適量）輔料葱花（適量）生抽（適量）蠔油（適量）花椒大料粉（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒肉的做法步驟1、所有材料洗淨。2、全部切片，肉裏放鹽和生抽醃製一會。3、鍋裏不放油，...
幹豆腐皮炒辣椒的做法，幹豆腐皮炒辣椒怎麼做

“幹豆腐皮很好吃，不管拌，炒還是怎麼吃是我們全家很喜歡的東西用辣椒炒既有辣椒的辣來提味又有幹豆腐皮的香味很好吃的一道菜”食材明細主料幹豆腐皮（適量）輔料鮮辣椒（2個）幹辣椒（2個）配料鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘...
開胃荷包辣椒的做法，開胃荷包辣椒怎麼做

“傳統的南昌荷包辣椒一定要放豆豉，而且味道偏鹹，比較下飯，下粥也是不錯的選擇。它看似與虎皮辣椒有點相似，但是南昌荷包辣椒的要求是要少起虎皮，辣椒經過油煎之後，吃到嘴裏是皮微脆、肉軟糯、又不油膩的感覺。為什麼叫“荷...
辣椒炒肉粉的做法，辣椒炒肉粉怎麼做

食材明細主料米粉（適量）豬肉（適量）辣椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生薑（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒肉粉的做法步驟1、備豬肉，米粉，辣椒。2、將辣椒，肉，生薑切絲。3、先炒肉，將肉炒片刻。4、放進辣椒絲和薑絲...
乾煸肉絲油辣椒的做法老幹姐乾煸肉絲油辣椒乾煸肉絲油辣椒怎麼做

“老乾媽乾煸肉絲油辣椒，相當之下飯，不過有三個缺點：貴、油多、肉少。那怎麼辦呢，自己做啊，嘿嘿不過自己做的就不是老乾媽乾煸肉絲油辣椒了，既然是姐做的，那就是老幹姐乾煸肉絲油辣椒O(∩_∩)O哈哈~做好之後放冰箱冷藏，應該可...
攸縣香乾炒辣椒的做法，攸縣香乾炒辣椒怎麼做

“攸縣香乾發源於湖南省攸縣境內，於2000年後被引入湘菜菜譜，並迅速發展，現攸縣香乾隨湘菜聞名全國，攸縣香乾遠銷廣東、福建、海南、北京、上海、等全國各地。攸縣香乾是湖南著名的豆製品地方土特產。攸縣香乾具有鍋香濃、...
小米辣椒爆炒羊肉的做法，小米辣椒爆炒羊肉怎麼做

食材明細主料羊肉（適量）輔料小米辣椒（適量）香菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）老抽（適量）生粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小米辣椒爆炒羊肉的做法步驟1、1、羊肉買回來清洗乾淨，去內膜在水中泡15分鐘取出瀝水切片或...
辣椒嘎達的做法，辣椒嘎達怎麼做

“家裏人都喜歡吃辣椒疙瘩，而且喜歡用那種很辣的辣椒來炒。用炒辣椒疙瘩來卷烙饃就是最佳的吃法。家鄉大都喜歡吃這個。加入雞蛋裏軟外酥。不加入雞蛋辣椒的味道和麪香的味道相互融合，挺好吃的。”食材明細主料辣椒（200g...
藍乳酪辣椒麪包的做法重口味 - 藍乳酪辣椒麪包藍乳酪辣椒麪包怎麼做

“材料可以做4個約100g麪糰/個。黴奶酪有個特別美的名字，叫“藍乳酪”╮(╯_╰)╭大概和國內黴千張黴乾子什麼一樣，口味問題。喜歡的人特別喜歡，不喜歡的看都不想看一眼。我屬於兩者之間的。“藍色”不是特別多的乳酪，還...
東北地三鮮的做法東北地三鮮（土豆，茄子，辣椒）東北地三鮮怎麼做

“東北地三鮮，是一道採用紅燒的家常菜。此菜色澤油亮、鮮美爽口，具有止血調、健脾開胃等功效。”食材明細主料土豆（2個）輔料茄子（1個）辣椒（2個）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）十三香（適量）醬油（10克）白砂糖（3克）鹽（2克）澱粉（5克）花生油（150克）中辣（口...
酸辣椒蒸豆腐的做法，酸辣椒蒸豆腐怎麼做

食材明細主料豆腐（適量）輔料酸辣椒（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）葱花（適量）雞精（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）酸辣椒蒸豆腐的做法步驟1、豆腐，酸辣椒。2、酸辣椒切碎。3、切好的豆腐擺碗中，撒上精鹽醃入味。4、倒出醃...
胡蘿蔔炒辣椒的做法，胡蘿蔔炒辣椒怎麼做

“很下飯的一道菜，正好冰箱裏還有半根胡蘿蔔，所以一起炒的，發現蒜蓉醬炒過的胡蘿蔔很入味，很好吃”食材明細主料胡蘿蔔（半根）辣椒（7個）輔料蒜蓉醬（適量）大蒜（適量）糖（適量）水（適量）油（適量）鹽（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿...
蝦爬子炒青辣椒的做法【蝦爬子炒青辣椒】蝦爬子炒青辣椒怎麼做

“這道菜本來不想發上來的，沒什麼創新又不好看，但是對我家都愛吃辣的來説是超級下飯的菜，沒兩餐就都吃掉了，這裏的辣椒一定要切成碎末一起吃掉，並且要選擇這種細長的辣椒才會辣會好吃，甜青椒完全是另一回事。”食材明細主料...
陳醋辣椒炒包菜的做法，陳醋辣椒炒包菜怎麼做

“陳醋辣椒炒包菜，我第一次吃到這個菜，是一個四川同事做的，當時很多人都大呼好吃，後來我在家也學做，後來就變成常做了，家裏人都常贊味道不錯”食材明細主料包菜（適量）輔料幹辣椒（適量）蒜頭（適量）姜（適量）紅椒（適量）青椒（適量）花生油（適量...
薑絲辣椒炒花甲的做法，薑絲辣椒炒花甲怎麼做

食材明細主料花甲（500g）輔料紅米椒（2個）青椒（2個）薑絲（適量）蒜米（2瓣）葱段（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲辣椒炒花甲的做法步驟1、500g花螺，用清水泡30分鐘，讓它把沙吐乾淨2、在泡花甲螺的時候，把配...
辣椒圈炒火焙魚的做法，辣椒圈炒火焙魚怎麼做

“火焙魚是將小魚去掉內臟，用鍋子在火上焙乾，冷卻後，以穀殼、花生殼、桔子皮、木屑等薰烘而成的魚。這種魚不僅好吃，也便於攜帶和收藏。更因火焙魚是毛主席生前最愛吃的食品之一而名揚四海，現在成了一些賓館、酒店的桌上的...