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  • 花生鳳爪的做法,花生鳳爪怎麼做

    花生鳳爪的做法,花生鳳爪怎麼做

    “花生和鳳爪,估計很多小夥伴都沒有想到怎樣搭配在一起更好吃,食物除了單獨成菜,保持自己獨立的個性之外,還可以相互配合,相互影響。1+1>2,同樣適用於烹菜。菜菜屋今天分享的這道花生鳳爪,花生可軟可硬,鳳爪軟糯有嚼勁,不僅味美...

  • 蓮生鳳爪湯的做法,蓮生鳳爪湯怎麼做

    蓮生鳳爪湯的做法,蓮生鳳爪湯怎麼做

    “美容養顏的一款靚湯。”食材明細主料雞腳(八個)輔料花生(一湯匙)蓮子(一湯匙)紅棗(適量)枸杞(適量)配料姜(五片)八角(兩個)葱(十根)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮生鳳爪湯的做法步驟1、雞腳去腳趾尖,焯水撈出過涼,如果是冰凍的...

  • 花生燉鳳爪的做法,花生燉鳳爪怎麼做

    花生燉鳳爪的做法,花生燉鳳爪怎麼做

    食材明細主料雞爪(4個)輔料紅皮花生(1把)配料姜(4片)小葱(3根)料酒(1大勺)鹽(適量)白胡椒粉(少許)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花生燉鳳爪的做法步驟1、薑切片,有4小片即可。小葱洗淨打成結備用。雞爪洗淨切去指甲(能叫他指甲吧),...

  • 泡椒鳳爪的做法 泡椒鳳爪…… 泡椒鳳爪怎麼做

    泡椒鳳爪的做法 泡椒鳳爪…… 泡椒鳳爪怎麼做

    “總喜歡看電視的時候吃點什麼……尤其愛泡椒鳳爪……電視上總曝光加了這加了那……自己做也很簡單……”食材明細主料雞爪(500克)輔料香糟滷(250克)小米辣泡椒(100克)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泡椒鳳爪的做法步驟1...

  • 紅棗花生煲鳳爪的做法,紅棗花生煲鳳爪怎麼做

    紅棗花生煲鳳爪的做法,紅棗花生煲鳳爪怎麼做

    “本來想買大骨頭,去晚了沒了,肋排也賣光了。好吧,只好隨便看看有什麼東西了,依稀記得看到過誰發過雞爪煮的湯,所以就買了點回家搗鼓!”食材明細主料雞爪(200克)花生(30克)紅棗(1勺)輔料花椒(5克)姜(1塊)葱段(1段)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(...

  • 泡椒鳳爪的做法 帶上鳳爪飛!泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做

    泡椒鳳爪的做法 帶上鳳爪飛!泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做

    “邊看電視或邊上網邊吃鳳爪,想想都有點小激動呢。其實,美味香辣鳳爪也可以自己在家裏做,做法相當的簡單,吃起來也放心。有了紅九九濃縮火鍋底料做湯汁,色香味更是高逼格了。”食材明細主料雞爪(300g)蒜頭(100g)輔料香菜(100g)麻...

  • 香辣花生鳳爪的做法,香辣花生鳳爪怎麼做

    香辣花生鳳爪的做法,香辣花生鳳爪怎麼做

    “香辣花生鳳爪,富含膠原蛋白,多種礦物質,具有養血,活血,強筋健骨,美容養顏的作用,吃起來香辣,軟糯......”食材明細主料鳳爪(適量)輔料花生(適量)配料老抽(適量)洋葱(適量)紅塘(適量)葱(適量)姜(適量)大料(適量)花生(適量)中辣(口味)燜(工...

  • 檸檬鳳爪的做法 初秋養生一一檸檬鳳爪 檸檬鳳爪怎麼做

    檸檬鳳爪的做法 初秋養生一一檸檬鳳爪 檸檬鳳爪怎麼做

    “在網上視頻裏看到的,於是就學着,可以當零食啃。😄”食材明細主料鳳爪(一斤)檸檬(半個)輔料小紅椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)生薑(3片)葱(適量)料酒(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)檸檬鳳爪的做法步驟1、鳳爪剪去指甲,切塊。2、...

  • 花生鳳爪湯的做法,花生鳳爪湯怎麼做

    花生鳳爪湯的做法,花生鳳爪湯怎麼做

    “雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,適當攝取不但能軟化血管,同時具有美容功效。”食材明細主料雞爪(適量)花生(適量)輔料葱姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)八角(適量)枸杞(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花生鳳爪湯的...

  • 花生仁燒鳳爪的做法,花生仁燒鳳爪怎麼做

    花生仁燒鳳爪的做法,花生仁燒鳳爪怎麼做

    食材明細主料鳳爪(245克)花生仁(100克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生仁燒鳳爪的做法步驟1、材料:鳳爪(已焯水)、花生仁(已煮熟)2、將已焯水的鳳爪放在案板上剁開。3、燒鍋倒油燒熱,...

  • 泡椒鳳爪的做法 泡椒鳳爪~ 泡椒鳳爪怎麼做

    泡椒鳳爪的做法 泡椒鳳爪~ 泡椒鳳爪怎麼做

    食材明細主料雞腳(10個)泡椒(1袋)胡蘿蔔(半根)輔料八角(適量)姜(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)白醋(適量)料酒(適量)中辣(口味)調味(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)泡椒鳳爪的做法步驟1、原材料`2、雞腳洗淨,剪掉腳指甲,切成小塊。(主要是為了...

  • 黃花菜鳳爪燒冬瓜的做法,黃花菜鳳爪燒冬瓜怎麼做

    黃花菜鳳爪燒冬瓜的做法,黃花菜鳳爪燒冬瓜怎麼做

    食材明細主料冬瓜(半塊)鳳爪(6個)黃花菜(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃花菜鳳爪燒冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜2、鳳爪(已清洗焯水)3、黃花菜(已泡發清洗)4、將已焯水的鳳爪放在案板上剁開,...

  • 花菇燜鳳爪的做法,花菇燜鳳爪怎麼做

    花菇燜鳳爪的做法,花菇燜鳳爪怎麼做

    “鳳爪有着豐富的膠原蛋白,脂肪含量比豬爪底;所以要補充膠原蛋白但是又怕脂肪高的美眉們可以選擇鳳爪。口味選用了花菇及八角來提味,口感有點微辣有着花菇的香味在吃飯時候非常開胃;也可以用來做下酒菜或宴客菜而滷汁可以...

  • 養生鳳爪的做法,養生鳳爪怎麼做

    養生鳳爪的做法,養生鳳爪怎麼做

    食材明細主料雞爪(10只)山藥(100克)輔料蒜瓣(3個)葱結(1個)料酒(3茶匙)黨蔘(10g)雞精(2g)鹽(5g)茯苓(2-5g)枸杞(10g)白糖(3g)姜(3片)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)養生鳳爪的做法步驟1、準備食材洗淨待用。2、雞爪剪去指甲洗淨,入冷水鍋中...

  • 祕製鳳爪的做法 【翔鳳瑞爪——,祕製鳳爪】 祕製鳳爪怎麼做

    祕製鳳爪的做法 【翔鳳瑞爪——,祕製鳳爪】 祕製鳳爪怎麼做

    “鳳爪也稱“雞掌”“雞爪”“鳳足”。多皮、筋,膠質大。常用於煮湯,也宜於滷、醬。如:滷雞爪、醬雞爪。質地肥厚的還可煮熟後脱骨拌食,如:椒麻雞掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。在美食家的菜譜上把雞爪稱做鳳爪,在南方,鳳爪可是一...

  • 瓦罐鳳爪的做法 瓦罐鳳爪(雞爪) 瓦罐鳳爪怎麼做

    瓦罐鳳爪的做法 瓦罐鳳爪(雞爪) 瓦罐鳳爪怎麼做

    食材明細主料雞爪(1斤)輔料豆瓣醬(2勺)冰糖(2塊)葱段(2個)蒜瓣(4個)香葉(2片)花椒粒(20顆)桂皮(2顆)薑片(2片)老抽(1勺)鹽(適量)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)瓦罐鳳爪的做法步驟1、雞爪把指甲切掉,焯水後放冰水裏。2、所有調料放調料盒,...

  • 鳳爪的做法,鳳爪怎麼做

    鳳爪的做法,鳳爪怎麼做

    “很好吃又簡單的鳳爪分享給大家”食材明細主料雞爪(500g)輔料草果(兩顆)八角(少許)小辣椒(4根)蒜頭(3倍辣椒的量)糖(少許)老抽(少許)生抽(少許)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鳳爪的做法步驟1、先準備好配料2、鳳爪3、將配料洗幹...

  • 怎樣做泡椒鳳爪,這裏有詳細步驟

    怎樣做泡椒鳳爪,這裏有詳細步驟

    今天教大家做一道菜,就是泡椒鳳爪。讓你可以自己動手做,吃了還想吃哦。有的時候,天氣太冷,或者是胃口不太好的時候,就總想吃點有味道的東西。但是呢,有的菜做起來步驟又非常複雜,所以今天要做的就是操作起來很簡單,但是味道又...

  • 熟食店的雞爪步驟有哪些?

    熟食店的雞爪步驟有哪些?

    餐飲提問:熟食店的雞爪步驟有哪些?zyw52回答:開一家滷菜點很不錯啊,利潤很客觀的,滷-中-仙的經營模式和管理方式不錯,值得學習...

  • 泡椒鳳爪的做法 簡單幾步做出好吃的泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做

    泡椒鳳爪的做法 簡單幾步做出好吃的泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做

    食材明細主料雞爪(500g)輔料芹菜(一顆)萵苣(一顆)紅蘿蔔(兩個)配料泡椒水(一瓶)鹽(50g)糖(30g)香醋(50g)開水(200g)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泡椒鳳爪的做法步驟1、雞爪洗淨一分為二,冷水下鍋,放幾片姜和酒去腥,水開後煮兩分鐘,煮熟...

  • 雙椒鳳爪的做法 【雙椒鳳爪】 雙椒鳳爪怎麼做

    雙椒鳳爪的做法 【雙椒鳳爪】 雙椒鳳爪怎麼做

    “昨天下了一夜的雨,颳了一夜的風,相比其它地方這不算什麼。但早上出門後,才發現這感覺不是很厲害,但也造成了不少麻煩,就拿小區裏來説吧!樹葉,樹枝,垃圾箱什麼的都吹的亂七入糟的。地上還有些碎玻璃,不知道是什麼打壞了~還有...

  • 花生蒸鳳爪的做法,花生蒸鳳爪怎麼做

    花生蒸鳳爪的做法,花生蒸鳳爪怎麼做

    食材明細主料鳳爪(適量)花生(適量)輔料尖椒(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生蒸鳳爪的做法步驟1、抓一小把花生用清水浸泡2、買現成的醬味鳳爪半成品3、泡發過的花生清洗乾淨瀝乾水4、將花生鋪在盤中5、鳳爪半成...

  • 鳳爪花生木瓜湯的做法,鳳爪花生木瓜湯怎麼做

    鳳爪花生木瓜湯的做法,鳳爪花生木瓜湯怎麼做

    “此湯強筋健骨,補虛健胃。”食材明細主料雞爪(適量)花生米(適量)瘦肉(適量)木瓜(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鳳爪花生木瓜湯的做法步驟1、花生米洗乾淨提前泡透(方便煲)。2、先將雞爪焯水五分鐘後裝出。3...

  • 鳳爪蓮子花生湯的做法,鳳爪蓮子花生湯怎麼做

    鳳爪蓮子花生湯的做法,鳳爪蓮子花生湯怎麼做

    食材明細主料鳳爪(4只)輔料紅棗(適量)蓮子(適量)配料食鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鳳爪蓮子花生湯的做法步驟1、先將鳳爪洗淨,剁成小塊,方便熟透,蓮子紅棗等事先用温水浸泡。2、將所有食材放入事先準備好...

  • 蓮藕花生煲鳳爪湯的做法,蓮藕花生煲鳳爪湯怎麼做

    蓮藕花生煲鳳爪湯的做法,蓮藕花生煲鳳爪湯怎麼做

    “[蓮藕花生煲鳳爪湯]是廣東人常見的一道家常煲湯,湯的味道清香;從秋季開始蓮藕就上市了,許多家庭都會選用當季的菜來做料理。花生的功效很多,除了煲湯也可以做一些小吃等等。。。花生中所含有的兒茶素對人體起很強的抗老...