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    “愛的味道故事:【畢業了我們一起奮鬥】畢業那年他們一同北上,剛開始時舉步維艱,往往還沒熬到月底,兜裏就空了。有一天,他們約在家門口的大排檔吃飯,她算了算手裏的錢,要了兩碗白飯和一碟蠔油京葱爆牛肉。菜剛端上來,她就往他...

  • 京醬大葱爆羊肉的做法,京醬大葱爆羊肉怎麼做

    京醬大葱爆羊肉的做法,京醬大葱爆羊肉怎麼做

    食材明細主料羊肉(400g)輔料大葱(二根約150g)配料京醬(適量)薑片(少許)蒜片(少許)調味料(適量)葱香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)京醬大葱爆羊肉的做法步驟1、羊肉橫絲切薄片,加少量料酒、胡椒(幼兒不宜)、適量京醬碼味。2、大葱斜切...

  • 蠔油洋葱牛肉的做法,蠔油洋葱牛肉怎麼做

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    “洋葱與牛肉是絕配,每次買牛肉我都會想到洋葱,家人也喜歡吃洋葱炒肉這道菜。洋葱營養豐富,吃洋葱對身體健康有許多好處,家人喜歡吃洋葱讓我很欣慰。今天做洋葱炒肉時還放了一些蠔油來調味,炒出來的牛肉蠔味鮮濃,肉質香滑鮮...

  • 大葱爆牛肉的做法,大葱爆牛肉怎麼做

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    “牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。中醫食療認為:寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為:牛...

  • 蠔油炒洋葱牛肉的做法,蠔油炒洋葱牛肉怎麼做

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    食材明細主料牛肉(適量)芹菜(適量)輔料洋葱(適量)薑片(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油炒洋葱牛肉的做法步驟1、先把牛肉切片,用生粉、生抽、白糖、胡椒粉醃約二十分鐘待用。2、芹菜切段之後開水焯熟待用。3、燒熱...

  • 洋葱爆牛肉的做法,洋葱爆牛肉怎麼做

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    食材明細主料牛肉(100g)洋葱(半個)輔料澱粉(2勺)調料生抽(10ml)蠔油(1勺)料酒(20ml)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋葱爆牛肉的做法步驟1、牛肉切片,洋葱去掉外皮。2、牛肉放澱粉料酒醃製十分鐘,洋葱切塊。3、鍋中放油大火炒牛...

  • 蠔油香葱爆魷魚的做法,蠔油香葱爆魷魚怎麼做

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    食材明細主料魷魚(1個)輔料葱段(30g)蠔油(15g)姜(2片)蒜(3片)葱香(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油香葱爆魷魚的做法步驟1、魷魚宰殺洗淨。2、切塊,表面打十字花刀。3、入沸水汆燙一下斷生。4、撈出待用。5、熱鍋放油燒熱下姜蒜...

  • 葱爆蠔油羊肉的做法,葱爆蠔油羊肉怎麼做

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    “羊肉能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果,最適宜於冬季食用,故被稱為冬令補品...

  • 京葱爆羊肉的做法,京葱爆羊肉怎麼做

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    食材明細主料火鍋涮羊肉片(250g)輔料京葱葱白(大半根)配料味極鮮(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)京葱爆羊肉的做法步驟1、葱白切三角段2、下鍋爆葱油3、加火鍋羊肉片4、爆炒,加味極鮮辣椒粉炒勻5、出鍋...

  • 葱爆蠔油大蝦的做法 簡單的葱爆蠔油大蝦 葱爆蠔油大蝦怎麼做

    葱爆蠔油大蝦的做法 簡單的葱爆蠔油大蝦 葱爆蠔油大蝦怎麼做

    “蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死.又是秋天海蝦上市時,...

  • 京葱爆牛肉的做法,京葱爆牛肉怎麼做

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    食材明細主料牛肉(適量)京䓤(1條)姜(適量)輔料糖(1匙)生抽(1匙)水(少許)胡椒粉(少許)生粉(適量)蠔油(1匙)麻油(1匙)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)京葱爆牛肉的做法步驟1、牛肉切好,京葱洗乾淨士切好。2、牛肉沖走血水,3、調料拌勻備用。...

  • 葱爆牛肉的做法 #花樣美食#葱爆牛肉 葱爆牛肉怎麼做

    葱爆牛肉的做法 #花樣美食#葱爆牛肉 葱爆牛肉怎麼做

    食材明細主料牛肉(一斤)嫩葱芽(四根)姜(適量)紅葱(適量)幹辣椒段(適量)輔料生抽(適量)鹽(5克)十三香(3克)胡椒粉(少量)雞精(少量)胡麻油(適量)色拉油(一碗(牛肉過油用))孜然粉(1/2茶匙)老抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱爆牛肉...

  • 洋葱蠔油牛肉的做法,洋葱蠔油牛肉怎麼做

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    “每天買菜是件很頭疼的事情,菜市場的菜很多,買了牛肉可是又不知道牛肉怎麼做好吃,有些不知所措呢?上網搜了一下,蠔油牛肉做法較合我意,加了蠔油味道真的不錯呢。”食材明細主料牛肉(300克)洋葱(100克)青椒(80克)輔料油(適量)鹽(...

  • 蠔油牛肉的做法 開胃下飯菜【蠔油牛肉】 蠔油牛肉怎麼做

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    食材明細主料牛肉(500克)青葱(適量)姜(適量)輔料李錦記鮮味醬油(1湯匙)紹興酒(1茶匙)雞精粉(適量)清水(3湯匙)玉米粉(2湯匙)配料李錦記鮮味蠔油(2湯匙)糖(1茶匙)胡椒粉(少許)李錦記胡麻油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油牛肉的做...

  • 葱爆牛肉的做法 *團圓飯*葱爆牛肉 葱爆牛肉怎麼做

    葱爆牛肉的做法 *團圓飯*葱爆牛肉 葱爆牛肉怎麼做

    食材明細主料牛肉(適量)輔料葱(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)生粉(適量)清淡(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱爆牛肉的做法步驟1、牛肉切片。2、加入姜蒜。老抽生抽生粉。鹽。油。醃製十分鐘。3、攪拌均勻。4、起鍋放油...

  • 蠔油洋葱牛肉串的做法,蠔油洋葱牛肉串怎麼做

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    食材明細主料牛裏脊肉(適量)輔料洋葱(適量)檸檬(適量)姜(適量)配料鹽(適量)細砂糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蠔油洋葱牛肉串的做法步驟1、原料:牛裏脊肉,洋葱,檸檬,姜,鹽,細砂糖,料酒,老抽,蠔油2、牛...

  • 牛肉爆洋葱的做法,牛肉爆洋葱怎麼做

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    食材明細主料黑胡椒牛肉粒(200g)洋葱頭(1個)調料生抽(10ml)料酒(10ml)白糖(3g)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉爆洋葱的做法步驟1、黑胡椒牛肉粒,準備洋葱去皮,切成小塊。2、鍋中放油炒黑胡椒,牛肉粒至變色。3、放入洋葱大火...

  • 京葱牛肉包的做法,京葱牛肉包怎麼做

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    “家有二寶,一直都在做可愛的甜點,老公都要吃醋了。今天特意為他做這款京葱牛肉包,老公表示吃得相當滿意!😋”食材明細主料(麪糰)麪粉(500克)酵母(5克)牛奶(260毫升)白糖(25克)鹽(3克)輔料(京葱牛肉餡)京葱(兩棵)牛肉末(250克)蠔油(1湯勺)生抽...

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    食材明細主料牛肉(半斤)輔料洋葱(半個)青椒(適量)紅椒(適量)調料蠔油(2勺)生抽(15ml)料酒(20ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油牛肉的做法步驟1、牛肉準備。2、切片放澱粉,料酒醃製10分鐘。3、洋葱,青紅椒切絲。4、鍋中放油大...

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    食材明細主料大葱(1棵)牛肉(1塊)調料生抽(15ml)料酒(15ml)蠔油(1勺)白胡椒(1勺)葱香(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱爆牛肉的做法步驟1、大葱準備牛肉解凍。2、大葱切片,底部的葱綠不要,牛肉切片,放入碗中,加入生抽,料酒,白糖,蠔油,白胡椒...

  • 蠔油洋葱肥牛的做法,蠔油洋葱肥牛怎麼做

    蠔油洋葱肥牛的做法,蠔油洋葱肥牛怎麼做

    “洋葱肥牛是我喜歡的一道菜,不需要過多的調料,也不需要複雜的操作,炒一炒就很好吃了。洋葱自帶特殊的香氣,炒得火大點火小點都能吃。但我更喜歡清脆口感的,還微微帶點甜味,與微鹹的肉片搭配相得益彰。炒這道菜不要醬油,要不...

  • 老北京葱爆羊肉的做法,老北京葱爆羊肉怎麼做

    老北京葱爆羊肉的做法,老北京葱爆羊肉怎麼做

    食材明細主料羊肉(半斤)大葱(2根)輔料生抽(15ml)白糖(5g)料酒(10ml)五香粉(1勺)澱粉(2勺)鹹鮮(口味)爆(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)老北京葱爆羊肉的做法步驟1、羊肉洗淨,葱留葱白2、葱切片,羊肉切片3、羊肉加醬油,料酒,白糖,五香粉,澱粉抓勻,醃製...

  • 葱爆牛肉絲的做法,葱爆牛肉絲怎麼做

    葱爆牛肉絲的做法,葱爆牛肉絲怎麼做

    “簡單的小炒很美味。”食材明細主料牛排(一塊)大葱(一棵)輔料黑胡椒粉(少許(現磨))薑末(少許)調料油(少許)醬油(少許)生粉(少許)糖(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱爆牛肉絲的做法步驟1、備:牛排,大葱。2、牛排切絲,剁點薑末,磨...

  • 葱爆羊肉的做法 【北京】葱爆羊肉 葱爆羊肉怎麼做

    葱爆羊肉的做法 【北京】葱爆羊肉 葱爆羊肉怎麼做

    食材明細主料羊肉片(500g)大葱(2棵)輔料料酒(1勺)食用油(30ml)生抽(10ml)糖(1匙)蠔油(2匙)鹽(1匙)澱粉(1匙)香油(1勺)五香粉(2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)葱爆羊肉的做法步驟1、醃製羊肉片:加料酒、澱粉、五香粉、糖、鹽、香油、生...

  • 香葱蠔油牛柳的做法,香葱蠔油牛柳怎麼做

    香葱蠔油牛柳的做法,香葱蠔油牛柳怎麼做

    “買了一塊牛排,感覺如果用處理西方人的牛排來做,好象肉肉又不太理想,所以就把烹調方法改了,加上香葱和蠔油,這又是另一番景象了。”食材明細主料牛排(1塊)輔料香葱段(3棵量)紅椒(1條)蒜頭(2粒)撒表面食鹽(約1/4小勺)黑椒(約1/4小勺)鍋...