韭菜蝦仁素三鮮水餃的做法,韭菜蝦仁素三鮮水餃怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
韭菜蝦仁素三鮮水餃的做法步驟
1、普通麪粉加入適量清水活成軟硬適中的麪糰靜置二十分鐘餳發。
2、韭菜洗淨,蝦仁剝好,木耳泡發去蒂洗淨,雞蛋打散。
3、木耳切碎,薑末備用,蝦仁用刀輕輕拍幾下切成小段。
4、韭菜切碎,先放少許玉米油拌一下鎖住水分。
5、把雞蛋木耳蝦仁一起倒入盆裏。
6、加少許香油,雞精,生抽,鹽,食用油拌勻即可。
7、麪糰揉勻揪成均勻的劑子。
8、擀成餃子皮。
9、包好所有的餃子。
10、水燒開,下↓餃子,開鍋後煮至全部浮起撈出食用。
11、成品圖。
12、成品圖。
13、成品圖。
14、成品圖。
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